Il profite de la précarité des éleveurs, le connaissez-vous ? Un patron puissant et invisible...
Si invisible, que je n’ai même pas trouvé de photo de lui 😮
1️⃣La 200ème personne la plus riche de France
👉 Alex Bongrain a une fortune de 650 millions d’euros en 2023
👉 Il possède deux tiers (notamment avec son frère Armand) de Savencia
C’est quoi #Savencia ?
🔍 2ème groupe fromager français derrière Lactalis & numéro 4 mondial
🔍 Spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits laitiers et fromagers (Coeur de Lion, Le Rustique, Richesmont, Elle & Vire, St Môret, Caprice des Dieux, etc.). Mais aussi le chocolat Valrohna.
2️⃣ Savencia accapare la valeur de la filière lait
Deux études publiées par la Fondation pour la Nature et l’Homme montrent des constats édifiants.
Elle fait partie des 3 entreprises qui se partagent entre 50% et 75% du marché de la transformation du #lait en France (qui varient en partie d’un produit laitier à l’autre), avec Lactalis.
Si les éleveurs ne gagnent qu’entre 0,7 et 0,9 smic net par heure en moyenne (sur la période 2018-2021), les entreprises génèrent des bénéfices sur les produits laitiers en hausse, passant de 449 à 697 millions d’euros.
3️⃣ L’exemple du camembert
Seul un camembert sur dix vendus en France est sous AOP. Les 9 restants sont fabriqués de façon industrielle, en très grande majorité par trois entreprises agroalimentaires dont Savencia (Lactalis, et Sodiaal).
Ironie du sort : la vache normande Oreillette, dont le lait produit le camembert AOP, est l’image de la 60e édition du Salon de l’agriculture.
📈Résultats : les éleveurs laitiers voient leur part sur le prix final du camembert baisser année après année : -11 % en 20 ans. En parallèle, les marges de l’industrie agroalimentaire a augmenté de 61 %.
L’étude compare
👉camembert industriel : 28 % de vaches normandes, prix de vente du lait fluctuants, vaches nourries à l’herbe, soja & maïs.
👉camembert AOP : 82 % de vaches normandes, prix de vente stables, vaches nourries majoritairement à l’herbe.
4️⃣ Où va l'argent des producteurs de lait ?
🚜 Les #agriculteurs ne s’y trompent pas. Les usines de Savencia sont ciblées, par exemple en Bretagne et Normandie.
Pourquoi ? Les agriculteurs achètent 409 euros les 1 000 litres de lait. Eux qui en réclament au moins 450 euros pour « vivre dignement ».
Sunlait, association de producteurs, a fait condamner en août 2022, le groupe Savencia à payer 26 millions d’euros à ses producteurs pour non-respect du contrat laitier.
❌ Alex Bongrain est un exilé fiscal, il possède plusieurs holdings en Belgique, aux îles Vierges britanniques et aux Antilles néerlandaises. Et ce, depuis plus de 30 ans selon les Panama Papers !
5️⃣ Des pistes de solution
💡 La loi Egalim devrait interdire l’achat de produits agricoles en dessous de leur prix de revient
💡 Réorienter la PAC pour soutenir davantage les petits producteurs et les travailleurs pauvres de l’agro-alimentaire
Project Developer
3 ansRetour d'expérience dense mais instructif, même s'il confirme certains désillusions. La désillusion est préférable et plus utile que de se voiler la face sur le sujet du recyclage ^^