নিবন্ধটি আসলে আকর্ষণীয় (এমনকি কোনও গুগল অনুবাদের আনুমানিক সাথেও)। তবে এটি এই ত্রুটিটি ধরা দেয় যে আমি তার সাধারণবাদী দিকটি চিহ্নিত করেছি যেখানে ডুবে যায় (দেখুন বিবেচনায় নেওয়া হয় না) বিশেষ দিকের বাইরে খাবারের পক্ষে, বিআইও, অপরিশোধিত পণ্যগুলি, বা ভিজি। এটি কোন তিরস্কার নয়, এই ধরনের অধ্যয়নের উদ্দেশ্য হ'ল এর সাধারণবাদী ইচ্ছাশক্তি এবং কার্যকরভাবে বিপুল সংখ্যক জনসংখ্যাকে উদ্বেগজনক করে তোলে, বিশেষত এই ফ্রন্টে বিপর্যয়কর জীবনযাপন এবং জীবনযাত্রার সাথে এবং তাই উচ্চমাত্রায় মিষ্টি পণ্য ব্যবহার করে। শিল্প।
এই প্রান্তিক জনগোষ্ঠীতে এই ধরণের গবেষণার নিশ্চয়তা বা খণ্ডন করার জন্য তুলনামূলক অধ্যয়ন প্রয়োজন। তবে, একটি বিস্তৃত বর্ণালী অধ্যয়নটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল, অবশ্যই প্রচুর ভর্তুকি গ্রহণ করতে হবে, তবে চিনির লবিগুলিতে (যারা সরকারগুলির উপর চাপ সৃষ্টি করে) যারা কেবল তাদের ব্যবসা সংরক্ষণে আগ্রহী তাদের পক্ষে আগ্রহ নেই: দ্বারা ঘটনাটি চিনির বাটিগুলি সত্য, তবে যারা এই সমস্ত তথাকথিত সভ্যতা রোগ থেকে বৃহতভাবে বেঁচে থাকেন তারাও। শত শত, হাজার হাজার কোটি টাকার ঝুঁকিতে!
তদ্ব্যতীত, এবং আমি এখানে অভিজ্ঞতা থেকে বলি, এই প্রান্তিক জনগোষ্ঠী এই ধরণের গবেষণায় জড়িত হতে নারাজ, সাধারণত তদন্তকারীরা যারা এই গোষ্ঠীর বৈশিষ্ট্যগুলি উপেক্ষা করে এবং তাই ভুল প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে। এটি উপলব্ধি করার জন্য আপনাকে কেবল দুর্দান্ত নিউট্রিসেন্টé সমীক্ষাটি পড়তে হবে।
সুতরাং, কেবল এই ধরণের নিবন্ধ উপলব্ধ।
অন্য একটি বিষয়ে আমি এএডডিসি দ্বারা নিরামিষ এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত দুর্দান্ত জরিপটি নির্দেশ করেছিলাম, যেমন সাধারণতাবাদী, যার মধ্যে প্রত্যেককেই অন্তর্ভুক্ত করা হয় যারা প্রতিটি বিশেষতাকে ছাড়াই বিদোচ গ্রহণ করেন না এবং তাই সমানভাবে সাধারণ ফলাফলও পান। তবে কেউ কেউ এটিকে এড়িয়ে যাওয়ার সাধারণ নিয়ম থেকে কেন পালিয়ে যায় তা তারা ব্যাখ্যা করে না।
এখন, এটিই আমার কাছে সবচেয়ে আকর্ষণীয় মনে হয় যখন উদাহরণস্বরূপ, এই সমীক্ষা ক্যান্সারে সামগ্রিকভাবে 50% হ্রাসের কথা জানায়, (এটি এখনও এটি) তবে কেন এটি খুব আলাদা নয় তা ব্যাখ্যা করতে পারছে না জনসংখ্যা এবং সম্পর্কিত শরীরের অংশ অনুযায়ী।
চিনির উদাহরণ (এটি উপলব্ধি করার ক্ষেত্রে পার্থক্য উপেক্ষা করে) দিকনির্দেশনা দেয় তবে অন্যান্য অনেক কারণও বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
উপাখ্যানটির জন্য সর্বদা এবং সেখানে এটি লবণকে আন্ডার করে তোলে যে চিনি এবং চিনি যেমন রয়েছে, সেখানে লবণ এবং লবণ থাকে এবং এটি জীবিত থাকে।
