ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...

স্থায়ী এবং দায়ী খরচ এবং খাদ্য, শক্তি এবং জল খরচ কমাতে দৈনিক টিপস এবং কৌতুক, বর্জ্য ... ভাল খাওয়া: রেসিপি এবং রেসিপি, সুস্থ, ঋতু এবং স্থানীয় খাবার খোঁজ, সংরক্ষণ তথ্য খাদ্য ...
ব্যবহারকারীর অবতার
সেন-নো-সেন
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6856
রেজিস্ট্রেশন: 11/06/09, 13:08
অবস্থান: বউজোলিয়ার উপরে
এক্স 749

লেজার সহ সালমন!




দ্বারা সেন-নো-সেন » 12/01/19, 20:42


বিশ্বের বৃহত্তম স্যালমন উত্পাদক নরওয়ে এমন একটি প্লেগের মুখোমুখি হয়েছে যা তার খামারগুলিকে ধ্বংস করে দেয়: দুটি প্রজাতির সালমন উকুন লেপোফাইথেরাস সালমনিস এবং ক্যালিগাস এলোনগাতাস এই মাছগুলিতে মারাত্মক এবং প্রায়শই মারাত্মক রোগের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

6 থেকে 12 মিমি এর এই ছোট ক্রাস্টেসিয়ানগুলি - যা আমাদের চুল আক্রমণ করে তাদের সাথে নাম থাকা সত্ত্বেও কিছুটা করার নেই - তাদের ত্বকে উপস্থিত শ্লেষ্মাগুলি খাওয়ানোর জন্য তাদের লক্ষ্যগুলির পাখনা এবং আঁশগুলিতে আঁকড়ে থাকে । এই পরজীবী সালমানের অনেক জটিলতার দিকে পরিচালিত করে, যার মধ্যে সবচেয়ে কম বয়সী প্রায়শই তাদের দুর্বলতার কারণে মারা যায়, যখন কৃষকরা পুলগুলি শুদ্ধ করার জন্য সরাসরি মাছ জবাই করতে বাধ্য হয় না। জলজ চাষ প্রয়োজন, এই fjord অববাহিকায় অনেক স্যামনের সান্নিধ্য দ্বারা সমস্যাটি জোরদার করা হয়, এই জবরদস্তি পরস্পরকে দূষণকে উত্সাহিত করে।

সৌভাগ্যক্রমে, কিছু ব্রিডার এখন নরওয়েজিয়ান সংস্থা বেক ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের উদ্ভাবন ব্যবহার করছে, যা স্টিংরে সংস্থা কর্তৃক বাজারজাত বিশেষত দক্ষ ডুবোজাহাজী ড্রোন তৈরি করেছে। এর ক্যামেরাগুলি এটি বিখ্যাত উকুনগুলিকে চিহ্নিত করতে এবং একটি লেজার প্রজেক্ট করে তাদের নির্মূল করার অনুমতি দেয় যা লক্ষ্য সালমনকে আহত না করার সুবিধা রয়েছে কারণ এটির আঁশগুলি আলোক প্রতিফলিত করে।

https://www.numerama.com/tech/243334-en-norvege-un-drone-sous-marin-protege-les-saumons-de-poux-mortels.html


একটি লেজার ডিভাইস সমুদ্রের উকুনের ফার্মড সালমনকে মুক্তি দেওয়ার উদ্দেশ্যে যা তার শেষটিকে পরজীবী করে তোলে ... ভর উত্পাদনের পরিষেবাতে প্রযুক্তিগত বিডির একটি দুর্দান্ত উদাহরণ।
0 x
"ইঞ্জিনিয়ারিং কখনও কখনও কখন থামবে তা জানার বিষয়ে রয়েছে" চার্লস ডি গল।
Janic
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 19224
রেজিস্ট্রেশন: 29/10/10, 13:27
অবস্থান: বক্তবর্ণ মদ্যবিশেষ
এক্স 3491

