খামিহীন রুটি তৈরি করুন

স্থায়ী এবং দায়ী খরচ এবং খাদ্য, শক্তি এবং জল খরচ কমাতে দৈনিক টিপস এবং কৌতুক, বর্জ্য ... ভাল খাওয়া: রেসিপি এবং রেসিপি, সুস্থ, ঋতু এবং স্থানীয় খাবার খোঁজ, সংরক্ষণ তথ্য খাদ্য ...
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 04/11/19, 21:59

izentrop লিখেছেন:হলি মেরি পিপিএন ভাবমূর্তি

Hehehe! আরও একটি ক্রাশ। আমি অবশ্যই জয়েক্সের মতো একই মানগুলি ভাগ করি না (আপনি জানেন, আমি এটি সম্পর্কে এখানে বলেছিলাম), তবে সেই সমস্ত সততার ক্ষেত্রে অগ্রাধিকার লাগে, প্রিয় আইজি এমনকি বিশেষত যখন আপনি নিজেকে প্রতিপক্ষ ঘোষণা করেন (অবশ্যই আপনার প্রতিপক্ষকে সম্মান করবেন)। অন্যথায়, আমরা প্রতারণা করি, আমরা মিথ্যা বলি, পক্ষপাতিত্ব করি, আমরা গন্ডোলা করি, আমরা টলমল করি। সুস্পষ্ট অপরাধ, Izy। : Mrgreen:
0 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)
izentrop
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 13644
রেজিস্ট্রেশন: 17/03/14, 23:42
অবস্থান: পিকার্দি
এক্স 1502
যোগাযোগ:

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা izentrop » 05/11/19, 00:38

ঠিক আছে, আমি সম্মত হই যে বানানটির ভাল বাদামের স্বাদ রয়েছে তবে তারা যে দামে 25 কেজি দানা দানা বিক্রি করে https://www.petitepeautre.com/les-produ ... -de-vente/, আমি 14 বার কম দামে মিলিং গম কিনেছি এবং আমি যদি আমার গাছ থেকে কয়েকটি বাদাম যোগ করি তবে আমি খুব স্বাদ পেতে পারি।

আমি শস্যটিকে পছন্দ করি কারণ আমার একটি কল এবং কলঙ্কিত পাথর মিশ্রিত আটা, যেহেতু জীবাণুটি বিস্ফোরিত হয়, সমাপ্তির তারিখ যতটা অনুমতি দেয় তেমন রাখে না।

এটি আঠার কম শতাংশের কিছু নয় যা ডায়েটে অনেক বেশি পরিবর্তন ঘটবে, বিশেষত হঠাৎ যেহেতু এটি কার্বোহাইড্রেট মাত্রা বৃদ্ধি পায় .... যদিও বাস্তবে তারা একটি হার ঘোষণা করে 12,9 গ্রাম প্রোটিন, যা সাধারণ আটার স্তরের চেয়ে বেশি।
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 05/11/19, 12:30

izentrop লিখেছেন:ঠিক আছে, আমি সম্মত হই যে বানানটির ভাল বাদামের স্বাদ রয়েছে তবে তারা যে দামে 25 কেজি দানা দানা বিক্রি করে https://www.petitepeautre.com/les-produ ... -de-vente/, আমি 14 বার কম দামে মিলিং গম কিনেছি এবং আমি যদি আমার গাছ থেকে কয়েকটি বাদাম যোগ করি তবে আমি খুব স্বাদ পেতে পারি।

আমি শস্যটিকে পছন্দ করি কারণ আমার একটি কল এবং কলঙ্কিত পাথর মিশ্রিত আটা, যেহেতু জীবাণুটি বিস্ফোরিত হয়, সমাপ্তির তারিখ যতটা অনুমতি দেয় তেমন রাখে না।

এটি আঠার কম শতাংশের কিছু নয় যা ডায়েটে অনেক বেশি পরিবর্তন ঘটবে, বিশেষত হঠাৎ যেহেতু এটি কার্বোহাইড্রেট মাত্রা বৃদ্ধি পায় .... যদিও বাস্তবে তারা একটি হার ঘোষণা করে 12,9 গ্রাম প্রোটিন, যা সাধারণ আটার স্তরের চেয়ে বেশি।

ইতিমধ্যে, দাম "ডাক সহ" (যাতে এর কোনও অর্থ হয় না) এবং তারপরে আমি জৈবিক ছোট বানানটির ময়দা দিতে পারি - 20 ইউরোর জন্য 5 ইউরো।
0 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)
Janic
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 19224
রেজিস্ট্রেশন: 29/10/10, 13:27
অবস্থান: বক্তবর্ণ মদ্যবিশেষ
এক্স 3491

