জৈব / জৈব চাষ খাওয়া

জৈব পণ্য গ্রহণ ফ্রান্সে রেকর্ড ব্রেক

21/09/2016 এড্রিয়েন কাহুজাাক উসাইন নুভলে

জৈব পণ্যগুলির ফরাসি বাজারে 20 সালের প্রথম প্রান্তিকে তার টার্নওভারটি 2016% বেড়েছে A একটি বাস্তব রেকর্ড। খাতটিতে নতুন ব্যবসায়ের সংখ্যাও বাড়ছে।

20% এরও বেশি। ফ্রান্সের জৈব পণ্য বাজারের জন্য, এই বছর ফরাসী অর্থনীতির যে কোনও ক্ষেত্রকে বিবর্ণ করার জন্য এটি প্রত্যাশিত প্রবৃদ্ধি বৃদ্ধি। এজেন্সি বায়ো অনুসারে, যা খাতটিতে বিভিন্ন সংযোগগুলি একত্রিত করেছে, কৃষিক্ষেত্র থেকে শুরু করে সমাপ্ত পণ্য বিতরণ পর্যন্ত সেক্টরের টার্নওভার এ বছর ফ্রান্সে 6,9.৯ বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছা উচিত। ২০১৫ সালে 5,75..2015 বিলিয়ন ইউরো ছিল, তার চেয়ে বেশি লাভ এক বছরে এক বিলিয়ন ইউরো। "এটি একটি সত্য রেকর্ড", 21 সেপ্টেম্বর জৈবিক এজেন্সির নতুন পরিচালক ফ্লোরেন্ট গুহলকে স্বাগত জানানো হয়েছে। "সেক্টরটি তার গ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত করছে," জৈব এজেন্সির সভাপতি দিদিয়ার পেরেরল জোর দিয়ে বলেছেন যে 21 টি নতুন নতুন খামার রূপান্তরকরণের জন্য সর্বনিম্ন দু'বছরের পরে প্রতিদিন জৈব খাতে স্যুইচ করছে। ফরাসি জৈব উত্পাদকের সংখ্যা দাঁড়িয়েছে ৩১,৮৮০ এবং এজেন্সিটির অনুমান যে বছরের শেষ নাগাদ জৈব খামারগুলি 31880 মিলিয়ন হেক্টর চিহ্ন ছাড়িয়ে যাবে, অর্থাত্ দরকারী কৃষিক্ষেত্রের (ইউএএ) এর 1,5% এরও বেশি।

কাঠামো একটি সমর্থন

ডাউন স্ট্রিম সংস্থাগুলিও একই গতিশীল, যেহেতু সবে ছয় মাসের মধ্যেই, ২০ শে জুন, ২০১ of পর্যন্ত মোট ১৪,৩৩৮ টি প্রতিষ্ঠানের জন্য ১,২০০ টি নতুন অপারেটর (প্রসেসর, ব্যবসায়ী এবং বিতরণকারী) তৈরি করা হয়েছিল। একিবিওয়ের সভাপতি দিদিয়ের পেরেরলের পক্ষেও গ্রুপ, নির্মাতারা বাহিনী যোগদানের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। "শিল্প সরঞ্জামগুলি পরিচালনা করা ক্রমশ কঠিন হচ্ছে। একাগ্রতা হ'ল দক্ষ সংস্থাগুলি রাখার একটি উপায় যা কাঠামোগত খাতে বিনিয়োগ করে যাতে আগামীকাল তাদের স্বাধীনতা বজায় রাখতে সক্ষম হয়", তিনি জোর দিয়েছিলেন।

তথ্যের তুলনায় ফরাসী উত্পাদন এখনও ঘাটতির মধ্যে থেকে যায়। "ফ্রান্সে খাওয়া organic 76% জৈব পণ্য ফ্রান্সে উত্পাদিত হয়েছিল, ২০১৪ সালে %২% এর তুলনায়," ফ্লোরেন্ট গুহল বলেছেন। তবে ফরাসী খাত থেকে রফতানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। "রফতানিতে অবস্থিত সংস্থাগুলি সাম্প্রতিক মাসগুলিতে এই আউটলেটটি 72 থেকে 2014% বৃদ্ধি পেয়েছে", "শক্তিশালী গতিশীল" বলার বিষয়ে বিশদ ডিডিয়ার পেরেরল বিশদভাবে জানিয়েছেন। রূপান্তর সহায়তা করার সরকারী পরিকল্পনা থাকা সত্ত্বেও ফরাসী বাণিজ্যের ভারসাম্য ঘাটতির মধ্যে থেকে যায়, এমন একটি বিষয় যার ভিত্তিতে জৈব এজেন্সি ইচ্ছাকৃতভাবে বিচক্ষণ থাকে।

