খরচ খতম, আরো একটি খাদ্য অপচয়?

স্থায়ী এবং দায়ী খরচ এবং খাদ্য, শক্তি এবং জল খরচ কমাতে দৈনিক টিপস এবং কৌতুক, বর্জ্য ... ভাল খাওয়া: রেসিপি এবং রেসিপি, সুস্থ, ঋতু এবং স্থানীয় খাবার খোঁজ, সংরক্ষণ তথ্য খাদ্য ...
ক্রিস্টোফ
নিয়ামক
নিয়ামক
পোস্ট: 79117
রেজিস্ট্রেশন: 10/02/03, 14:06
অবস্থান: প্ল্যানেট গ্রিনহাউস
এক্স 10972

খরচ খতম, আরো একটি খাদ্য অপচয়?




দ্বারা ক্রিস্টোফ » 28/03/13, 13:34

আমি কিছুক্ষণের জন্য মনে রেখেছিলাম এমন একটি বিতর্ক শুরু করার জন্য একটি নিবন্ধ:
মেয়াদোত্তীর্ণতা বা ব্যবহারের দ্বারা তারিখগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দায়ী নয় খাবার জগাখিচুড়ি... কিছুই না যেহেতু বেশিরভাগ খাবারগুলি এই তারিখের কয়েক দিন পরে বা সপ্তাহের পরেও খাওয়া ভাল?

কিছু লোক এতে কঠোর (ভৌতিক?), এবং তারিখের আগের দিন কিছু না খাওয়ার পক্ষে চলে যায় ... আমি কিছু মনে করি না এবং আমি সম্প্রতি "দেখার" জন্য, একটি মেয়াদোত্তীর্ণ দই ২ এর বেশি খেয়েছি ১/২ মাস! :)

আমি মরেও না অসুস্থও না!

স্পষ্টতই এই দই বন্ধ এবং শীতল ছিল (আসলে ফ্রিজের নীচে হারিয়ে গেছে এবং এটি একটি তাজা চেয়ে কিছুটা বেশি ক্রিমযুক্ত ছিল)।

কোল্ড চেইনটি মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখের সাথে গুলিয়ে না ফেলতে সাবধান হন: এমন একটি খাবার যার তারিখ এখনও ঠিক আছে যা "উষ্ণ" ছিল খুব বিপজ্জনক হতে পারে!

এছাড়াও নির্দিষ্ট কিছু খাবারের ক্ষেত্রে আপনাকে বেশ কঠোর হতে হবে (কোল্ড চেইনের মতো তারিখে): মাছ এবং মাংস কারণ এটি মারাত্মক হতে পারে ! মাত্র 2 বা 3 দিনের পুরানো ক্রিম হেরিং খাওয়ার একদিন আমাকে স্মরণ করিয়ে দেয় (এবং ইতিমধ্যে খোলা) এবং মোটেও ভাল লাগেনি ... এটি ক্রিম বা হেরিংয়ের কোনও ধারণা ছিল না ...

এটি ভাল আমি প্রায় কোনও মাংস মিস করি না ...

নিবন্ধটি এখানে: http://www.ledauphine.com/vaucluse/2013 ... -consommer অন্যদিকে, তাদের ব্যবসায়ের বৈধতা সম্পর্কে আমার সন্দেহ আছে ... কেবল মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলি বিক্রি করা খুব বেশি DASS কে সন্তুষ্ট করা উচিত নয় ... এবং কেন কোনও সুবিধাযুক্ত স্টোরকে গণ-খুচরা বিক্রয় হিসাবে একই আইন সাপেক্ষে করা উচিত নয়?

আমাদের মধ্যে অনেকেই, যখন আমরা আমাদের আলমারিগুলি খুলি, লক্ষ্য করুন যে কুকিজের প্যাকেটে, একটি টিনের ক্যান বা বোতল সোডাটি লিখে গেছে date সুতরাং সন্দেহ হলে এটিকে ফেলে দিন। তবে, যদি মাংস বা দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলির মতো নির্দিষ্ট পণ্যগুলির জন্য সতর্কতামূলক নীতি প্রশংসনীয় হয় তবে আপনার জানা উচিত যে "শুকনো" নামে পরিচিত অন্যরা প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত তারিখের 10 বছর পরও খাওয়া যেতে পারে!

