পোকা খাও! আসুন কীটনাশক হয়ে উঠি

প্রতিটি ফরাসী ব্যক্তি প্রতি বছর গড়ে 500 গ্রাম পোকামাকড় খায়

ইতিমধ্যে এত বড় সংখ্যায় বিদ্যমান সাধারণ ঘটনা।

সিকিকেট, খাবারের কীড়া ...: আপনি কীটপতঙ্গ খেতে প্রস্তুত?

লিখেছেন ডোমিনিক নোরা নওভেল অবজারভেটিয়ার 04 অক্টোবর 2014

তরুণ উদ্যোক্তারা আমাদের এই নতুন প্রোটিনের উত্সে রূপান্তর করতে চান যা গ্রহের জন্য আরও অর্থনৈতিক। এমনকি বৃহত্তম রেস্তোঁরাও এটি করছে। এবং এটি না জেনে আমরা ইতিমধ্যে এটি খাচ্ছি ...



তুমি কী ক্ষুধার্ত? কেন খাবারের পোকার সাথে এনার্জি বারে কামড় দেওয়া, কিছুটা ক্রিকেট খাঁটি গ্রাস করা বা একটি বিট লার্ভা কুকি উপভোগ করা উচিত নয়? না, এটি একটি উস্কানিমূলক নয়, বরং টেকসই কৃষিজম বিকাশের জন্য খাদ্য ভবিষ্যতবিদ এবং কর্মীদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান প্রচলিত একটি ধারণা। আমেরিকান বাজারে, চমতুল, এক্সো, বিটি ফুডস, সিক্স ফুডস, অল থিংস বাগস ... - এমন একটি ভাল অর্ধ-ডজন স্টার্ট-আপগুলি ইতিমধ্যে ওয়েস্টার্ন প্যালেটগুলিকে এনটমোফাজিতে রূপান্তরিত করার সম্ভাব্য পণ্য বিপণন।

ফ্রান্সে, টুলস-ভিত্তিক মাইক্রোনট্রিস নিজেই তার ক্রিকেট এবং খাবারের কীড়া উত্থাপন করে, এবং ক্ষুধা, সুস্বাদু এবং মিষ্টি বিস্কুট, পাশাপাশি পোকা ম্যাকারুন এবং চকোলেটগুলি (ম্যাঙ্গেজ দেস ইনসেক্টস সাইটে অনলাইনে স্টোর) বিক্রি করে। নেদারল্যান্ডসে স্লিগ্রো স্টোরগুলি তাদের মাংস বিভাগে এটি সরবরাহ করে। কয়েকটি রেস্তোঁরা এটি করা শুরু করেছে। নাইসে, এল'আফ্রোডাইটের মিশেলিন-অভিনীত শেফ "ক্রিকেলের ক্রিকট" সরবরাহ করে। প্যারিসে লে ফেস্টিন নু কীটপতঙ্গকে "তপাস" (আপনার পছন্দ মতো জলের বিচ্ছু, খাবারের কীট, রেশমকৃমি, সাগো কীট, ক্রাইকেট, তৃণমূল বা বিটল) ব্যবহার করে।
...........
...........

হাইফ্লি-আসক্ত লিখেছেন:

ক্রিস্টোফ লিখেছেন:5 পরিবেশগত, অর্থনৈতিক এবং পুষ্টির কারণে কীটপতঙ্গ হতে পারে http://www.courantpositif.fr/5-bonnes-r ... -insectes/

একজন নিখোঁজ এবং স্বল্পতম নয়, স্বাদ!
[...]

হাতি লিখেছেন:অবশ্যই আছে, "সাংস্কৃতিক ব্রেক" ....

পোকামাকড়! পোকামাকড় খাও !? এখানেই সংঘবদ্ধরা নেতৃত্ব দেয়

জেনিক লিখেছেন:[...]

ওবামট লিখেছেন:পোকামাকড়! পোকামাকড় খাও !? এখানেই সংঘবদ্ধরা নেতৃত্ব দেয়

তুমি আমার ছায়ার চেয়েও দ্রুত গুলি চালিয়েছ!

পোকামাকড় খাওয়ার ঝুঁকি কী?

বিশ্ব | 09.04.2015 অড্রে গ্যারিক দ্বারা



যেমনটি আমরা জানি, পোকামাকড়ভিত্তিক খাদ্য আগামী দশকগুলিতে আরও ব্যাপক আকার ধারণ করতে পারে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) এখানে ৯ বিলিয়নেরও বেশি লোককে খাওয়ানোর ব্যবস্থা করতে বড় আকারের ছোট পশুপালনের উন্নয়নের পক্ষে কথা বলেছে 9 থেকে।

ডিআরসি: খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার প্রতিক্রিয়া হিসাবে পোকার প্রজনন

ইকোফিন এজেন্সি 26 জুলাই, 2015

কঙ্গোর গণতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্রের খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার বিরুদ্ধে লড়াই দেশকে একটি উদ্ভাবনী পথে নিয়ে যেতে পরিচালিত করছে। প্রকৃতপক্ষে, সরকার এন্টোফ্যাজি (পোকামাকড় সেবন) বিকাশের জন্য একটি কর্মসূচি চালু করতে এফএওর সাথে বাহিনীতে যোগদান করেছে।

২247,০০০ ডলার বাজেটের সাথে এবং দুই বছরের জন্য এই উদ্যোগটি 000 টি ভোজ্য পোকামাকড়ের প্রশিক্ষণ দেবে, বিশেষত ক্রিকেট, সিরিনা ফোর্দা শুঁয়োপোকা, তৃণমূল এবং পঙ্গপাল। এটি মূলত কিনশা এবং বান্দুন্ডু প্রদেশগুলিকে লক্ষ্য করে এবং অপুষ্টির বিরুদ্ধে লড়াই করা সম্ভব করা উচিত যা দেশের ৫ মিলিয়ন মানুষকে প্রভাবিত করে।

এই প্রকল্পের প্রাসঙ্গিকতা বর্ণনা করে, ডিআরসি-তে এফএওর দেশের প্রতিনিধি লরেন্ট কিকেবা রেডিও ওকাপিকে বলেছেন: “সমীক্ষা অনুসারে, কিনসাসা শহরের জনসংখ্যার %০% পোকামাকড় খায় যা গড়ে গড়ে ৫৫% প্রোটিনের স্তরে পৌঁছে যায়। এছাড়াও, পোকামাকড়ের প্রজনন গবাদি পশুর চেয়ে কম দূষণ করে ”। তিনি আরও যোগ করেন যে, আগামী অক্টোবরে শুরু হওয়া এই প্রকল্পটি ভোজ্য পোকামাকড়ের প্রজনন (সিপিইআইসি) প্রচারের জন্য একটি কেন্দ্র স্থাপনেরও অনুমতি দেবে।