EARL VINCENT-PESCHER : La Salers de Caractère !
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Les Salers : de grands atouts

Lire aussi : "Les Salers : Le Choix Fertile et Rentable"
 

Et quelques témoignages* d'Agriculteurs Français...

" C'est une vache qui fait son veau tous les ans sans assistance au vêlage. " ;

Bernard Ropert, éleveur Salers double actif dans la Manche

" Elle adopte très bien son veau, elle le nourrit très bien, et au niveau des soins qu'elle peut lui apporter, la Salers est parfaite. "
Yves Hubert, éleveur Salers en système polyculture/élevage dans l'Aisne

" J'ai moins de coûts de production, notamment au niveau des frais vétérinaires. "
 Jean Louis Hervagault, éleveur-engraisseur Salers dans l'Ille et Vilaine

" C'est une race qui est rentable au niveau de l'alimentation
car on peut lui donner du fourrage un peu grossier, elle accepte très bien ces conditions. "

Bernard Ropert, éleveur Salers double actif dans la Manche

" La Salers est rentable car la production laitière d'une même vache peut permettre
 à la fois une traite optimum et une alimentation sans complément des veaux. "

Christophe Freyssac, éleveur mixte (traite et production de veaux lourds) dans le Cantal

* Source : www.salers.org et UPRA-Salers,
26 rue du 139ème RI, 15 002 AURILLAC (FRANCE)