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা Janic » 13/01/19, 08:29

"আমরা যত ক্রেজি, ততই আমরা হাসি" :? অন্য একটি প্রামাণ্যচিত্রে সামুদ্রিক শেলসকে অস্বাস্থ্যকর ছোট্ট কচ্ছপগুলি সংযুক্ত করা দেখানো হয়েছিল, অন্যকে নয়। প্রশ্নে থাকা "উকুন" হ'ল তারা কি খামারযুক্ত সালমনগুলির এই খারাপ স্বাস্থ্যের লক্ষণ হবে যা আমরা বন্য সালমনগুলিতে দেখতে পাই না এবং তাই অসুস্থ সালমন খাওয়া এমনকি তাদের উকুন থেকে মুক্তও (যেমন আমরা ক্যান্সারগুলি সরিয়ে দিই) খাদ্য প্রাণীদের জন্য তারা স্বাস্থ্যকর বলে মনে করার জন্য) যারা তাদের গ্রাস করে তাদের মধ্যে কি তারা স্বাস্থ্য তৈরি করতে পারে? দারুণ দার্শনিক বিষয় থাকলে একটা থাকে! 8)
0 x
"আমরা পাথর দিয়ে ঘর তৈরি করার মতো বিষয়গুলি দিয়ে বিজ্ঞান তৈরি করি: কিন্তু পাথরের একটি দাগের চেয়ে সত্যের সংগ্রহ বিজ্ঞান আর একটি ঘর নয়" হেনরি পোয়েনকার
ব্যবহারকারীর অবতার
সেন-নো-সেন
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6856
রেজিস্ট্রেশন: 11/06/09, 13:08
অবস্থান: বউজোলিয়ার উপরে
এক্স 749

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা সেন-নো-সেন » 13/01/19, 17:19

জ্যানিক লিখেছে:"আমরা যত ক্রেজি, ততই আমরা হাসি" :? অন্য একটি প্রামাণ্যচিত্রে সামুদ্রিক শেলসকে অস্বাস্থ্যকর ছোট্ট কচ্ছপগুলি সংযুক্ত করা দেখানো হয়েছিল, অন্যকে নয়। প্রশ্নে থাকা "উকুন" হ'ল তারা কি খামারযুক্ত সালমনগুলির এই খারাপ স্বাস্থ্যের লক্ষণ হবে যা আমরা বন্য সালমনগুলিতে দেখতে পাই না এবং তাই অসুস্থ সালমন খাওয়া এমনকি তাদের উকুন থেকে মুক্তও (যেমন আমরা ক্যান্সারগুলি সরিয়ে দিই) খাদ্য প্রাণীদের জন্য তারা স্বাস্থ্যকর বলে মনে করার জন্য) যারা তাদের গ্রাস করে তাদের মধ্যে কি তারা স্বাস্থ্য তৈরি করতে পারে? দারুণ দার্শনিক বিষয় থাকলে একটা থাকে! 8)


এটি স্পষ্টতই ঘনত্বের খামারগুলির শর্তের কারণে ঘটেছে এবং এই জাতীয় শর্তগুলি যুক্তিযুক্তভাবে সব ধরণের রোগবিজ্ঞানের বিকাশের জন্য উপযুক্ত।
ভয়ানক কী লক্ষ্য করা যায় তা হ'ল এই ধরণের সমস্যার মুখে সরবরাহ করা একমাত্র উত্তরটি প্রযুক্তিগত প্রকৃতির এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার অধীনে আসে ...
0 x
"ইঞ্জিনিয়ারিং কখনও কখনও কখন থামবে তা জানার বিষয়ে রয়েছে" চার্লস ডি গল।
izentrop
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 13715
রেজিস্ট্রেশন: 17/03/14, 23:42
অবস্থান: পিকার্দি
এক্স 1524
যোগাযোগ:

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা izentrop » 06/03/19, 11:30

সুপ্রভাত,
কেউ কেউ বলেন যে 3 কেজি মাংস উত্পাদন করতে 10 থেকে 1 কেজি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন লাগে, এটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং মানুষের দ্বারা গ্রহণযোগ্য নয় এমন উপ-পণ্যগুলির মতো কিছু দিককে উপেক্ষা করা উচিত, এটিও উল্লেখ করার দরকার নেই মাটির উর্বরতা রক্ষণাবেক্ষণে মলত্যাগের ফেরতের অংশ share বৈজ্ঞানিক আগ্রহ গ্রুপ (জিআইএস) বাস্তবতার সংস্পর্শে পরিসংখ্যানগুলি আরও প্রকাশ করে
জিআইএস "ব্রিডিং টম্মোর" অনুসারে (আইএনআরএ, ইডেল সহ ১ organizations টি সংস্থার সংঘের সংঘবদ্ধ) ... যা উচ্চ উত্পাদন, পরিবেশগত ও সামাজিক পারফরম্যান্স সহ প্রাণী উত্পাদন ব্যবস্থায় কাজ করে, একজাতীয় (প্রচলিত শূকর, মুরগী) স্ট্যান্ডার্ড মাংস, মুরগি মুরগি) প্রতি কেজি উদ্ভিদ প্রোটিনের 16 থেকে 0,7 কেজি প্রাণী প্রোটিন উত্পাদন করে যা খাওয়ানোর পদ্ধতির উপর নির্ভর করে মানুষ গ্রহণ করতে পারে। দুগ্ধ পশুর খামার 1,6 থেকে বেশি উত্পাদন করে 0,6 কেজি উদ্ভিদ প্রোটিন 2 কেজি প্রাণীর প্রোটিন মানুষের দ্বারা গ্রহণযোগ্য।
https://www.pleinchamp.com/elevage/actu ... e-vraiment
ভাবমূর্তি

