দ্য হ্যাকলার: পিগের জীবন (ইনফ্রারেড)

"আক্রমণ" করার পরে কোকা কোলা (এরপরে যে বিতর্ক হয়েছে তা দেখুন) ধূমপায়ী এটিকে শিল্প শূকরের মাংসের বাইরে নিয়ে যায় ...

ফ্রান্স 2 ইনফ্রারেজে গত রাতে সম্প্রচার: http://www.france2.fr/emissions/infraro ... 013_148769

একটি শূকর জীবন

কোকা-কোলার পরে, অলিভিয়া মোকিয়েজেউস্কি আরেকটি প্রয়োজনীয় ফরাসি খাবারের রেসিপি "হাম এবং মাখন" নিয়ে আগ্রহী। এই স্যান্ডউইচগুলির মধ্যে দুই মিলিয়ন প্রতিদিন ফ্রান্সে বিক্রি হয়। এর অন্যতম উপাদান, বিখ্যাত সাদা হ্যাম, দশটিগুলির মধ্যে একটিরও
সুপারমার্কেট থেকে বিক্রি। তবে একটি সাধারণ, স্বাস্থ্যকর পণ্যের শিল্পের চিত্রের পিছনে, শূকরটি খুব কমই দেখা যায়। অলিভিয়া মোকিয়েজেউস্কি এই গোলাপী প্রাণীর পথ অনুসরণ করেছিলেন, প্রজনন থেকে শুরু করে প্লেট পর্যন্ত, বোঝার চেষ্টা করার জন্য, সেক্টরের কিছু অভিনেতাদের প্রশংসার জন্য ধন্যবাদ, যা কৃষি-খাদ্য শিল্পের সবচেয়ে অস্বচ্ছ এবং সবচেয়ে বিচক্ষণ ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটিকে লুকিয়ে রাখে তদতিরিক্ত, একটি গুরুতর সংকট দ্বারা প্রভাবিত।

এখানে পর্যালোচনা করতে: http://www.france2.fr/emissions/infraro ... 013_148769 বা প্লাজে যারা করতে পারেন তাদের জন্য ...

(অন্যত্র যেমন এখানে) আকর্ষণীয় তা হ'ল মৃত্যুর দিকে ধাবিত হওয়া (অন্যের) সাথে স্ব-ন্যায্যতা যা তার সাথে আসে, তবে সর্বোপরি পুরানো কালের শূকরের মতো ত্যাগের ভবিষ্যতের ক্ষেত্রে প্রতিষ্ঠিত সংবেদনশীল সম্পর্ককেও অনুপ্রাণিত করে কৃষক অজ্ঞানতা নাকি ভণ্ডামি? একজন জ্ঞানী ব্যক্তি বলেছিলেন যে যতক্ষণ পর্যন্ত কসাইখানা থাকবে সেখানে সর্বদা ট্রেবলিংকা থাকবে
Auschwitz
বার্গেন-বেলসেন
Buchenwald
মিট্টেলবাউ ডোরা
চেল্মনো
Dachau
ময়দানেক
মাউথাউসেন যেখানে প্রতিদিন 18.000 লোককে "গুলি" করা হয়েছিল!
আর্ট মঙ্গলবার 12: শোয়া 1 / 2,2 / 2।
তবে চাহিদা না থাকলে কসাইখানাঘরগুলির অস্তিত্ব থাকবে না, মাংস সামাজিক সাফল্যের প্রতীক না হলে এবং বিজ্ঞাপন যদি মৃত ব্যক্তির গভীর অর্থ থেকে বিচ্যুত না হয় তবে চাহিদা থাকবে না। তবে মৃত্যুর বাণিজ্যটি প্রতিটি দৃষ্টিকোণ থেকে রসালো অর্থনৈতিক ক্ষেত্র এবং খাদ্য থেকে শুরু করে স্বাস্থ্যসেবা, কৃষি রাসায়নিক, ক্যান্সার এবং হ'ন নোট থেকে শুরু করে সমাজের সকলকেই উপকৃত করে।

জ্যানিক লিখেছে:
তবে চাহিদা না থাকলে কসাইখানাঘরগুলির অস্তিত্ব থাকবে না, মাংস সামাজিক সাফল্যের প্রতীক না হলে এবং বিজ্ঞাপন যদি মৃত ব্যক্তির গভীর অর্থ থেকে বিচ্যুত না হয় তবে চাহিদা থাকবে না।