জৈব কৃষিকাজটি ২০১ in সালে অব্যাহত রয়েছে
মোট, 32.326 জৈব খামারগুলি 2016 সালে ফরাসি ল্যান্ডস্কেপ বা ফরাসি খামারগুলির 7,3% তৈরি করেছে ...

জৈব প্রলোভন অবিরত। জৈব চাষে নিবেদিত অঞ্চলগুলি, পাশাপাশি এই ধরণের খামারে রূপান্তর করার হার ফ্রান্সে ২০১ 2016 সালে বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে, মঙ্গলবার এজেন্স বায়ো দ্বারা প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।

সনদযুক্ত জৈব ফসলগুলি ২০১ 1 সালের শেষের দিকে 2016 মিলিয়ন হেক্টর কিছুটা বেশি পৌঁছেছিল, যা আগের বছরের তুলনায় 5% বৃদ্ধি পেয়েছিল, অন্যদিকে, সাধারণত, জমি চাষে জড়িত ক্ষেত্রগুলি, উত্তরণে খামারগুলি সহ, 16% থেকে 1,54 অবধি বেড়েছে মিলিয়ন হেক্টর।

"এই প্রবৃদ্ধি, এক বছরে ১%% এর ক্রমক্রমে, এই বছরের বিভিন্ন প্রতিশ্রুতির ফলাফল যা এই অঞ্চলগুলিকে ৪ areas০,০০০ হেক্টর ছাড়িয়ে রূপান্তরিত করে", এজেন্সির বায়োকে আন্ডারলাইন করে।

32.326 সালে 2016 জৈব খামার

তবে এই বৃদ্ধি সত্ত্বেও, এই অঞ্চলগুলি ফ্রান্সের দরকারী কৃষি অঞ্চল (ইউএএ) এর মাত্র ৫.5,7% উপস্থাপন করে।

মোট, 32.326 জৈব খামারগুলি 2016 সালে ফরাসি ল্যান্ডস্কেপ বা ফরাসি খামারগুলির 7,3%, যা ফ্রান্সকে ইউরোপীয় ইউনিয়নের মধ্যে তৃতীয় অবস্থানে রাখে।


বায়ো এজেন্সিটির পরিচালক এএফপি ফ্লোরেন্ট গুহলকে স্বাগত জানায়, "আমাদের 2016 সালের একটি ব্যতিক্রমী বছর রয়েছে, জৈবিক 3.900 নতুন কৃষক এটি একটি খুব দর্শনীয় অগ্রগতি" s

জৈব চাষের সাথে জড়িত ৫০০ দুগ্ধ ও চুষি পশুর খামার

এই বিকাশটি বিশেষ করে অক্সিটিনি অঞ্চলে উচ্চারণ করা হয়, যা ফরাসি জৈব উত্পাদকের 20% বা 7.227 ভাগ এজেন্স বায়ো নির্দিষ্ট করে।

অক্সিটেনির ঘনিষ্ঠভাবে অওয়ার্গ্ন-রোনে-আল্পেস এবং নুভলে-অ্যাকুইটাইন অঞ্চল অনুসরণ করেছে, "যার প্রত্যেকেই ২০১ 4.700 সালে ৪,4.800০০ থেকে ৪,৮০০ জন প্রযোজক রয়েছে", যখন "এই তিনটি অঞ্চলও সেগুলি যারা ২০১ 2016 সালে সর্বাধিক সংখ্যক রূপান্তর অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিল"।

প্রাণিসম্পদ সংকটের পরিপ্রেক্ষিতে ৫০০ দুগ্ধ ও চুষি পশুর খামার জৈব হয়েছে।

ক্ষেত্রের ফসল খাতে, ৮ 870০ টি খামার, অর্থাৎ "প্রায় ,60.000০,০০০ হেক্টর যার রূপান্তর ২০১ 2016 সালে শুরু হবে", "২০১৫ সালে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ”৯,০০০ হেক্টরে" যোগ দিয়েছে, এজেন্স বায়ো যোগ করেছেন যা "একটি শক্তিশালী প্রত্যয়িত জৈব ফলের সম্ভাবনা বৃদ্ধি করার প্রত্যাশা করে।" পরের কয়েক বছর ”।