সুপারমার্কেটের তুলনায় 50 থেকে 70% সস্তা

এটিই বার্তা যা আমান্দাইন সালভাদোর এবং জিন-মার্ক টেরাগানো পেরোতে চান। এই কার্পেন্ট্র্যাসিনগুলি বুধবার ২ March শে মার্চ খোলা আছে একটি "খাদ্য বিপর্যয়কর", একটি চিহ্ন চিহ্নিত করুন যা ভাঙা দামগুলিতে পুনরায় বিক্রয় করে এই পণ্যগুলির তারিখ ছাড়িয়ে গেছে, তবে যা সম্পূর্ণ ব্যবহারযোগ্য. "প্রথম মাস, আমি মনে করি আমাদের গ্রাহকদের ভাল করে ব্যাখ্যা করতে হবে যে না, তারা ২০১১ থেকে সোডা পান করলে বা তারা যদি ২০১০ সালের থেকে একটি ক্যানড খান তবে তারা অসুস্থ হবে না। এই পণ্যগুলি নয় মেয়াদোত্তীর্ণ "তরুণ মহিলার ব্যাখ্যা।

একবার প্রাক ধারণা ধারণাগুলি নষ্ট হয়ে গেলে, এটি একটি নিরাপদ বাজি যে ধারণাটি তার স্থানটি দ্রুত খুঁজে পেয়েছে। কারণ বিক্রি পণ্যগুলি সুপারমার্কেটের তুলনায় -50 থেকে -70% সস্তা হবে। “বড় বক্স স্টোরগুলি এমন পণ্য বিক্রি করতে পারে না যার সময়সীমা পেরিয়ে গেছে। প্রায়শই, তারা সময়সীমা আসার আগে বাছাই করে। তারা রেড ক্রস, ক্যাথলিক ত্রাণ ইত্যাদির মতো সমিতিগুলিতে এই পণ্যগুলি অনুদান দেয় তারপরে, তারিখটি শেষ হয়ে গেলে, আমরা এই সমিতিগুলি থেকে এই পণ্যগুলি কিনি buy "

যাইহোক, এই খাদ্য ডেসটেকিং সাইন কোনও সামাজিক স্টোর নয়। “এটি সবার জন্য উন্মুক্ত। কোটা নেই, রেজিস্ট্রেশন নেই। যে কোনও সুপারমার্কেটে যাওয়ার সাথে সাথে আমরা আমাদের জায়গায় আসব, ”দম্পতি বলেছেন।

ফল এবং শাকসবজি শীঘ্রই আসছে

আমন্ডাইন এবং জিন-মার্কের তাকগুলিতে, এমন পণ্যগুলি যার তারিখ পেরিয়ে গেছে, তবে কেবল তা নয়। “আমরা এমন পণ্যগুলিও বিক্রি করি যা সুপারমার্কেট থেকে নিষিদ্ধ করা হয়েছে লেবেলিংয়ের ত্রুটির কারণে, একটি ত্রুটিযুক্ত প্যালেট। উদাহরণস্বরূপ, যদি মেডেলাইনগুলি সামান্য চূর্ণ করা হয়, সুপারমার্কেটগুলি সেগুলি বিক্রি করবে না। আমরা করি "

বুধবার যদি দেওয়া পণ্যগুলি মূলত পরিষ্কারের পণ্য, ওষুধের দোকান, ফলের রসগুলির বোতল, সোডাস, বিয়ার, ওয়াইন এবং সমস্ত ধরণের সংরক্ষণ, প্যাস্ট্রি এবং হিমায়িত খাবার, জিন-মার্ক টেরাগানো হবে এছাড়াও কয়েক মাসের মধ্যে ফল এবং সবজি সরবরাহ করা হবে। "স্থানীয় উত্পাদকদের কাছ থেকে," তারা বলে।

"ডেটোক প্রাইম" বুধবার ২ March শে মার্চ, কার্পেন্ট্রাসে 27 1 টি কেমেন ডি সেন্ট-জেনস-এ খোলে। সোমবার থেকে শনিবার সকাল 899 টা থেকে 9 টা অবধি এবং 12 টা থেকে 14 টা অবধি এবং রবিবার সকাল 19 টা থেকে 9:12 pm অবধি
0 x
ক্রিস্টোফ
নিয়ামক
নিয়ামক
পোস্ট: 79117
রেজিস্ট্রেশন: 10/02/03, 14:06
অবস্থান: প্ল্যানেট গ্রিনহাউস
এক্স 10972




দ্বারা ক্রিস্টোফ » 28/03/13, 13:46

রেকর্ডের জন্য ...