এটি ফ্রান্সে দীর্ঘ সময় হয়েছে, সামাজিক প্রতীকীকরণের পর্যায়ে যাওয়ার জন্য মাংস।
আজ, মাংস একটি "স্বাভাবিকতা" এর একটি অংশ, তাই মানসিকতা পরিবর্তন করতে অপরিসীম অসুবিধা ... এবং নিরামিষাশীদের ক্ষেত্রে যখন অস্বাভাবিক হয়ে ওঠেন না, ততটুকুই হয়।

কৌতূহলবশত, মাংস খাওয়ার এই সাধারণীকরণের ফলে মানের কসাইয়ের সংখ্যা খুব বেশি হ্রাস পায়:

বেশ কয়েক বছর ধরে theতিহ্যবাহী কসাইয়ের ক্ষেত্রটি অসুবিধায় পড়েছে। ইতিবাচক দামের প্রভাব (মাংসের দামে অবিচ্ছিন্ন বৃদ্ধি) সত্ত্বেও খাতের টার্নওভার মূল্যবোধে স্থবির হয়ে পড়েছে।

খাতের উপর দুটি প্রধান কারণ ওজন:

- মাংস খাওয়ার হ্রাস পরিবারের ক্রয় ক্ষমতা এবং ক্রমাগত স্বাস্থ্য সঙ্কটের হ্রাসের সাথে যুক্ত,


- জিএসএ (বৃহত খাবারের দোকান) থেকে প্রতিযোগিতা যা পেশাদারদের ক্রিয়াকলাপকে দণ্ড দেয়। বেশিরভাগ খাদ্যপণ্যের বিক্রয় (বাজারের শেয়ারের ২/৩) বিক্রয়, এর শেষগুলির অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে (কম দাম, অফারের প্রস্থ, সময় সাশ্রয়, অফার মঞ্চায়ন ...) এবং 'পরিবর্তনের পরিবর্তনে সাড়া দেয়' পণ্যগুলির পক্ষে নিদর্শনগুলি যা আরও ব্যবহারিক এবং প্রস্তুত করার জন্য দ্রুত (হাড়হীন পণ্য, ঠান্ডা খাওয়ার প্রাকটুকডযুক্ত মাংস ইত্যাদি)।

http://www.jesuisentrepreneur.fr/-boucherie-.html

এটি ফ্রান্সে দীর্ঘ সময় হয়েছে, সামাজিক প্রতীকীকরণের পর্যায়ে যাওয়ার জন্য মাংস।

ওহ না! "মহৎ" প্রোটিন গ্রহণের যুক্তি দ্বারা এটি কেবল কম জোর দেওয়া এবং ন্যায়সঙ্গত হয় (যা গড় ভোক্তা জানেন না যে উপায় দ্বারা এটি কী বোঝায়)। এই আর্থিক প্রতীকটি আবার উপস্থিত হয় যখন লোকেরা আর্থিক সমস্যায় থাকে এবং দ্বারা প্রকাশিত হয়: " আমি আর মাংস কেনার সামর্থ্য রাখি না The মাঝারি এবং পণ্য সম্পর্কিত। একজনও বলে না: " যতক্ষণ আমি নিজেকে কিছু খেতে কিনতে পারি ততক্ষণ তা মাংস, শাকসব্জী বা ফল matter ».

বর্তমান সময়ে, মাংস একটি "স্বাভাবিকতা" এর একটি অংশ, তাই মানসিকতা পরিবর্তন করতে অপরিসীম অসুবিধা ... এবং নিরামিষাশীদের ক্ষেত্রে যখন অস্বাভাবিক হয়ে ওঠেন না, ততটুকুই না।

নিশ্চয়ই ! তবে এটি অটোমোবাইল, স্মার্টফোন বা পারমাণবিক বিদ্যুতের মতো এবং যে কোনও প্রশ্ন করার মতো এটি একটি অভ্যন্তরীণ কাজের অংশ যেখানে সকলে এতদিনে নিযুক্ত হয় না, বা সবাই যে অংশটি তাদের সচেতন করে তোলে সে সম্পর্কে প্রশ্ন তোলে most

কৌতূহলবশত, মাংস খাওয়ার এই সাধারণীকরণের ফলে মানের কসাইয়ের সংখ্যা খুব বেশি হ্রাস পায়:

