খাদ্য কিয়োটহোম?

সপ্তাহের জন্য বেলজিয়ামের মেনু পরামর্শ:

রবিবার: সুন্দর মাংস
সোমবার: প্রোভেনসাল সস, ফ্রাই সহ ডাম্পলিংস
মঙ্গলবার: খরগোশের সস, ফ্রাই সহ কুমড়ো
বুধবার: লিজ সস, ফ্রাই সহ মিটবলস
বৃহস্পতিবার: আন্দালুসিয়ান সস ডাম্পলিংস, ফ্রাই
শুক্রবার: হান্টার সস, ফ্রাই সহ মিটবলস
শনিবার: গোলমরিচ সস, ফ্রাই সহ কুমড়ো

ক্রিস্টিন লিখেছেন:সপ্তাহের জন্য বেলজিয়ামের মেনু পরামর্শ:

রবিবার: সুন্দর মাংস
সোমবার: প্রোভেনসাল সস, ফ্রাই সহ ডাম্পলিংস
মঙ্গলবার: খরগোশের সস, ফ্রাই সহ কুমড়ো
বুধবার: লিজ সস, ফ্রাই সহ মিটবলস
বৃহস্পতিবার: আন্দালুসিয়ান সস ডাম্পলিংস, ফ্রাই
শুক্রবার: হান্টার সস, ফ্রাই সহ মিটবলস
শনিবার: গোলমরিচ সস, ফ্রাই সহ কুমড়ো

পরবর্তী রবিবার তেল ভর্তি এবং যানবাহন পূর্ণ
@+

হাই
উত্পাদন ও বিতরণ খাতের কারণে আমাদের% লোকসানও দেখতে হবে।
সুপারমার্কেটগুলি প্রচুর পরিমাণে আবর্জনা ছুঁড়েছে, তদুপরি আংশিকভাবে খাদ্য ব্যাংকগুলি উদ্ধার করেছে।

যদি ব্রেড মেশিনের জন্য না হয় (ভাল উদ্যোগ) আমি অবশেষে পথ না তৈরি করা লজ্জাজনক মনে করি, অপরিশোধিত ময়দা রাসায়নিকভাবে (জৈব উদাহরণস্বরূপ) কিনে বা নিজেই এর জৈব শস্যকে grainালাই করে।

সতর্কতা: খামির পুরো ময়দা দিয়ে ব্যবহার করা উচিত নয়, তবে খামি।
এবং উত্তোলনের সময় অবশ্যই যথেষ্ট দীর্ঘ হতে পারে যা শিল্পকোটিযুক্ত খামির এবং নির্দিষ্ট রুটি মেশিনগুলির দ্বারা সম্ভব নয়।

http://fr.ekopedia.org/Levain#Acide_phytique
... তবে সাবধান থাকুন আপনার খামির রুটি বানানো কোনও বিপদ ছাড়াই নয়
পুরো রুটি (খামিরের সাথে) সাদা রুটির থেকে আলাদা নয়। এটি গমের শস্যের পেরিকের্পে উপস্থিত ফাইটিক অ্যাসিডের কারণে, যা খনিজগুলির সংমিশ্রণকে আটকে দেওয়ার প্রভাব ফেলে। প্রতিদিন এ জাতীয় রুটি খাওয়ানো ক্ষতিকারক হয়ে উঠতে পারে। বিপদ আসলে ফাইটিক অ্যাসিড থেকে আসে। এটি অবিচ্ছেদ্য ফাইটেটস গঠন করে বিভিন্ন কেশনগুলির (জেডএন, কিউ, কো, এমএন, সিএ, ফে) শোষণকে হ্রাস বা এমনকি বাধা দেয়।
...

লোগান লিখেছেন:যদি ব্রেড মেশিনের জন্য না হয় (ভাল উদ্যোগ) আমি অবশেষে পথ না তৈরি করা লজ্জাজনক মনে করি, অপরিশোধিত ময়দা রাসায়নিকভাবে (জৈব উদাহরণস্বরূপ) কিনে বা নিজেই এর জৈব শস্যকে grainালাই করে।

আপনি কি সত্যিই ভাবেন যে অর্থনীতিগত দিক থেকে আপনার নিজের রুটি তৈরি করা বা গ্রামের বেকার থেকে এটি (বাইকে করে) নেওয়া আরও আকর্ষণীয়?

আমি নিশ্চিত না! ছোট উত্পাদনগুলি সর্বদা বৃহত্তর তুলনায় অনেক বেশি দূষণকারী .... স্পষ্টত ইউনিটে রিপোর্ট করা।

লোগান লিখেছেন:অন্যথায় রুটি মেশিনের জন্য (ভাল উদ্যোগ)

আমরা আরও অনেক বেশি "ব্রেড কুকার" দেখতে পাই তবে সাধারণভাবে তারা সমস্ত বৈদ্যুতিন। সত্যিই আকর্ষণীয় নয়।

econology
হ্যাঁ, স্কেলের অর্থনীতি বাস্তুশাস্ত্রের জন্য উপকারী তবে সর্বদা নয় ... এবং আপনার রুটি তৈরির সুনির্দিষ্ট সুবিধা রয়েছে।

ইতিমধ্যে আপনি নিজের জৈব আটা বা গম বেছে নিতে পারেন, স্ব-উত্পাদনে রূপান্তরটি ন্যায়সঙ্গত করার পক্ষে এটি কেবল যথেষ্ট (যদি কেবল রাজনৈতিকভাবে হয়)।
এছাড়াও, সুপারমার্কেটে যারা পারেন এবং না পারেন তাদের পক্ষে স্থানীয় উত্পাদকের কাছ থেকে স্থানীয়ভাবে কিনে আমরা বীজ চাষীদের দ্বারা উত্পাদবাদী কৃষিক্ষেত্রের বিরুদ্ধে লড়াই করি যা বাস্তুসংস্থান ব্যতীত অন্য কিছু নয় (এটি একটি দাবি যে প্রাপ্য বিকাশ তবে এটি একটি বড় বিষয় এবং আমার সাহস নেই)

আমি স্বীকার করেছি যে রুটি মেশিনগুলি বেশিরভাগ কৌতুকপূর্ণ গ্যাজেটগুলি।
বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়া রুটি ও টক জাতীয় খাবার তৈরির চেয়ে সহজ আর কিছুই হতে পারে না।

আমি বলব যে আপনার নিজের রুটি তৈরি করা কঠোরভাবে না বললেও আমাদের বাস্তুসংস্থার উন্নতির উপর তাত্ক্ষণিক প্রভাব ফেলেছে, এটি খাদ্য পেশাদারদের জৈবিক গঠনে উত্সাহ দেওয়ার জন্য রাজনৈতিক অঙ্গভঙ্গি।

বাড়িতে, আমরা আমার নির্মাণের কাঠের চুলা দিয়ে, রুটিটিকে পুরানো edঙের উপায়ে তৈরি করি, এটি দুর্দান্ত, বাদামের রুটি (টোস্টেড) অবশেষে বাগানের গাছ থেকে , বেকন ইত্যাদি ... তবে হাত দিয়ে হাঁটতে সময় লাগে!