আমার মিটিংগুলির মধ্যে, এর মধ্যে একটি সম্পর্কিত হওয়ার যোগ্য, কারণ এটি নিশ্চিত করেছিল যে আমার জন্য কী ছিল সেই সময় কেবল বুকিশ। যার সাথে আমার দেখা হয়েছিল সে আমাকে তার গল্প বলেছিল। হৃদয়ের কারণে তিনি নুনমুক্ত ডায়েটে ছিলেন। এক বন্ধু তাকে একবার চাইনিজ রেস্তোঁরায় আমন্ত্রণ জানিয়েছিল; তিনি একটি বহিরাগত থালা অর্ডার করেছিলেন এবং দুর্ভাগ্যক্রমে এটি নোনতা ছিল। তার বন্ধুকে অসন্তুষ্ট করতে না চেয়ে তিনি এই থালাটি গ্রাস করে বললেন যে তারপরে তার বড়িগুলি নেওয়া হবে। খাবারটি সমস্যা ছাড়াই চলে গেল, এই পর্যায়ে যে তার কোনও হার্ট অ্যালার্ট ছিল না। তিনি খুব অবাক হয়েছিলেন, তবে ভেবেছিলেন এটি কোনও নির্দিষ্ট পরিবেশে ব্যতিক্রমী পরিস্থিতি। সবকিছু সত্ত্বেও আগ্রহী, তিনি আবার এই রেস্তোঁরায় একাই গেলেন, একই থালাটি অর্ডার দিয়ে আবার বললেন, ওহ অবাক! কোনও কার্ডিয়াক সতর্কতা নেই। যেহেতু তিনি লবণ খাওয়ার অনেক দিন হয়ে গেছে, তাই তিনি উপসংহারে পৌঁছেছিলেন যে লবণ তার উপর তার স্বাভাবিক কৌশলগুলি খেলছে না, সে নিরাময় হয়েছে। তারপরে তিনি তার থালাগুলি পুনরায় বিক্রয় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন; তবে প্রথম খাবার থেকেই তিনি হৃদয়ের ত্বক অনুভব করেছিলেন, তাই একটি বড়ি নেন। তিনি উপসংহারে পৌঁছেছিলেন যে এটি যে লবণের মধ্যে ছিল তা নয় তবে সম্ভবত এটি এই বড়ি খাবারের অন্যতম উপাদান যা তার বড়িগুলির ভূমিকা পালন করেছিল। সুতরাং তিনি আবার রেস্তোঁরায় গেলেন, বসকে তাঁর রান্নাঘরের দিকে পরিচালিত করবার জন্য তাঁর কেসটি ব্যাখ্যা করলেন এবং কুক তাকে তার থালা প্রস্তুত করার জন্য কী কী উপাদান দিয়ে বোঝালেন। এগুলিও আমাদের লোক গ্রাস করেছিল। রহস্য! সম্ভবত এটিই কারণগুলির কারণগুলির উত্স ছিল? তবে রান্নাটি প্রতিবেশী বাজারে আমাদের "রোগী" হিসাবে নিজেকে সরবরাহ করত। রহস্যটি চারপাশে ঝুলন্ত মনে হয়েছিল যতক্ষণ না কুকের মনে পড়ে যে তিনি নিকটস্থ স্বাস্থ্য খাবারের দোকান থেকে লবণ পাচ্ছেন, "কারণ এটি ভাল"। আমাদের লোকটি তাই এই দোকানে গেলেন, প্রশ্নযুক্ত লবণ কিনেছিলেন (অপরিশোধিত সমুদ্রের লবণের নামটি লেবেল বলেছেন) এবং দেশে ফিরে তিনি এই লবণের সাথে তার ড্রাম প্রস্তুত করেছিলেন। এবং, ওহ সর্বোচ্চ আনন্দ, তার হৃদয় বাহিত হয় নি; এটি জড়িত ছিল লবণ।
তার পর থেকে এটি কার্ডিয়াক অ্যালার্ট ছাড়াই পরিমিতভাবে নোনতা হয়ে যায়। এই উদাহরণটি দেখানোর জন্য যে কেবলমাত্র একটি খাদ্য তার উত্স বা প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে স্বাস্থ্যের পক্ষে অনুকূল বা প্রতিকূল হতে পারে
আবারও, কোনও পণ্যকে পরিশোধিত করা এটি ভোক্তার ক্ষতির সাথে ভারসাম্যহীনতা নিশ্চিত করে।