আমি যখন 2005 সালে বেলজিয়াম পৌঁছেছিলাম তখন আমি দ্রুত "ছাড়যুক্ত" তাকের কোণগুলি লক্ষ্য করলাম (সাধারণত 50%, হার্ড ডিসকাউন্ট স্টোরগুলিতে 30%) কারণ মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি নিকটে (একই দিন বা তার পরের)।

ফ্রান্সে তখন এর অস্তিত্ব ছিল না, তবে এটি তখন থেকেই ঘটেছে ... এর জন্য কি সংকট দরকার?

বর্জ্য সীমাবদ্ধ করা এবং স্যানিটারি আইনগুলির বৈধতা অবলম্বন করা একটি ভাল পদ্ধতি, তবে এর জন্য প্রতিদিন ব্রাউস-রশ্মির জন্য একটি পবিত্র ব্যক্তিগত প্রয়োজন ...
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
গ্যাস্টন
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষক
পোস্ট: 1910
রেজিস্ট্রেশন: 04/10/10, 11:37
এক্স 88




দ্বারা গ্যাস্টন » 28/03/13, 14:20

ক্রিস্টোফ লিখেছেন:বর্জ্য সীমাবদ্ধ করা এবং স্যানিটারি আইনগুলির বৈধতা অবলম্বন করা একটি ভাল পদ্ধতি, তবে এর জন্য প্রতিদিন ব্রাউস-রশ্মির জন্য একটি পবিত্র ব্যক্তিগত প্রয়োজন ...
যাইহোক, মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলি সরাতে আপনাকে তাকগুলিতে যেতে হবে ...
তাদের বিভাগীয় প্রধানের কাছে আনতে একদিন আগে এগুলি সরিয়ে ফেলার জন্য অতিরিক্ত অতিরিক্ত পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না।
এবং প্রতি সন্ধ্যায়, আমরা অতিরিক্ত বাছাই ছাড়াই বিনের সামগ্রীগুলি বিভাগের মাথায় ফেলে দিই।
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
Did67
নিয়ামক
নিয়ামক
পোস্ট: 20362
রেজিস্ট্রেশন: 20/01/08, 16:34
অবস্থান: আল্জাস
এক্স 8685




দ্বারা Did67 » 28/03/13, 14:21

ডিএলইউও এবং ডিএলসিকে গুলিয়ে ফেলবেন না!

ডিএলসি: নীতিগতভাবে, আমাদের বেশি খাওয়া উচিত নয়; বিক্রয় নিষিদ্ধ করা হয়েছে (এটি প্রোমস - "ডিএলসি সংক্ষিপ্ত" উল্লেখের আগের দিন 50%); বলেছিল যে, একটি মার্জিন সর্বদা অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং তাই মডিউল করতে হয়; পণ্যের উপর নির্ভর করে, আমি এখনও পরের দিন / দু'এব কয়েক দিন পরেও খাব ... কোনও সমিতি নেই, কোনও "দাতব্য" রেস্তোঁরা বিতরণ বা পরিবেশনের ঝুঁকি নেবে না!

DLUO: এটি কেবলমাত্র "মানের", স্বাদ ইত্যাদির একটি প্রশ্ন ... পণ্যগুলি এখনও বিক্রি হতে পারে; গ্রাহকতা নিরাপদ ... এমন পণ্যগুলির দোকান যাদের শেল্ফ জীবন অতিক্রম করেছে, আমি 1 বা 2 বছর আগে শুনিনি ...

এটি উল্লিখিত পণ্যগুলি বিবেচনা করে স্পষ্টতই ডিএলইউ সম্পর্কে: সোডাস, সংরক্ষণ করে! [দ্রষ্টব্য যে সার্ডাইনগুলি আরও ভাল হচ্ছে!]