যেমন সমস্ত শিল্প পণ্য! এটি বেকারিগুলির জন্য একই যেখানে বিরল প্রকৃতির পুরানো qualityষধের বেকারগুলি হ'ল গুণযুক্ত ময়দা দিয়ে সতেজ জমি, খামির সংমিশ্রণ ছাড়াই সত্যিকারের টকদই দিয়ে সম্পূর্ণ এবং "ধাক্কা খাওয়া" পণ্যটির একটি ভাল সংমিশ্রণ রোধ করে না এবং আরও রোগের পক্ষে হয়। । এটি প্রতিবার একই পরিস্থিতি: হয় কম দামে শিল্প পণ্য তৈরি করুন যাতে সর্বাধিক সংখ্যক ক্রেতাই তাদের সরবরাহ করতে পারে; বা উন্নত মানের পণ্য এবং তাই স্বল্প সংখ্যক ব্যক্তির কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য (দামের কারণে নয় তবে এর বৃহত্তর বিরলতার কারণে!)

জ্যানিক লিখেছে:[
এই আর্থিক প্রতীকটি আবার উপস্থিত হয় যখন লোকেরা আর্থিক সমস্যায় থাকে এবং যা দ্বারা প্রকাশিত হয়: " আমি আর মাংস কেনার সামর্থ্য রাখি না The মাঝারি এবং পণ্য সম্পর্কিত।

চার টুকরো হামের জন্য 1,70 XNUMX এ, আমি ভাবি না যে মাংস ছাড়াই অর্থনৈতিক যুক্তি গুরুতর হয়ে উঠেছে ...

যেমন সমস্ত শিল্প পণ্য! এটি বেকারিগুলির জন্য একই যেখানে বিরল প্রকৃতির পুরানো qualityষধের বেকারগুলি হ'ল গুণযুক্ত ময়দা দিয়ে সতেজ জমি, খামির সংমিশ্রণ ছাড়াই সত্যিকারের টকদই দিয়ে সম্পূর্ণ এবং "ধাক্কা খাওয়া" পণ্যটির একটি ভাল সংমিশ্রণ রোধ করে না এবং আরও রোগের পক্ষে হয়। ।

এটি খাদ্য শিল্পায়নের প্রত্যক্ষ পরিণতি, আমরা একটি পণ্যের জন্য যত বেশি বাজারকে ছাপিয়ে যাই, তত তার গুণমানকে প্রভাবিত করে।
বৈষম্য হ'ল নিরামিষাশীদের প্রত্যাবর্তন সনাতন কসাইদের জন্য সুসংবাদ হতে পারে!

বৈষম্য হ'ল নিরামিষাশীদের প্রত্যাবর্তন সনাতন কসাইদের জন্য সুসংবাদ হতে পারে!

আমি সন্দেহ করি! একদিকে সত্যিকারের নিরামিষাশীদের পছন্দ অনুসারে, সংখ্যায় খুব কম (ইঙ্গিত করা 2% এর চিত্রটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অত্যধিক পরিমাণে বিবেচিত) এবং প্রায়শই ভিজি হিসাবে বিবেচিত হয়, যাকে বলা হয় নমনীয়, যথা প্রধানত ভিজি, তবে সম্পূর্ণ বা স্থায়ীভাবে নয়। তারপরে যদি এটি বাধ্যবাধকতার সাথে হয় (জনসংখ্যা বৃদ্ধি, প্রাণীদের জন্য উদ্দিষ্ট খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় জলের পরিমাণ নিশ্চিতকরণে অসুবিধা ইত্যাদি) তবে এতে গুণমান বাড়বে না, তবে কেবল উত্পাদনগুলির সীমাবদ্ধতা থাকবে না শিল্পগত তবে দামের সাথে যা আরও বাড়বে। (সরবরাহ / চাহিদা অনুপাত এবং আর বিপরীত)

সান-না-সেন লিখেছেন:চার টুকরো হামের জন্য 1,70 XNUMX এ, আমি ভাবি না যে মাংস ছাড়াই অর্থনৈতিক যুক্তি গুরুতর হয়ে উঠেছে ...

বা কেজি কত ??? আপনি এটি সস্তা খুঁজে না?
আমি না! আহ আপনি বলতে চাইবেন যে এটি এই মূল্যে দেওয়া হয় কারণ এটি বিক্রি হয় ...

