রাজকোয়ায়ে লিখেছেন:...
এটি কেবল একটি সমস্যা যদি আমরা এত বেশি মাংস খেতে থাকি, পৃষ্ঠের এই গল্প। প্রায় 4/5 কৃষি জমি প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে পশুদের (বিশ্ব) জন্য ব্যবহার করা হয়। অবশ্যই, তাদের সবাইকে অন্য ব্যবহারের জন্য (বিশেষত চারণভূমিতে) রূপান্তরিত করা যায় না, তবে সত্যটি রয়ে গেছে যে আমাদের খাবারে মাংসের অংশ হ্রাস করে, আমরা বন্য স্থানগুলি না কেটে বেশ কম নিবিড়ভাবে চাষ করতে পারি।
আমি জানি আপনি এর সম্পূর্ণ বিরোধী।
শুধু আপনি যেমন বলছেন না যে পশুর জন্য সমস্ত পৃষ্ঠগুলি অন্যান্য ব্যবহারের জন্য রূপান্তরিত করা যায় না, তবে পশুর "উৎপাদন" এর একটি ভাল অংশ ফসলের জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি জৈব সার:
https://www.la-viande.fr/environnement- ... s-animales
আপনি কি তাদের রাসায়নিক দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে যাচ্ছেন?
কৃষি সিম্বিওসিসে কাজ করে, এটি একটি বাস্তুতন্ত্র। আপনি যদি একদিকে যা ক্ষতিকর মনে করেন তা ভেঙে ফেলেন, দুর্যোগের আগে অন্যত্র কী করা উচিত তা পরিকল্পনা করুন। এই কারণেই অনেকগুলি সবুজ ব্যবস্থা প্রতিকূল হয়, আমরা কেবল একটি সমস্যার একটি দিক দেখি।
মনে হচ্ছে আমরা খুব বেশি মাংস খাচ্ছি। ইতিমধ্যে আমাদের যা বলা হয়েছে সে সম্পর্কে আমাদের সতর্ক থাকতে হবে। ফ্যাশন আছে। এক সময় শিশুদের পেটে ঘুমানোর ব্যবস্থা করতে হতো, আজ তা তাদের পিঠে। তবে আসুন আমরা এর মুখোমুখি হই, আমরা খুব বেশি মাংস খাই।
আমি এটা খাই এবং আমি এটা পছন্দ করি, কিন্তু আমি মনে করি না আমি "খুব বেশি" খাই। ফরাসি প্রতি গড় প্রতিটি সম্পর্কে কিছু বলে না। যদি usষধ আমাদের বলে যে আমরা খুব বেশি খাচ্ছি, এটা প্রত্যেকের উপর নির্ভর করে তথ্যটি বিবেচনায় নেওয়া এবং যদি তারা মনে করে যে তারা খুব বেশি খাচ্ছে তাহলে কি করতে হবে।
এবং "খুব বেশি খাওয়া", কোন মানদণ্ড অনুযায়ী? শুধুমাত্র স্বাস্থ্য বিষয়? নাকি উৎপাদন সম্পর্কিত বাস্তুশাস্ত্র? বা আর কি? আনন্দ কি বিবেচনায় নেওয়া হয় না? মানুষ কি জৈবিক ক্ষুদ্র কারখানায় পরিণত হয়েছে এবং তার কি পুষ্টি স্ট্যাকানোভিস্টের মতো আচরণ করা উচিত?
আমি সম্প্রতি একটি নিরামিষ খাবারে টফু খেয়েছি, ইয়াক।
"মিট পয়েন্ট ইফায়ার"। এবং সোকোপা-চারাল-বিগার্ড থেকে একটি প্রেস রিলিজ কেন নয়, যখন আমরা এটিতে আছি?