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা Janic » 06/11/19, 09:14

আপনি MENS জেনে বুঝে বেশ কয়েকবার ভুল তথ্য লিখেছেন। এটি একটি তুচ্ছ প্রক্রিয়া।
তিনি সে জন্য আছেন!
তাঁর মূল্যবোধগুলি, যতক্ষণ না সেগুলি সেগুলিই রয়েছে, সাধারণভাবে বাস্তুশাস্ত্রের রীতিটি কি তার বিপরীতে রয়েছে! : কান্নাকাটি:
0 x
"আমরা পাথর দিয়ে ঘর তৈরি করার মতো বিষয়গুলি দিয়ে বিজ্ঞান তৈরি করি: কিন্তু পাথরের একটি দাগের চেয়ে সত্যের সংগ্রহ বিজ্ঞান আর একটি ঘর নয়" হেনরি পোয়েনকার
পারসিয়াস
ভাল ইকোলোজিস্ট!
ভাল ইকোলোজিস্ট!
পোস্ট: 283
রেজিস্ট্রেশন: 06/12/16, 11:11
এক্স 73

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা পারসিয়াস » 06/11/19, 09:38

সুপ্রভাত,

আপনি কি আরআরএল সভাটি সেট আপ করতে পারেন নি এবং একবারে পায়ে পা রাখতে পারেন? :হাঃ হাঃ হাঃ:
এছাড়াও এটি ইন্টারনেট ব্যান্ডউইথকে সাশ্রয় দেয় যা পরিবেশ বান্ধব, একটি ভাল জিনিস।

অন্যথায়, বিষয় বজায় রাখার চেষ্টা হিসাবে। আমার অন্যান্য দীর্ঘ গাঁজন লো বীজ পরীক্ষাগুলি ফলাফলগুলি পূর্বেরগুলির মতো বেশিরভাগ অনুরূপ ছিল (উপরে থ্রেডে দেখুন)। বেশ কয়েকটি মন্তব্য:
- একই ময়দা দিয়ে পরীক্ষা করা তবে আকার দেওয়ার সময় আরও বেশি পিচ্ছিল করা বেকিংয়ের সময় ময়দার শক্তিতে আসলেই পরিবর্তন হয় নি যা এখনও আমার মতে কিছুটা বেশি ঝাঁকিয়ে পড়ে তবে স্বাদটি সম্পূর্ণ সন্তোষজনক।
- অন্যান্য 4 টি পুরানো গমের টি 2 ময়দার সাথে 80 টি পরীক্ষা। যার মধ্যে একটি (আমি অবশ্যই প্রযোজকের নামটি সন্ধান করব) বেশ সুগন্ধযুক্ত এবং সত্যিই গা dark় বর্ণের যা আমি সত্যিই পছন্দ করেছি এবং একটি রুটি আরও হোল্ড এবং একটি স্বাদকে আরও কিছুটা "পুরো রুটি" এবং অভিব্যক্তি দিয়েছি। অন্য ময়দা আল্ভোলিতে একটি রুটি আরও ঝাঁকুনি এবং একত্রীকরণ দেয়। খুব বেশি পরিমাণে উত্তেজক হতে পারে তবে আমি এটিকে নিশ্চিত করে সনাক্ত করার মতো যথেষ্ট অভিজ্ঞ নই।
- এই পরীক্ষাগুলি আমি অন্য কোথাও যা পড়েছি তা নিশ্চিত করে, এর অর্থ হ'ল কম বপন এবং দীর্ঘ উত্তেজক উত্স থেকে খেজুরের উদ্ভিদের ধীর অথচ তাত্পর্যপূর্ণ বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। ফলস্বরূপ, চূড়ান্ত পর্যায়ে (প্রাইমার এবং রান্নার সাথে সেট করা) এর পরিবর্তে মনোযোগী হওয়া প্রয়োজন কারণ আন্ডার-ফার্মেন্টেশন এবং ওভার-ফার্মেন্টেশন এর মধ্যকার সীমানাটি যত তাড়াতাড়ি ভাবেন তার চেয়ে বেশি দ্রুত পার হতে পারে।
- টকদাওয়ার ব্যবস্থাপনা সত্যিই সরলীকৃত এবং এটি সত্যই মনোরম এবং বর্জ্যের ঝুঁকিও কম।
- পাউরুটিগুলি সত্যই ভাল, ভাল রাখুন এবং জমাট বাঁধা সমর্থন করুন এমনকি যদি ভূত্বকটি স্পষ্টতই তার খাস্তা হারাবে।

@+
1 x
izentrop
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 13644
রেজিস্ট্রেশন: 17/03/14, 23:42
অবস্থান: পিকার্দি
এক্স 1502
যোগাযোগ:

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা izentrop » 06/11/19, 10:48

ঠিক আছে, ছাঁচে বেকিং, যখন সেখানে নিম্ন-উত্তেজনা হয়, আমাকে বলা হয়: "এটি আপনার রুটি ভাল" এবং এমনকি আটাটি বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে ছড়িয়ে পড়েছে (ওভেনের প্রোগ্রামিং), রুটিটি গোলাকার হয়, যখন শেষ পর্যন্ত উত্তেজনা হয় ment এটা সব সমতল।

