জানিক ... আমি কোথা থেকে শুরু করব জানি না, আপনার পদ্ধতির অনেকগুলি বিষয় নিয়ে আমি একমত নই ...
আমি কোনও চুক্তি চাই না, তবে কেবলমাত্র কৃষিকাজের নির্দেশে মিডিয়া প্রচারিত ভুল ধারণাটি সংশোধন করতে চাই।
- প্রাণীজ প্রোটিন গ্রহণের প্রতি মানব দেহের "অযোগ্যতা" খুব বিতর্কিত।
এটি কোনও তাত্ত্বিক দৃষ্টিভঙ্গির প্রশ্ন নয়, তবে ফিজিওলজি এবং তুলনামূলক অ্যানাটমি সম্পর্কিত। এটা বলার মতো "গবাদি পশুদের প্রোটিন গ্রহণের অপ্রতুলতা অত্যন্ত বিতর্কিত। কেউ চেষ্টা করেও এর বিশ্বাস করবে না এবং এর ফলাফলগুলি বিশ্বাসযোগ্য নয় এবং কেন? কারণ, স্কুলে, আমরা বাচ্চাদের শিখিয়েছি যে গবাদিপশুের শারীরবৃত্ত এবং শারীরবৃত্তি অন্যদিকে, (যদি আপনার কাছে এই বিষয়ের উপর বই থাকে তবে আপনি এটি পরীক্ষা করতে পারেন) মানব ওমনিদের স্বীকৃতি সংস্কৃতিতে নির্ভর করে না এনাটোমো-বায়োলজির উপর নয়। কেন?
বিপরীতে, veganism এবং পুষ্টির ঘাটতি প্রায়ই উল্লেখ করা হয় ...
অবশ্যই ! বংশগততা, জীবনযাপন, ডায়েট ইত্যাদির কারণে স্বতন্ত্র প্রয়োগ করা কোনও সিস্টেমই সঠিক নয় ... সুতরাং আমরা এখানে এবং সেখানে কিছু ঘাটতির ঘটনা খুঁজে পেতে পারি। তবে আপনাকে তাদের জনসংখ্যার অন্যান্য স্তরগুলির সাথে তুলনা করতে হবে এবং ফলাফলগুলি ভিজির পক্ষে বরং অনুকূল হবে (এবং এখানে ভিজির অনেকগুলি রূপ রয়েছে, এখানে বিকাশ করতে খুব দীর্ঘ)
সুতরাং অযোগ্য মিডিয়া এবং শায়িত করার জন্য কাগজের প্রয়োজনের উপর নির্ভর করার পরিবর্তে: কেন যতটা সম্ভব মানুষ এবং সত্যিকারের এই জীবনযাত্রায় জীবন যাপনের সাথে চেক করবেন না? সেখানে forums (উদাহরণস্বরূপ Vegeweb যা সবচেয়ে পরামর্শের মধ্যে একটি, উদাহরণস্বরূপ) যেখানে প্রত্যেকে নিজেরাই প্রকাশ করে (প্রায়
) অবাধে এবং যা চেয়ে ভাল আমরা বলি এবং অনুমান.- বিশ্বব্যাপী দৃষ্টিভঙ্গি থেকে, পশু ও মাংসের খাদ্য বেঁচে থাকা সমস্যা (উদ্ভিদ সংস্থার ঋতুতা) জন্য অপরিহার্য এবং এটি খাদ্য সংরক্ষণের (পশুর) বেঁচে থাকার এবং সংরক্ষণের একমাত্র স্থানীয় সমাধান প্রতিনিধিত্ব করে।
এটি কেবলমাত্র আংশিক সত্য কারণ কয়েকটি চরম ঘটনা বাদে উদ্ভিদ বিডোচের চেয়ে বেশি পণ্য সরবরাহ করে এবং শীতকালে একটি ভাল অংশ বৃদ্ধি পায় এবং অন্য একটি অংশ শুকনো বা রূপান্তরিত সংরক্ষণের বস্তু হতে পারে।
- বহু দেশে অনুশীলন করা পোকামাকড়ের মত খাদ্য বিকল্পগুলিও বিশ্বাসযোগ্য এবং যৌক্তিক (স্থানীয় সংস্থান ব্যবহার)।
সেখানেও এটি কেবল স্থানীয় এবং নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর জন্য এটি বেঁচে থাকার একটি মাধ্যম। তবে এটি সমগ্র মানবতার জন্য এবং এমনকি "আধুনিক" ইউরোপীয়-আমেরিকান সমাজগুলিতে (যতদূর আমরা উদ্বিগ্ন) এর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয় কারণ এগুলি পরের জনগোষ্ঠীই অপবাদই সবচেয়ে বড় গ্রাহক।
- যখন আমি উদ্যানের খোসা ছাড়িয়ে উদ্যানের নীচে উত্থিত মুরগির কথা উল্লেখ করেছি, তখন এটি না বলে যায় যে এই খোসাগুলি হেনহাউসের পাশের বাগানে জন্মে শাকসব্জী থেকে এসেছে। এটি বিবেচনা করা হয় যে 10 মিটার দ্বারা 10 মিটার একটি সু-পরিচালিত বাগান কোনও ব্যক্তির প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট ...
কিন্তু আবার, আপনি একটি আচরণ উদ্ধৃত মার্জিনে সমাজের বাকি অংশ থেকে। ওমনি বা ভিজি বিষয় উদ্বেগ সমগ্র বিশ্বের জনসংখ্যা কারণ এটি ভবিষ্যতের বছরগুলির জন্য এটির খাদ্য আচরণ যা খাদ্য ভবিষ্যত এবং মানবতা বেঁচে থাকার একই সময়ে সিদ্ধান্ত নেবে বা না করবে।
- আমি জৈব পণ্যগুলির উত্সের সাথে আপনার বিরোধিতা করার জন্য দুঃখিত, ফরাসি উত্পাদন চাহিদার তুলনায় অনেক কম, হাস্যকর বলার অপেক্ষা রাখে না ...