[লড়াইয়ে আমার এই দিনটির অবদান ছিল: "আহ যখন মিডিয়া সংবেদনশীলতা করা বন্ধ করবে" বা "আহ যদি একদিন মিডিয়া সুনির্দিষ্ট হত!"]
0 x
ক্রিস্টোফ
নিয়ামক
নিয়ামক
পোস্ট: 79117
রেজিস্ট্রেশন: 10/02/03, 14:06
অবস্থান: প্ল্যানেট গ্রিনহাউস
এক্স 10972




দ্বারা ক্রিস্টোফ » 28/03/13, 14:43

হ্যাঁ 2 সম্ভাব্য তারিখ রয়েছে ...

অনুকূল ব্যবহারের জন্য তারিখের আগে সেরা (যারা নিশ্চিত নন তাদের জন্য)

শুধুমাত্র, খুব কমই 2 তারিখগুলি পণ্যগুলিতে রাখা হয় ...

এবং সেরা এর আগে প্রায়শই অজ্ঞাতপরিচয় গ্রাহকরা ডিএলসির সাথে একীভূত হন (অর্থাত্ বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠ)
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
Did67
নিয়ামক
নিয়ামক
পোস্ট: 20362
রেজিস্ট্রেশন: 20/01/08, 16:34
অবস্থান: আল্জাস
এক্স 8685




দ্বারা Did67 » 28/03/13, 16:43

ক্রিস্টোফ লিখেছেন:হ্যাঁ 2 সম্ভাব্য তারিখ রয়েছে ...

অনুকূল ব্যবহারের জন্য তারিখের আগে সেরা (যারা নিশ্চিত নন তাদের জন্য)

শুধুমাত্র, খুব কমই 2 তারিখগুলি পণ্যগুলিতে রাখা হয় ...


ঠিক আছে, এটি দুটির মধ্যে একটি যা পণ্যের প্রকৃতির উপর নির্ভর করে (শুকনো পণ্য, সংরক্ষণগুলি ইত্যাদি BB এগুলি বিবিডি; তাজা, পচনশীল পণ্য, তারা ডিএলসি!)

প্রায়শই এটি শব্দটি হয় (কমপক্ষে ফ্রান্সে): "গ্রাস করা পছন্দ এর আগে ... "এটি একটি ডিএলইউও। এটি" সেরা আগে ... "

ডিএলসির পক্ষে এটি এমন কিছু: সময়সীমা বা তার আগে ... বা কেবল একটি তারিখ (দই) ...

আমাকে আবার দেখতে হবে!
0 x
ক্রিস্টোফ
নিয়ামক
নিয়ামক
পোস্ট: 79117
রেজিস্ট্রেশন: 10/02/03, 14:06
অবস্থান: প্ল্যানেট গ্রিনহাউস
এক্স 10972




দ্বারা ক্রিস্টোফ » 28/03/13, 17:03

হ্যাঁ নিবন্ধে এবং আমার পরিচিতির মতো একই পার্থক্য ...

উদ্বেগটি হ'ল বিপুল সংখ্যক গ্রাহক বিবিডিকে একটি ডিএলসিতে সংযুক্ত করে ...

আসলে ভাল করার জন্য, যাদের বিবিডি আছে তাদের উপর 2 ... রাখা উচিত ...
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
Did67
নিয়ামক
নিয়ামক
পোস্ট: 20362
রেজিস্ট্রেশন: 20/01/08, 16:34
অবস্থান: আল্জাস
এক্স 8685




দ্বারা Did67 » 28/03/13, 18:36

ক্রিস্টোফ লিখেছেন: যাদের বিবিডি আছে তাদের উপর ... রাখা উচিত ...