দীর্ঘ উত্তেজনায় এটি মনে হয় এটি আমার একটি রিফ্রেশ ছিল, যদিও শেষেরটি 2 দিনের জন্য থাকে ... সুতরাং এটি ঠিক আছে, তবে আমি এখনও 20 ঘন্টা আগে এটি প্রস্তুত করতে প্রস্তুত নই ... আসুন আমরা যাই : চোখ পিটপিট করা:
0 x
পারসিয়াস
ভাল ইকোলোজিস্ট!
ভাল ইকোলোজিস্ট!
পোস্ট: 283
রেজিস্ট্রেশন: 06/12/16, 11:11
এক্স 73

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা পারসিয়াস » 06/11/19, 11:14

আপাতত, আমি সপ্তাহান্তে রুটি তৈরি করি। টাটকা টক জাতীয়, আমি মঙ্গলবার বা বুধবার একটি রিফ্রেশমেন্ট তৈরি করি। তারপরে শুক্রবার সকালে আমি খামিটি বের করি, শুক্রবার সন্ধ্যায় লঞ্চের জন্য খানিকটা রিফ্রেশমেন্ট, শনিবার সকালে রুটির দ্বিতীয় প্রবর্তন, শনিবার দুপুরে বেকিং শুক্রবারে আর একটি শনিবার চালু হওয়া রবিবারের জন্য রবিবার।
ভাল এটি পরীক্ষার প্রসঙ্গেও। এরপরে, ওভেনটি দু'বার চালানোর চেয়ে সরাসরি একক 1 কেজি রুটি ময়দা বানাতে আরও বুদ্ধিমান হবে।

প্রায় 20 ঘন্টা উত্তেজনা সহ, আপনাকে কেবল কিছুটা সময় পরিচালনা করতে হবে যাতে আপনার চুলা বা জিনিসগুলি করার দরকার হয় এমন সময়ে রান্নাটি যাতে না পড়ে।

@+

izentrop লিখেছেন:ঠিক আছে, ছাঁচে বেকিং, যখন সেখানে নিম্ন-উত্তেজনা হয়, আমাকে বলা হয়: "এটি আপনার রুটি ভাল" এবং এমনকি আটাটি বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে ছড়িয়ে পড়েছে (ওভেনের প্রোগ্রামিং), রুটিটি গোলাকার হয়, যখন শেষ পর্যন্ত উত্তেজনা হয় ment এটা সব সমতল।

দীর্ঘ উত্তেজনায় এটি মনে হয় এটি আমার একটি রিফ্রেশ ছিল, যদিও শেষেরটি 2 দিনের জন্য থাকে ... সুতরাং এটি ঠিক আছে, তবে আমি এখনও 20 ঘন্টা আগে এটি প্রস্তুত করতে প্রস্তুত নই ... আসুন আমরা যাই : চোখ পিটপিট করা:
0 x
izentrop
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 13644
রেজিস্ট্রেশন: 17/03/14, 23:42
অবস্থান: পিকার্দি
এক্স 1502
যোগাযোগ:

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা izentrop » 26/11/19, 11:18

মার্ক অ্যান্ড্রে সেলোসির জীবাণুগুলির উপর একটি সম্মেলন থেকে বের করুন যেখানে তিনি প্রাকৃতিক খামির এবং ফাইটেটস প্রতিরোধে এর উপকারী প্রভাব সম্পর্কে কথা বলেছেন
45 থেকে: 13
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 11/01/20, 13:29

ঘরে তৈরি টক জাতীয় "কাসেরোল" রুটি:
BreadCocotte.jpeg
PainCocotte.jpeg (103.03 KB) 3904 বার দেখা হয়েছে
1 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)
ব্যবহারকারীর অবতার
GuyGadebois
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 6532
রেজিস্ট্রেশন: 24/07/19, 17:58
অবস্থান: 04
এক্স 982

Re: তার খামির রুটি তৈরি করুন




দ্বারা GuyGadebois » 17/01/20, 20:22

আমরা প্রায় একই জিনিসটি ছোট ছোট বানানযুক্ত ময়দা (ময়দা t110) যোগ করে করেছি, এটি একেবারে সুস্বাদু এবং এটির সাথে একটি জিনজারব্রেড গন্ধ রয়েছে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি এটি প্রাতঃরাশের জন্য পছন্দ করি, ভালভাবে মাখন এবং মরিচ লবণ দিয়ে গ্রিল করা হয়।
0 x
"বুদ্ধিমান বিষয়গুলিতে আপনার বুলশিটকে চালিত করার চেয়ে বুলশিটের উপর আপনার বুদ্ধি জাগ্রত করা ভাল।" (জে। রক্সেল)
"সংজ্ঞা অনুসারে কারণটি প্রভাবের পণ্য"। (ট্রিফিয়ন)
"360 / 000 / 0,5 হ'ল 100 মিলিয়ন এবং 72 মিলিয়ন" (এভিসি)

 


  • অনুরূপ বিষয়
    জবাব
    মতামত
    শেষ বার্তা

"স্থায়ী খরচ: দায়ী খরচ, খাদ্য, টিপস এবং ট্রিকস" -এ ফিরে যান

কে অনলাইনে?

এই ব্রাউজিং ব্যবহারকারীরা forum : গুগল এডসেন্স [বট] এবং 156 অতিথি