15000 লি / কেজি মাংস উত্পাদিত, একই দৃষ্টিকোণে রাখতে হবে
এগুলি ওয়াটারফুটপ্রিন্ট পদ্ধতি থেকে আসে, যা "নীল জল" হিসাবে বিবেচিত, যা জল দেওয়ার সাথে মিলিত হয়, "ধূসর জল", যা এর মানের সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় খরচ এবং অবশেষে "এল" উপস্থাপন করে সবুজ জল ", এর অর্থ বৃষ্টিপাতের জল শুকনো পৃষ্ঠের দ্বারা শোষণ করে এবং বাষ্পীভূত হয়। এই "সবুজ জল" উত্পন্ন 94 এল এর 15.000% প্রতিনিধিত্ব করে। এই বৃষ্টির জল ছাড়াও, এটি 50 লিটার জল যা 1 কেজি গরুর মাংস তৈরি করতে সত্যই প্রয়োজনীয়.
0 x
Janic
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 19224
রেজিস্ট্রেশন: 29/10/10, 13:27
অবস্থান: বক্তবর্ণ মদ্যবিশেষ
এক্স 3491

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা Janic » 07/03/19, 12:51

https://www.pleinchamp.com/elevage/actu ... ই-সত্যই
আমার ধারণা আছে যে এটি কেবলমাত্র ব্যবহৃত পানির গণনা করে তবে পুরো চেইনটি গণনা করা প্রয়োজন যা এক কেজি মাংস উত্পাদন করে, এবং ব্যবহৃত সূত্রগুলি বোঝায় যে এগুলি খামারগুলি শিল্প।
দেখুন:
https://www.viande.info/elevage-viande- ... -pollution
0 x
"আমরা পাথর দিয়ে ঘর তৈরি করার মতো বিষয়গুলি দিয়ে বিজ্ঞান তৈরি করি: কিন্তু পাথরের একটি দাগের চেয়ে সত্যের সংগ্রহ বিজ্ঞান আর একটি ঘর নয়" হেনরি পোয়েনকার
ব্যবহারকারীর অবতার
সেন-নো-সেন
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6856
রেজিস্ট্রেশন: 11/06/09, 13:08
অবস্থান: বউজোলিয়ার উপরে
এক্স 749

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা সেন-নো-সেন » 02/06/19, 13:25

ফ্রান্সে 2018 সালে মাংস খাওয়ার পুনঃবৃদ্ধি

যদিও বেশ কয়েক বছর ধরে মাংসের ব্যবহার স্থবির হয়ে পড়েছে বা এমনকি হ্রাস পাচ্ছে এবং বৈজ্ঞানিক সতর্কতা সত্ত্বেও, এটি ফ্রান্সে 2018 সালে আবার বাড়তে শুরু করেছে।

বিদায় বাছুর, গরু, শূকর? তেমন নিশ্চিত নয়। আমাদের সম্পদের ক্ষুধার্ত মাংসের ক্রমহ্রাসমান হ্রাসের লক্ষ্যে অধ্যয়ন ও উদ্যোগগুলি যখন বৃদ্ধি পাচ্ছে, মনে হচ্ছে ফরাসিরা প্রতিরোধ করছে এবং বার্বাকের সাথে তাদের প্লেটগুলি সজ্জিত করে চলেছে।