7 সালে 2016 বিলিয়ন ইউরোর একটি বাজার

তিনি আসছেন, এই আসন্ন সিরিয়াল উত্পাদন "শংসাপত্রপ্রাপ্ত প্রাণীদের জন্য মানব খাদ্য এবং জৈব খাদ্য উভয়ই খাত থেকে ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করবে"।

"এটা স্পষ্ট যে প্রজননে প্রচলিত কৃষকদের অসুবিধা জৈবিক কৃষকদের রূপান্তরগুলির সাথে তুলনা করা উচিত", অগ্রিম ফ্লোরেন্ট গুহল।

তবে "আসল ইঞ্জিন", ফ্লোরেন্ট গুহল অব্যাহত রেখেছে, "এটি সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলিরও সংস্থা যা এই বাজারকে বিকশিত করা সম্ভব করেছে"।

জৈব বাজারে ২০১ 7 সালে billion বিলিয়ন ইউরো পৌঁছানো উচিত, আগের বছরে ৫.৫ বিলিয়ন ইউরোর তুলনায় বিক্রয় "সমস্ত বিতরণ চ্যানেলে" বৃদ্ধি পেয়েছে, এজেন্সি বায়ো অনুসারে, যা বর্তমানে উপলব্ধ সমস্ত খেলোয়াড়ের মধ্যে "একটি যথাযথ মূল্যায়ন […] উপলব্ধি করেছে সেক্টর ".

"এটা স্পষ্ট যে প্রজননে প্রচলিত কৃষকদের অসুবিধা জৈবিক কৃষকদের রূপান্তরগুলির সাথে তুলনা করা উচিত", অগ্রিম ফ্লোরেন্ট গুহল।

e) পরিশেষে, আসুন আমরা বাচ্চা না! আমাদের খাদ্যের প্রায় 95% অবধি ... প্রচলিত। + ১৫%, আপনি যখন সামান্য থেকে শুরু করবেন, তখন অল্পই রয়ে যায়! সংখ্যা বেশি হলেও। প্রায় 15 মিলিয়ন হেক্টর সম্পর্কিত এবং + আমি জানি না কত%, সে "ঝলকানি"। তবে এটি প্রায় 1 এর মধ্যে 1 ... এখনও যেতে কিছু উপায় আছে!

চ) সুতরাং হ্যাঁ, "জৈব" হ'ল নতুন কুলুঙ্গি যার উপর "সিস্টেম" বর্তমানে মার্জিন করছে। হাইপার চ্যানেলগুলি "জৈব" জন্য নয়। তারা ব্যবসায়ের জন্য। এবং "জৈব" বিভাগটিই কেবলমাত্র যার উপরে উচ্চ হারের হার রয়েছে। এবং মার্জিন। তো, হ্যাঁ, এটি বিকাশ করছে! পুঁজিবাদীভাবে ...

আমি উল্লেখ করেছি: আমি "জৈব" জন্য আছি। যদিও আমি পরিষ্কার-মাথা থাকার চেষ্টা করি।

জ্যানিক লিখেছে:... প্রচলিতও।

Did67 লিখেছেন:e) পরিশেষে, আসুন আমরা বাচ্চা না! আমাদের খাদ্যের প্রায় 95% অবধি ... প্রচলিত। + ১৫%, আপনি যখন সামান্য থেকে শুরু করবেন, তখন অল্পই রয়ে যায়! সংখ্যা বেশি হলেও। প্রায় 15 মিলিয়ন হেক্টর সম্পর্কিত এবং + আমি জানি না কত%, সে "ঝলকানি"। তবে এটি প্রায় 1 এর মধ্যে 1 ... এখনও যেতে কিছু উপায় আছে!

এটি এখনও দেখার আছে যে আমরা এখনও "জৈব" কে "অপ্রচলিত" হিসাবে বিবেচনা করতে পারি কিনা ??? বা যদি এটি ইতিমধ্যে নতুন "সম্মেলন" হয় ???? সুতরাং যদি "এছাড়াও" এর জায়গা থাকে?