অবশ্যই, আমি আপনাকে বুঝতে পারি না:

- যদি এটি ডিএলইউও হয় তবে এর অর্থ এটি "প্রায় অনির্দিষ্টকালের জন্য" রাখা যেতে পারে (কোনও বিপদ কখনও হয় না, আপনি মিশরীয় পিরামিডে পাওয়া বীজ খেতে পারেন!) তবে এ জাতীয় তারিখের বাইরেও এটি কিছুটা হারায় গুণাবলী: "স্বাদ", এই জাতীয় পুষ্টি, রঙ ইত্যাদিতে সমৃদ্ধি ... এমন এক পর্যায়ে যে একদিন এটি "ঘৃণ্য" হয়ে উঠবে (আপনার স্বাদ বা দৃষ্টিতে) তবে "অখাদ্য" নয় ... তাই না ডিএলসি সম্ভব।

প্রাক্তন বিয়ারটি এটি করতে পারে না: এটি তার গ্যাস ইত্যাদি হারিয়ে ফেলবে ... তবে এটি যদি আপনার স্বাদ নেয় তবে আপনি এটি পান করতে পারেন! একটি ওয়াইন হিসাবে, এটি তৈরি করা হবে, ইত্যাদি ... তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি ছাড়াই পানীয়যোগ্য (ভাল, মদ্যপান বাদে) ...

- যদি এটি ডিএলসি হয় তবে এর অর্থ একটি নির্দিষ্ট তারিখের বাইরে পণ্য বিপজ্জনক, বিষাক্ত ইত্যাদি হয়ে উঠতে পারে; কিন্তু তখন ডিএলইউ অর্থবোধ করে না; এটি ডিএলসি পর্যন্ত বা তার বাইরেও ভাল, তবে ডিএলসি থেকে এটি খুব বেশি ভোজ্য নাও হতে পারে ... (ঝুঁকি, বিশাল ব্যবধানের সাথে, এই কারণেই আমরা সমস্ত পণ্য খেয়ে ফেললাম যা সমস্ত কাজ শেষ না করেই ডিএলসি পাস করেছে) জরুরী কক্ষ - তবে কিছু হ্যাঁ!)
0 x
ব্যবহারকারীর অবতার
Did67
নিয়ামক
নিয়ামক
পোস্ট: 20362
রেজিস্ট্রেশন: 20/01/08, 16:34
অবস্থান: আল্জাস
এক্স 8685




দ্বারা Did67 » 28/03/13, 18:38

ক্রিস্টোফ লিখেছেন:
উদ্বেগটি হ'ল বিপুল সংখ্যক গ্রাহক বিবিডিকে একটি ডিএলসির সাথে সংযুক্ত করে ......


প্রকৃতপক্ষে, আমার পরিবারটি দইটি পেরিয়ে যাওয়া দই বা রোলমপগুলি খেতে কিছুটা সময় নিয়েছে!

দ্রষ্টব্য, এটি স্কুলে আরও বেশি করে শেখানো হয়, তবে শিক্ষার্থীরা খুব কমই শুনলে তারা "বোকা" হতে থাকবে! "জাভেজ কা éকাউট 1 ছোট!
0 x
মার্সেল
আমি econology বুঝতে
আমি econology বুঝতে
পোস্ট: 153
রেজিস্ট্রেশন: 22/12/04, 15:49
অবস্থান: 84




দ্বারা মার্সেল » 28/03/13, 19:07

ডিজিসিসিআরএফের বিধিবিধান অনুসারে বিবিডি সম্পর্কিত ছোট বিবরণ:

বাধ্যতামূলক নোটিশ
"অধিকতর গ্রাহক
আগে… ”দিন পরে
এবং মাসের
পণ্যের স্থায়িত্ব 3 মাসেরও কম

"অধিকতর গ্রাহক
শেষের আগে… ”এরপরে মাস এবং
বছরের
পণ্যের স্থায়িত্ব 3 থেকে 18 মাসের মধ্যে

"অধিকতর গ্রাহক
আগে "বছর পরে অনুসরণ
পণ্যের স্থায়িত্ব 18 মাসেরও বেশি


সুতরাং, এটি কেবল পালন করা তারিখই নয় আশেপাশের পদগুলিও।
এবং তারপরে, সেখানে আপনার গন্ধ এবং আপনার দৃষ্টিশক্তিও রয়েছে
একটি ভোজ্য রাষ্ট্র বিচার করার অনুমতি দিন বা না ...
0 x

"স্থায়ী খরচ: দায়ী খরচ, খাদ্য, টিপস এবং ট্রিকস" -এ ফিরে যান

কে অনলাইনে?

এই ব্রাউজিং ব্যবহারকারীরা forum : কোন নিবন্ধিত ব্যবহারকারী এবং 87 গেস্ট সিস্টেম