ফ্রান্সে কৃষিক্ষেত্রের মাথাপিছু বার্ষিক মাংস গ্রহণের নথিভুক্ত রয়েছে দীর্ঘদিন ধরে কৃষি মন্ত্রক by জন্তুগুলির হাড় এবং অখাদ্য অংশকে বিবেচনায় রেখে গণনা করা হয়, একে "শব সমতুল্য" (কেজেসি) বলা হয়। ১৯ 1970০ সালে, ৫০.৫ মিলিয়ন বাসিন্দারা প্রত্যেকে গড়ে 50,5 কেজি শূকর, 30,7 কেজি গরু এবং বাছুর, 30 কেজি হাঁস-মুরগি এবং 12,1 কেজি ভেড়া বা ছাগল কিনেছিলেন। এক বছরে ব্যক্তি হিসাবে মোট 3 কেজি মাংস।

https://www.liberation.fr/france/2019/04/04/la-consommation-de-viande-a-re-augmente-en-2018-en-france_1719314
0 x
"ইঞ্জিনিয়ারিং কখনও কখনও কখন থামবে তা জানার বিষয়ে রয়েছে" চার্লস ডি গল।
Janic
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 19224
রেজিস্ট্রেশন: 29/10/10, 13:27
অবস্থান: বক্তবর্ণ মদ্যবিশেষ
এক্স 3491

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা Janic » 02/06/19, 15:30

বিডোচে খাতটি পিকেটের মতো ফ্রান্সের একটি বৃহত অর্থনৈতিক ক্ষেত্রের প্রতিনিধিত্ব করে। বোভাইন / ইকুইন মিশ্রণের উপর কেলেঙ্কারীর পরে যা জনগণকে হতবাক করেছিল, যা দ্রুত তাদের প্রাক্তন প্রেমগুলিতে ফিরে যেতে ভুলে যায়। একই সময়ে, কসাইখানাগুলির অন্যান্য কেলেঙ্কারীগুলি এবং ভোজনদের উত্থানের পরে বিডোচে পাল্টা ক্ষেত্রটি বিজ্ঞাপনের নমনীয়তার (যা তারা সম্ভবত জানত না), মানসম্পন্ন মাংসকে তুলে ধরেছে তার পরিবর্তে মারকোসুরের আমদানিগুলি ভুলে যাওয়ার পরিবর্তে যার প্রজননকারীরা তাদের খাতের জন্য বিপদগুলি দেখেন।
0 x
"আমরা পাথর দিয়ে ঘর তৈরি করার মতো বিষয়গুলি দিয়ে বিজ্ঞান তৈরি করি: কিন্তু পাথরের একটি দাগের চেয়ে সত্যের সংগ্রহ বিজ্ঞান আর একটি ঘর নয়" হেনরি পোয়েনকার
ব্যবহারকারীর অবতার
সেন-নো-সেন
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6856
রেজিস্ট্রেশন: 11/06/09, 13:08
অবস্থান: বউজোলিয়ার উপরে
এক্স 749

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা সেন-নো-সেন » 02/06/19, 16:15

১৯৯০ এর দশক থেকে মাংসের ব্যবহার হ্রাস পাচ্ছে এই বিবেচনায় এই বৃদ্ধিটি বিবেচনা করা উচিত, এটি সম্ভবত এখানে একটি সাধারণ ওঠানামা।
বেকারত্বের পরিসংখ্যানগুলির ক্ষেত্রেও এটি একই রকম হয়, orর্ধ্বমুখী বা নীচের দিকে, যখন প্রবণতা স্থির থাকে।
কয়েক বছর ধরে, শিল্প কসাইদের প্রতিক্রিয়া হিসাবে শিল্পী কসাইদের একটি ফিরতি, এখনও সাহসী, একটি প্রত্যাবর্তন হয়েছে, আধুনিক পরবর্তী এখনও একটি উজ্জ্বল ভবিষ্যতের রয়েছে, কসাই সামান্য বৃদ্ধি মধ্যে একটি পর্যায় সংযোগ দ্বারা তার পরিসংখ্যান ব্যাখ্যা করা সম্ভব শিল্প ও স্থবির শিল্প খাত।

এখন একটি জিনিস যথেষ্ট পরিষ্কার বলে মনে হচ্ছে: মাংসের পণ্য গ্রহণের হ্রাস পশুর অবস্থার সচেতনতার সাথে খুব একটা সম্পর্ক রাখেনি।
ক্রয়ের শক্তি হ্রাসের সাথে সাথে খাওয়ার হ্রাস আংশিকভাবে স্বাস্থ্য সংকটের সাথে সম্পর্কিত (যেমন পাগল গরু) এবং অন্যান্য কেলেঙ্কারী (স্প্যানগেরো কেস)।


