মেয়াদোত্তীর্ণতা বা ব্যবহারের দ্বারা তারিখগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দায়ী নয় খাবার জগাখিচুড়ি... কিছুই না যেহেতু বেশিরভাগ খাবারগুলি এই তারিখের কয়েক দিন পরে বা সপ্তাহের পরেও খাওয়া ভাল?
কিছু লোক এতে কঠোর (ভৌতিক?), এবং তারিখের আগের দিন কিছু না খাওয়ার পক্ষে চলে যায় ... আমি কিছু মনে করি না এবং আমি সম্প্রতি "দেখার" জন্য, একটি মেয়াদোত্তীর্ণ দই ২ এর বেশি খেয়েছি ১/২ মাস!
আমি মরেও না অসুস্থও না!
স্পষ্টতই এই দই বন্ধ এবং শীতল ছিল (আসলে ফ্রিজের নীচে হারিয়ে গেছে এবং এটি একটি তাজা চেয়ে কিছুটা বেশি ক্রিমযুক্ত ছিল)।
কোল্ড চেইনটি মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখের সাথে গুলিয়ে না ফেলতে সাবধান হন: এমন একটি খাবার যার তারিখ এখনও ঠিক আছে যা "উষ্ণ" ছিল খুব বিপজ্জনক হতে পারে!
এছাড়াও নির্দিষ্ট কিছু খাবারের ক্ষেত্রে আপনাকে বেশ কঠোর হতে হবে (কোল্ড চেইনের মতো তারিখে): মাছ এবং মাংস কারণ এটি মারাত্মক হতে পারে ! মাত্র 2 বা 3 দিনের পুরানো ক্রিম হেরিং খাওয়ার একদিন আমাকে স্মরণ করিয়ে দেয় (এবং ইতিমধ্যে খোলা) এবং মোটেও ভাল লাগেনি ... এটি ক্রিম বা হেরিংয়ের কোনও ধারণা ছিল না ...
এটি ভাল আমি প্রায় কোনও মাংস মিস করি না ...
নিবন্ধটি এখানে: http://www.ledauphine.com/vaucluse/2013 ... -consommer অন্যদিকে, তাদের ব্যবসায়ের বৈধতা সম্পর্কে আমার সন্দেহ আছে ... কেবল মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলি বিক্রি করা খুব বেশি DASS কে সন্তুষ্ট করা উচিত নয় ... এবং কেন কোনও সুবিধাযুক্ত স্টোরকে গণ-খুচরা বিক্রয় হিসাবে একই আইন সাপেক্ষে করা উচিত নয়?
আমাদের মধ্যে অনেকেই, যখন আমরা আমাদের আলমারিগুলি খুলি, লক্ষ্য করুন যে কুকিজের প্যাকেটে, একটি টিনের ক্যান বা বোতল সোডাটি লিখে গেছে date সুতরাং সন্দেহ হলে এটিকে ফেলে দিন। তবে, যদি মাংস বা দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলির মতো নির্দিষ্ট পণ্যগুলির জন্য সতর্কতামূলক নীতি প্রশংসনীয় হয় তবে আপনার জানা উচিত যে "শুকনো" নামে পরিচিত অন্যরা প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত তারিখের 10 বছর পরও খাওয়া যেতে পারে!
সুপারমার্কেটের তুলনায় 50 থেকে 70% সস্তা
এটিই বার্তা যা আমান্দাইন সালভাদোর এবং জিন-মার্ক টেরাগানো পেরোতে চান। এই কার্পেন্ট্র্যাসিনগুলি বুধবার ২ March শে মার্চ খোলা আছে একটি "খাদ্য বিপর্যয়কর", একটি চিহ্ন চিহ্নিত করুন যা ভাঙা দামগুলিতে পুনরায় বিক্রয় করে এই পণ্যগুলির তারিখ ছাড়িয়ে গেছে, তবে যা সম্পূর্ণ ব্যবহারযোগ্য. "প্রথম মাস, আমি মনে করি আমাদের গ্রাহকদের ভাল করে ব্যাখ্যা করতে হবে যে না, তারা ২০১১ থেকে সোডা পান করলে বা তারা যদি ২০১০ সালের থেকে একটি ক্যানড খান তবে তারা অসুস্থ হবে না। এই পণ্যগুলি নয় মেয়াদোত্তীর্ণ "তরুণ মহিলার ব্যাখ্যা।
একবার প্রাক ধারণা ধারণাগুলি নষ্ট হয়ে গেলে, এটি একটি নিরাপদ বাজি যে ধারণাটি তার স্থানটি দ্রুত খুঁজে পেয়েছে। কারণ বিক্রি পণ্যগুলি সুপারমার্কেটের তুলনায় -50 থেকে -70% সস্তা হবে। “বড় বক্স স্টোরগুলি এমন পণ্য বিক্রি করতে পারে না যার সময়সীমা পেরিয়ে গেছে। প্রায়শই, তারা সময়সীমা আসার আগে বাছাই করে। তারা রেড ক্রস, ক্যাথলিক ত্রাণ ইত্যাদির মতো সমিতিগুলিতে এই পণ্যগুলি অনুদান দেয় তারপরে, তারিখটি শেষ হয়ে গেলে, আমরা এই সমিতিগুলি থেকে এই পণ্যগুলি কিনি buy "
যাইহোক, এই খাদ্য ডেসটেকিং সাইন কোনও সামাজিক স্টোর নয়। “এটি সবার জন্য উন্মুক্ত। কোটা নেই, রেজিস্ট্রেশন নেই। যে কোনও সুপারমার্কেটে যাওয়ার সাথে সাথে আমরা আমাদের জায়গায় আসব, ”দম্পতি বলেছেন।
ফল এবং শাকসবজি শীঘ্রই আসছে
আমন্ডাইন এবং জিন-মার্কের তাকগুলিতে, এমন পণ্যগুলি যার তারিখ পেরিয়ে গেছে, তবে কেবল তা নয়। “আমরা এমন পণ্যগুলিও বিক্রি করি যা সুপারমার্কেট থেকে নিষিদ্ধ করা হয়েছে লেবেলিংয়ের ত্রুটির কারণে, একটি ত্রুটিযুক্ত প্যালেট। উদাহরণস্বরূপ, যদি মেডেলাইনগুলি সামান্য চূর্ণ করা হয়, সুপারমার্কেটগুলি সেগুলি বিক্রি করবে না। আমরা করি "
বুধবার যদি দেওয়া পণ্যগুলি মূলত পরিষ্কারের পণ্য, ওষুধের দোকান, ফলের রসগুলির বোতল, সোডাস, বিয়ার, ওয়াইন এবং সমস্ত ধরণের সংরক্ষণ, প্যাস্ট্রি এবং হিমায়িত খাবার, জিন-মার্ক টেরাগানো হবে এছাড়াও কয়েক মাসের মধ্যে ফল এবং সবজি সরবরাহ করা হবে। "স্থানীয় উত্পাদকদের কাছ থেকে," তারা বলে।
"ডেটোক প্রাইম" বুধবার ২ March শে মার্চ, কার্পেন্ট্রাসে 27 1 টি কেমেন ডি সেন্ট-জেনস-এ খোলে। সোমবার থেকে শনিবার সকাল 899 টা থেকে 9 টা অবধি এবং 12 টা থেকে 14 টা অবধি এবং রবিবার সকাল 19 টা থেকে 9:12 pm অবধি