খামিহীন রুটি তৈরি করুন

স্থায়ী এবং দায়ী খরচ এবং খাদ্য, শক্তি এবং জল খরচ কমাতে দৈনিক টিপস এবং কৌতুক, বর্জ্য ... ভাল খাওয়া: রেসিপি এবং রেসিপি, সুস্থ, ঋতু এবং স্থানীয় খাবার খোঁজ, সংরক্ষণ তথ্য খাদ্য ...
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 04/02/20, 15:42

আর একটি ঘরে তৈরি টক টকজাতীয় কাসেরোল রুটি, 50% জৈব রাই টি 110, 50% গম টি 80 (600 গ্রাম ময়দা, 400 গ্রাম জল, 100 গ্রাম খামি, 12 গ্রাম লবণ। 10 থেকে 12 ঘন্টা বিশ্রাম, 50 মিনিট রান্না, 25 টি theাকনা সহ , ওভেন 240 ° এ)।

রুটি কোকোট.জেপিজি
ব্যথা কোকোট.জেপিজি (158.67 কেবি) 3819 বার দেখা হয়েছে
0 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)
izentrop
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 13644
রেজিস্ট্রেশন: 17/03/14, 23:42
অবস্থান: পিকার্দি
এক্স 1502
যোগাযোগ:

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা izentrop » 04/02/20, 15:58

অভিনন্দন!

শুধু বলার জন্য:
10-12 ঘন্টা জন্য, আমি খামির এবং আরও জল 50 জিআর রাখি put
প্রায় 1 of শুরুতে ময়দার তাপমাত্রার জন্য মাইক্রোওয়েভে 30 মিনিটের জন্য জল পুনরায় গরম করা হয় °
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 04/02/20, 16:03

izentrop লিখেছেন:অভিনন্দন!

শুধু বলার জন্য:
10-12 ঘন্টা জন্য, আমি খামির এবং আরও জল 50 জিআর রাখি put
প্রায় 1 of শুরুতে ময়দার তাপমাত্রার জন্য মাইক্রোওয়েভে 30 মিনিটের জন্য জল পুনরায় গরম করা হয় °

এটি "তরল" টক জাতীয়, ডিহাইড্রেটেড নয় (আমরা ছবির ডানদিকে পাত্রটি দেখি)। অন্যথায়, আমার কাছে মাইক্রোওয়েভ নেই তবে বারান্দার নীচে দিন (25 থেকে 30 ° এর মধ্যে) এবং চুলার কাছে সন্ধ্যায়।
0 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)
ব্যবহারকারীর অবতার
plasmanu
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 2847
রেজিস্ট্রেশন: 21/11/04, 06:05
অবস্থান: 07170 Lavilledieu ভায়াডাক্ট
এক্স 180

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা plasmanu » 04/02/20, 17:17

এবং বাম দিকে খালি বোতল। এটি পর্যবেক্ষণ করা হয় যে আটা ভালভাবে বাড়ছে : চোখ পিটপিট করা:
মা একবার খামির করে হিটারে শুরু করলেন। তারপরে আরও ভলিউমের জন্য শিশুর বাটিতে। তিনি বানানের ভক্ত, এবং বৈদ্যুতিক কল এবং চালনী রয়েছে।
তিনি দু'বার প্যানকেকসের জন্য ময়দার পাত্রে প্লাস্টার রেখেছিলেন। ভাল রসিকতা
সর্বশেষ দ্বারা সম্পাদিত plasmanu 04 / 02 / 20, 17: 21, 1 বার সম্পাদিত।
0 x
"এভিলকে দেখতে নয়, এভিলকে শুনতে নয়, এভিলের কথা বলতে হবে না" 3 ছোট বানর মিজারু
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 04/02/20, 17:19

প্লাসমানু লিখেছেন:এবং বাম দিকে খালি বোতল। এটি পর্যবেক্ষণ করা হয় যে আটা ভালভাবে বাড়ছে : চোখ পিটপিট করা:

ভিনেগার।
0 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)
izentrop
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 13644
রেজিস্ট্রেশন: 17/03/14, 23:42
অবস্থান: পিকার্দি
এক্স 1502
যোগাযোগ:

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা izentrop » 04/02/20, 21:20

আমি তরল টক জাতীয় সম্পর্কে বলছিলাম। এবং হাইড্রেশন জন্য, এটি হাঁটু ছাড়াও উল্লেখযোগ্য বিকাশের অনুমতি দেয়।
আমি ভাল দেখতে পাচ্ছি কিনা তা নিশ্চিত নই, তবে আপনার রুটির নীচেটি ঘন বলে মনে হচ্ছে।
আপনার মতো 70 এর একটি TH বেকড রুটির জন্য ভাল।

ছোট পুরো বানান (টি 150) এবং বাদাম, 40 জিআর তরল খামির সহ, গতকালকের বাকী রুটি 92 XNUMX
IMG_20200204_195613.jpg
IMG_20200204_195613.jpg (215.32 KIO) 3784 বার অ্যাক্সেস করেছে


এর পাত্রটিতে আমার খামির (প্রায় 100 জিআর)
IMG_20200204_183106.jpg
IMG_20200204_183106.jpg (120.78 KIO) 3784 বার অ্যাক্সেস করেছে
সর্বশেষ দ্বারা সম্পাদিত izentrop 04 / 02 / 20, 21: 22, 1 বার সম্পাদিত।
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 04/02/20, 21:22

রাই আমাদের অভিজ্ঞতা অনুসারে সর্বদা রুটি ঘন করে তোলে।
0 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)
izentrop
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 13644
রেজিস্ট্রেশন: 17/03/14, 23:42
অবস্থান: পিকার্দি
এক্স 1502
যোগাযোগ:

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা izentrop » 04/02/20, 21:24

হ্যাঁ, বানানটিও আপনি শিথিল করুন : চোখ পিটপিট করা:
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 04/02/20, 21:34

izentrop লিখেছেন:হ্যাঁ, বানানটিও আপনি শিথিল করুন : চোখ পিটপিট করা:

আমরা একটি ছোট বানান দিয়ে তৈরি করেছি, এটি কিছুটা কম ঘন ছিল।
0 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)
পারসিয়াস
ভাল ইকোলোজিস্ট!
ভাল ইকোলোজিস্ট!
পোস্ট: 283
রেজিস্ট্রেশন: 06/12/16, 11:11
এক্স 73

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা পারসিয়াস » 05/02/20, 12:38

সুপ্রভাত,

উইকএন্ডের ফলাফল (রবিবার)।
T80 বাইস + 1% রাইয়ের খামি (শুকনো 100% এর মধ্যে)।

ময়দার TH, প্রায় 69%।

20 ঘন্টা প্রাইমার এবং 4 ঘন্টা স্কোরিং।
একটি পাথর রান্না করা।
দশ মিনিটের ফগিং।
সংযুক্তি
20200202_171710.jpg
20200202_171706.jpg
1 x

 


  • অনুরূপ বিষয়
    জবাব
    মতামত
    শেষ বার্তা

"স্থায়ী খরচ: দায়ী খরচ, খাদ্য, টিপস এবং ট্রিকস" -এ ফিরে যান

কে অনলাইনে?

এই ব্রাউজিং ব্যবহারকারীরা forum : কোন নিবন্ধিত ব্যবহারকারী এবং 71 গেস্ট সিস্টেম