এটি অত্যন্ত ন্যায়সঙ্গত এবং আমি ভাগ্যক্রমে এবং দুর্ভাগ্যক্রমে একই সাথে বলতে চাই।
ভাগ্যক্রমে কারণ এটি সত্যিকারের সচেতনতার ওপরে এবং এমন কোনও ফ্যাশন নয় যা এই সময়ের কেবলমাত্র স্থায়ী হয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, কারণ জনসংখ্যার বেঁচে থাকা তার উপর নির্ভর করে, জমিতে বিষ এবং গ্রাহকগণের উপর এর পরিণতি, না মানুষ তা নাটকীয় are
আমাদের ব্যবহার করা বেশিরভাগ পণ্য এমনকি ইউরোপের বাইরেও উত্পাদিত হয় এবং আমি কুইনোয়া, সয়াবিন এবং অন্যদের মতো তাদের বহিরাগতবাদের কথা বলছি না।
a) ইউরোপের বাইরে পণ্য: এটি মূলত এমন সুপারমার্কেটগুলির জন্য উদ্বেগ প্রকাশ করে যা কেবলমাত্র ভবিষ্যত অর্থনৈতিক ক্ষেত্রকে শোষণের জন্য জৈব দেখায় কিন্তু যা গ্রাহকদের আসল স্বাস্থ্যের বিষয়টি বিবেচনায় রাখে না, যা কেবলমাত্র কম দামে উন্নতমানের উন্নত মানের পণ্য বিক্রি করতে চায় ( যা পরস্পরবিরোধী)
b) কুইনোয়া, সয়াবিন ইত্যাদি ...: আবার, এগুলি প্রান্তিক পণ্য যা কেবলমাত্র প্রতিদিনের খাদ্য ভলিউমের একটি ক্ষুদ্র অংশকে উপস্থাপন করে। আমরা এটিকে চকোলেট, কফি, চা এবং জনসংখ্যার দ্বারা খাওয়া অন্যান্য বিদেশি পণ্যগুলির সাথে তুলনা করতে পারি।
আমার ক্ষেত্রে, আমরা দুই মাসের জন্য প্রতি মাসে 500 গ্রাম কুইনোয়ার একটি প্যাকেট গ্রাস করতে পারি এবং খুব, খুব ব্যতিক্রমী সয়া (আমি হ্যাকের প্রতিস্থাপন হিসাবে একেবারে প্রোটিনের সাথে অবশ্যই খাওয়া আবশ্যক নয়)
যখন চীন থেকে দূষিত দুধ কেলেঙ্কারির ঘটনা ঘটেছিল তখন সুপরিচিত জার্মান ব্র্যান্ডের জৈব পণ্যগুলির বাজার থেকে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি প্রত্যাহার করতে হয়েছিল কারণ তাদের আর চাহিদা ছিল না এবং ব্রাজিলিয়ান উত্পাদকদের কাছ থেকে সঞ্চারিত ছিল যারা মজুত ছিল না। চীন থেকে ...
এটিই হ'ল পুরো সমস্যাটি, যা আমি ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি জৈব পণ্যগুলির আনুষ্ঠানিককরণ সম্পর্কে, যা পণ্যটির আসল এবং চূড়ান্ত মানের সম্পর্কে কম বাছাই করা আরও বেশি প্রযোজকের কাছে খোলার প্রয়োজনীয়তা হারিয়ে ফেলেছে। অতএব আরও ভাল মানের এবং এর বিচ্যুতির কারণ হিসাবে জৈবিকের জন্য এই ভিড়। তবে এটি রাজনীতিতে, অর্থনীতিতে, যে কোনও ক্ষেত্রে যেখানে মানুষ হস্তক্ষেপ করে এবং উদ্বিগ্ন তার মতো like কয়েকটি আপেল খারাপ হওয়ার অর্থ এই নয় যে পুরো ঝুড়িটি ফেলে দেওয়া হয়েছে।
সংক্ষেপে, অন্য কোথাও খাদ্য হিসাবে, বিশেষ করে আপস করতে পছন্দ আছে কিন্তু ...
এটি অবশ্যই জীবনের পছন্দের বিষয় যেখানে কিছু ছোটখাটো পয়েন্ট সমঝোতা এবং অন্যান্য বিষয়গুলির সাথে সন্তুষ্ট হতে পারে যেখানে সমঝোতা সবচেয়ে খারাপ বিষয়।
PS: আমি এই বিষয়টিকে অনুসরণ করব না কারণ আমার হৃদয়ের কাছাকাছি থাকা অন্যান্য ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য আমার অভাব রয়েছে। দুঃখিত, তবে আমার পছন্দগুলি করতে হবে ...
ইতিমধ্যে এক্সচেঞ্জ করার ধৈর্য থাকা ইতিমধ্যে ভাল। আমি বিশেষত যা দুর্ভাগ্যজনক বলে মনে করি তা হল মিডিয়া সাহিত্যের নগদ অর্থের এই প্রচ্ছদ এর উত্সের সততা পরীক্ষা না করে এবং বিশেষত একমাত্র সক্ষম লোকের সাথে এটি যাচাই না করে, যাহারা এটি প্রতিদিনের ভিত্তিতে বাস করে। আমি কেবল আশা করি এই কয়েকটি জোয়ার পাঠকদের ব্যক্তিগত চিন্তাভাবনায় সহায়তা করেছে।