ঠিক আছে, শূকরদের মধ্যে একটি আশা রয়েছে: http://www.rue89.com/2013/11/11/chez-he ... bio-247376

চেজ হেনরি, ব্রেটান তার 120 জৈব শূকরের মাঝে খুশি happy

লার্জাক এবং ব্লগফের প্রাক্তন, ব্রিডার দীর্ঘদিন ধরে একটি অচল উত্পাদনশীলতাবাদী কৃষিকে নিন্দা করে আসছে। তবে রেড ক্যাপসের ক্রোধ বুঝুন।

প্রথমত, একটি গন্ধ আছে। সসেজ, পেটস, সসেজ, কোরিজগুলিতে শুয়োরের মাংস। একটি শুকনো এবং ঘন তোড়া। ডেলি বিভাগের সন্দেহজনক গন্ধের সাথে কিছুই করার নেই। এখানে, আপনি অনুভব করেন যে আগে একটি জন্তু ছিল। যে এটি কমেছে, বেড়েছে, বেঁচে ছিল এটি কোনও ফোসকায় ভরপুর নয়।

তারপরে হেনরি আছে। পঞ্চাশ প্যাকযুক্ত, বিশ বছরের জৈব কৃষিকাজ, লার্জাকের স্মৃতি এবং ব্রেটান কৃষির "সর্বদা আরও, সর্বদা বৃহত্তর" বিরুদ্ধ এক ক্ষোভ। হেনরি তার "পরীক্ষাগার" থেকে বেরিয়ে আসছেন যেখানে সসেজ এবং হ্যামস বিভক্ত। হেনরি যে তার পিগলেট cuddles। হেনরি খুব গর্বিত যে তার শূকরদের লেজ রয়েছে have

"তারা বিশ্বাস করে যে তাদের অবশ্যই গ্রহকে খাওয়াতে হবে"

(...)

ক্রিস্টোফ লিখেছেন:

সান-না-সেন লিখেছেন:চার টুকরো হামের জন্য 1,70 XNUMX এ, আমি ভাবি না যে মাংস ছাড়াই অর্থনৈতিক যুক্তি গুরুতর হয়ে উঠেছে ...

আপনি এটি সস্তা খুঁজে না?
আমি না! আহ আপনি বলতে চাইবেন যে এটি এই মূল্যে দেওয়া হয় কারণ এটি বিক্রি হয় ...

হ্যাঁ এটি তুলনামূলকভাবে সস্তা! .... দুর্ভাগ্য!
একই ওজনের দামের কেকের প্যাকেজ কত?

ভাল শূকর মধ্যে আশা আছে (একটু)

ব্রিডারের জন্য আশা করি তবে শূকরদের জন্য!
তারা অন্যদের মতো শেষ করবে ... কসাইখানাটিতে!

ব্রিডারের জন্য আশা করি তবে শূকরদের জন্য!
তারা অন্যদের মতো শেষ করবে ... কসাইখানাটিতে!

এবং প্রজননকারীরা, জৈব বা না, বলবে যে আপনাকে ভালভাবে বাঁচতে হবে ... অন্যের মৃত্যুতে! সুতরাং এই বক্তৃতাটির সাথে প্রাণীর প্রতি মিথ্যা সহানুভূতি রয়েছে:
এখানে, আপনি অনুভব করেন যে আগে একটি জন্তু ছিল। যে এটি কমেছে, বেড়েছে, বেঁচে ছিল।
হেনরি কে চুদাচুদি তার piglets। হেনরি খুব গর্বিত যে তার শূকরদের লেজ রয়েছে have
তিনি "আলিঙ্গন" তাদের, আত্মবিশ্বাসের সাথে, কসাইখানার দিকে যেতে, স্পষ্টতই, আমি ভালবাসার জন্য হত্যা করি !? । শূকর, মুরগির পরিবর্তে এটি বিড়াল, কুকুর হলে কী বলবে? অজ্ঞানতা নাকি ভণ্ডামি?
কথা যায়: "যে দেখতে চায় না তার চেয়ে খারাপ আর কেউ নেই man"

একই ওজনের দামের কেকের প্যাকেজ কত?

এই দুটি উপাদানকে ইনফোরের সাথে তুলনা করা যায় না কারণ মাংস একটি মৌলিক প্রয়োজন মেটাতে বিবেচিত হয় যখন কেকগুলি এর অংশ না হয় (এটি এটিকে মোটেও ন্যায়সঙ্গত করে না!)

সান-না-সেন লিখেছেন:একই ওজনের দামের কেকের প্যাকেজ কত?

কোনও ধারণা নেই ... এটি আপনার টুকরোগুলি লোলের বেধের উপর নির্ভর করে ... তবে রান্না করা হ্যাম 15 recon / কেজিরও বেশি সময়ে "পুনর্গঠিত" অস্বাভাবিক নয় এবং এটি লজ্জাজনক!