পশুপালবাদী দলের কাছ থেকে সম্মানজনক স্কোর থাকা সত্ত্বেও, যা বিভাগীয় প্রবণতা এবং জনসংখ্যার চর্চা সম্পর্কে মুক্তি পাওয়ার জন্য কিছুটা পরস্পরবিরোধী আকাঙ্ক্ষার "জলবায়ু মার্চ" এর অংশ part
0 x
"ইঞ্জিনিয়ারিং কখনও কখনও কখন থামবে তা জানার বিষয়ে রয়েছে" চার্লস ডি গল।
sicetaitsimple
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 9835
রেজিস্ট্রেশন: 31/10/16, 18:51
অবস্থান: নিম্ন নর্মানিন
এক্স 2673

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা sicetaitsimple » 02/06/19, 17:10

সান-না-সেন লিখেছেন:যদিও বেশ কয়েক বছর ধরে মাংসের ব্যবহার স্থবির হয়ে পড়েছে বা এমনকি হ্রাস পাচ্ছে এবং বৈজ্ঞানিক সতর্কতা সত্ত্বেও, এটি ফ্রান্সে 2018 সালে আবার বাড়তে শুরু করেছে।


অধ্যয়ন নিজেই খুব ঘন, তবে আকর্ষণীয়:
https://www.franceagrimer.fr/Stockage-A ... tives-2019
বেশিরভাগ বৃদ্ধি হাঁস-মুরগির কারণে হয়েছিল, বাকিগুলি খুব সামান্যই পরিবর্তিত হয়েছিল।
0 x
Janic
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 19224
রেজিস্ট্রেশন: 29/10/10, 13:27
অবস্থান: বক্তবর্ণ মদ্যবিশেষ
এক্স 3491

পুনঃ ফ্রান্স এবং বিশ্বের মাংস: উত্পাদন, কনসো ...




দ্বারা Janic » 03/06/19, 12:53

এখন একটি জিনিস যথেষ্ট পরিষ্কার বলে মনে হচ্ছে: মাংসের পণ্য গ্রহণের হ্রাস পশুর অবস্থার সচেতনতার সাথে খুব একটা সম্পর্ক রাখেনি।
সরাসরি: না! কিন্তু প্যারিস একদিনে নির্মিত হয়নি এবং তাই এই প্রবণতাটি বাড়ছে যেমন এবি সচেতনতা।
ক্রয়ের শক্তি হ্রাসের সাথে সাথে খাওয়ার হ্রাস আংশিকভাবে স্বাস্থ্য সংকটের সাথে সম্পর্কিত (যেমন পাগল গরু) এবং অন্যান্য কেলেঙ্কারী (স্প্যানগেরো কেস)।
শুরুতেই, অবশ্যই! তবে এল 214 এর ভিডিওগুলি যুবকদের মধ্যে নিয়মিত নিরামিষাশীদের বৃদ্ধির সাথে কয়েক দশক ধরে অনুভূত হবে।

পশুপালবাদী দলের কাছ থেকে সম্মানজনক স্কোর থাকা সত্ত্বেও, যা বিভাগীয় প্রবণতা এবং জনসংখ্যার চর্চা সম্পর্কে মুক্তি পাওয়ার জন্য কিছুটা পরস্পরবিরোধী আকাঙ্ক্ষার "জলবায়ু মার্চ" এর অংশ part
হ্যাঁ এবং না! খালি ব্যালট না লাগানো বা এড়িয়ে চলারও এটি একটি উপায়। সবুজ শাকসবজির পরিবেশবিজ্ঞান ভ্যাকসিনগুলির মতো এই দিকগুলিতে বরং লজ্জাজনক।
0 x
"আমরা পাথর দিয়ে ঘর তৈরি করার মতো বিষয়গুলি দিয়ে বিজ্ঞান তৈরি করি: কিন্তু পাথরের একটি দাগের চেয়ে সত্যের সংগ্রহ বিজ্ঞান আর একটি ঘর নয়" হেনরি পোয়েনকার

 


  • অনুরূপ বিষয়
    জবাব
    মতামত
    শেষ বার্তা

"স্থায়ী খরচ: দায়ী খরচ, খাদ্য, টিপস এবং ট্রিকস" -এ ফিরে যান

কে অনলাইনে?

এই ব্রাউজিং ব্যবহারকারীরা forum : কোন নিবন্ধিত ব্যবহারকারী এবং 139 গেস্ট সিস্টেম