ফল এবং সবজি থেকে পুষ্টিকর এবং ভিটামিন

[ক্রিস্টোফ]

ছোট ইনফোগ্রাফিক যা সাধারণ ফল এবং শাকসব্জির পুষ্টিকর সুবিধার সংক্ষিপ্তসার করে:

[Janic]

আকর্ষণীয়! ভিটামিন বি 12 এবং এর সংশ্লেষণ (বা আধা সংশ্লেষণ) অবদান সম্পর্কে কেবল একটি বিশদ (গুরুত্বের) দেহ তার নিজস্ব বি 12 তৈরি করে এবং তাই ঘাটতিগুলি অতএব বিরল, মাংসজাতীয় গাছের মতো উদ্ভিদের গ্রাহকদের মধ্যে হোক না কেন। অনুস্মারক হিসাবে, অ্যালকোহল এই ভিটামিনকে ধ্বংস করে।

[delnoram]

শরীর তার নিজস্ব বি 12 তৈরি করে এবং এর ফলে ঘাটতিগুলি অত্যন্ত বিরল

আপনার কাছে কি এটির সত্যতা নিশ্চিত করার কোনও উত্স আছে?

কারণ, এখন অবধি, এটি স্পষ্টভাবে স্বীকৃত ছিল যে কোনও প্রাণীর জীব ভিটামিন বি 12 তৈরি করতে পারে না এবং কেবলমাত্র ব্যাকটিরিয়া এই ভিটামিন উত্পাদন করে, বেশিরভাগ সময় অন্ত্র এবং অন্য মানুষের মধ্যে এমন এক পর্যায়ে থাকে যেখানে আত্তীকরণ সম্পূর্ণ।

[ক্রিস্টোফ]

+1

[highfly-আসক্ত]

কম আকর্ষণীয়, তবে আরও সম্পূর্ণ: http://www.top-aliments.fr/

[Janic]

হ্যালো দেলনরাম

আপনার কাছে কি এটির সত্যতা নিশ্চিত করার কোনও উত্স আছে?

এটি সমস্ত প্রশ্নে উত্সগুলির উত্সকে আপনি যে ক্রেডিট দেন তার উপর নির্ভর করে! আপনি ইতিমধ্যে এএডডিসির (আমেরিকান অ্যাসোসিয়েশন অফ কানাডিয়ান ডায়েটিশিয়ানস এবং ডায়েটিটিয়ানস) প্রতিবেদনটি পরামর্শ এবং বিশদ বিশ্লেষণ করতে পারেন।

কারণ, এখন অবধি তিনি স্পষ্টভাবে ভর্তি হয়েছিল যে কোনও প্রাণীর জীব ভিটামিন বি 12 তৈরি করতে পারে না এবং কেবলমাত্র ব্যাকটিরিয়া এই ভিটামিন তৈরি করে, বেশিরভাগ সময় অন্ত্র এবং অন্যদের মধ্যে মানুষের জন্য এমন পর্যায়ে থাকে যেখানে সম্পৃক্তি সম্পূর্ণ হয়।

এটি দৃষ্টিকোণটি সাধারণত ছড়িয়ে পড়ে এবং কেবল আংশিক সত্য। প্রকৃতপক্ষে, আমাদের সমাজগুলির ডায়েটরি মোড এই ভিটামিনের উত্পাদন এবং সংশ্লেষের পক্ষে নয় (ইতিমধ্যে নিরামিষভীতির বিষয়ে এই বিষয়ে ইতিমধ্যে একটি মতবিনিময় হয়েছে)। সংক্ষেপে আমরা যদি বি 12 এর ঘাটতি সম্পর্কিত হাসপাতালে ভর্তির বিষয়ে বিশ্বব্যাপী পরিসংখ্যান নিয়ে থাকি তবে তারা হৃদয় বেদনা পর্যন্ত ফোটে (আমি ইতিমধ্যে এই বিষয়টিতে উদ্ধৃত করেছি এমন প্রশ্নের মধ্যে থাকা চিত্রগুলি সন্ধান করতে পারি) এবং কিছুটিতে পাওয়া যায় গর্ভবতী মহিলা এবং নবজাতক, তবে বিশেষত বয়স্কদের স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে। স্পষ্টতই ওমনি বা ভিজি জনগণের সিংহভাগই এই অনুভূত অভাব নিয়ে উদ্বিগ্ন নয়।
তবে যদি এই অবদান পরিপূরক বিডোচে (স্বাস্থ্যগত কারণে নয় তবে জবাইয়ের জন্য প্রাণীদের তীব্র বৃদ্ধির জন্য) আনা হয় বলে মনে করা হয়, তবে প্রশ্নটি পুরোপুরি থেকে যায় এবং ভিজির মধ্যে "রহস্যময়" পরিপূরক হয় না এবং যা প্রকাশ পায় না ঘাটতি (তবুও এটি প্রয়োজনীয় যে নির্দিষ্ট শর্ত এবং জীবনযাত্রার সম্মান করা হয় যেমন অ্যালকোহল না খাওয়া যা এই বি 12 এর উত্পাদন এবং সংশ্লেষের বিরোধী)
ঘাটতির সাথে এই আবেশটি মূলত কয়েকটি ভিজি মুভমেন্টগুলিতে (বিশেষত Vegans) এবং অফিসিয়াল ডায়েটিটিক্সে (যা তথাকথিত ওমনি ফুড মোডের বর্তমান ধারণার উপর নির্ভরশীল) পাওয়া যায়

[ক্রিস্টোফ]

বাচ্চাদের শাকসব্জী ভালবাসার অলৌকিক রেসিপি?

http://www.sciencesetavenir.fr/sante/20 ... fants.html