2 200L ক্যান দিয়ে একটি স্মোকহাউস তৈরি করুন

[Avibel]

http://jmillerid.com/wordpress/2009/12/55-gallon-drum-smoker/
আমি জানি এটি ইংরেজিতে তবে ছবিগুলি তাদের জন্য কথা বলে

[ক্রিস্টোফ]

দুর্দান্ত, এগুলি ছাড়াও যদি তারা পুরানো তেলের ক্যান হয় তবে আপনি প্রথম মরসুমে "বিনামূল্যে ধূমপান" করতে পারেন!

[খরগোশ]

আমি একটি সার্ভার মন্ত্রিসভায় তৈরি করেছি। ফলাফল বেশ
সন্তোষজনক তৈরি। আমি শুকনো সসেজগুলি এর 13 কেজি (ম্যালের ওজন) তৈরি করেছি
শরত কাল আমি একটি স্যামন ফিললেট ধূমপান। এটি প্রথম হবে
আমি আশা করি এটি ঠিক তেমন সফল হবে। যতই কিনেছি
5 কেজি, তাই ক্রিসমাসের জন্য 3 টি অন্যান্য ধূমপান জাল থেকে যাবে।

অন্যথায় ব্যারেল ধূমপানের ঘরটি ভাল তবে এখনও এটি খুব জটিল
আমরা এটি তৈরি করি। আমার স্মোকহাউসে আমি + - 25 কেজি ধূমপান করতে সক্ষম হব
খুব বেশি অসুবিধা ছাড়াই সসেজগুলি। ভুলে যাবেন না যে আমাদের এখনও আছে
খাওয়া.

[bidouille23]

ক্রিস্টোফ আপনি জানেন যে তাদের কাছে নয়টি ক্যান থাকতে পারে;) ...


খরগোশ, আপনি আপনার আলমারিটি ভালভাবেই ছিটিয়ে ফেলেছেন, আমি নিশ্চিতভাবে নিশ্চিত হয়ে নিশ্চিত হয়েছি যে আপনার মাংস পচাবে এমন কোনও কণা থাকবে না ...

অন্যথায়, আপনাকে ঘাম না দেওয়ার জন্য, 1 মিমি পুরু চাদরটি এটি হাত দিয়ে ভাঁজ করে বা কেবল দুটি টুকরো কাঠের মধ্যে সংযুক্ত বাতা দ্বারা সংযুক্ত করা হয়, এবং 1.2 * 2.5 এর শীটটি 30 ইউরোর কাছাকাছি খরচ করে, বাক্স বা সিলিন্ডার সহকারে সহজ হতে পারে না, বিশেষত স্ব-ড্রিলিং স্ক্রুগুলি ঠিক করা হিসাবে ...

একটি পুরাতন স্টেইনলেস স্টিল বা castালাই লোহার বাটি চতুর্দিকে তৈরি করতে এবং ই টার্নটি আপনার স্বাস্থ্যকে বিনষ্ট না করে খেলতে হবে, এবং এটি একটি রবিবার দখল করে;)।

আপনার কাছে রেডিমেড স্টেইনলেস স্টিলের অংশগুলি স্কেরোপায়ার্ড, সিলিন্ডার, মন্ত্রিপরিষদ ইত্যাদিতে আজীবন ব্যবহারের জন্য এতটাই কম ওজনের দ্বারা কেনা ...

[ক্রিস্টোফ]

আমি একটি সার্ভার মন্ত্রিসভায় তৈরি করেছি। ফলাফল বেশ
সন্তোষজনক তৈরি।

সম্পর্কিত: আমার বৃদ্ধ ব্যক্তি একটি জিম ক্যাবিনেট ব্যবহার করেছেন

আমি শুকনো সসেজগুলি এর 13 কেজি (ম্যালের ওজন) তৈরি করেছি
শরত কাল আমি একটি স্যামন ফিললেট ধূমপান। এটি প্রথম হবে
আমি আশা করি এটি ঠিক তেমন সফল হবে। যতই কিনেছি
5 কেজি, তাই ক্রিসমাসের জন্য 3 টি অন্যান্য ধূমপান জাল থেকে যাবে।

আরে, কেল প্রতিভা! পোকোই আপনি এখানে এই সমস্ত সম্পর্কে কথা বলছেন না: খাদ্য সংরক্ষণ /

সালমন (ফিললেটস), আমার বাবা 2 বা 3 বছর ধরে ধূমপান করেছেন ... প্রথমগুলি মিস হয়েছিল আমার মনে হয়। এটি সূক্ষ্ম যে মাংস ... আমি এখনও এটি খুব বেশিদিন আগে খেয়েছি, এটি ধূমপান করা সালমন কেনার চেয়ে অনেক স্বাদযুক্ত ...

আমার বৃদ্ধ লোকটি স্যামন এবং হামের মধ্যে সীমাবদ্ধ ... ভাবেন না তিনি সসেজ তৈরি করেছেন ...

[খরগোশ]

আমি জানতাম না যে এই বিভাগটির অস্তিত্ব রয়েছে। খুব ভাল ধারণা, আমি
নীচে থেকে চালিয়ে যাবে।

[Janic]

ধূমপানের রাসায়নিক ঝুঁকি
কার্সিনোজেনস
কাঠের ধীর এবং অসম্পূর্ণ জ্বলনের ধোঁয়া খাবারের রঙ ও স্বাদ দেয় এমন অস্থির মিশ্রণের সাথে খাবারকে ঘিরে ফেলে। তবে এই ধোঁয়ার কিছু উপাদান হ'ল কার্সিনোজেনিক। ধোঁয়ায় তাদের সামগ্রী দহন তাপমাত্রার সাথে বৃদ্ধি পায় increases
তথাকথিত "খাদ্য গ্রেড" ধোঁয়া প্রায় 350 ডিগ্রি সেলসিয়াস - 400 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জ্বলন তাপমাত্রায় পাওয়া যায় আর নিয়ন্ত্রণ কম ... !!!
স্যামনে ভাল ওমেগা 3 এবং টার মধ্যে খারাপ 3-4 বেনজোপায়ারিনের মধ্যে কীভাবে বেনিফিট / ঝুঁকি মূল্যায়ন করবেন?
সংক্ষেপে, এটি বারবিকিউর মতো, আপনার এটি অত্যধিক করা উচিত নয় ...

লবণ
সল্টিং পর্ব থেকে অতিরিক্ত পরিমাণে লবণের পরিমাণ সন্ধান করা সম্ভবত আরও বেশি।
এটি সর্বজনবিদিত যে অতিরিক্ত নুন গ্রহণ রক্তচাপ বাড়ায় এবং দীর্ঘমেয়াদে অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে নিয়ে যায়!

ভারী ধাতু এবং অন্যান্য রাসায়নিক থেকে দূষণ
প্রতিটি দেশ তার স্থানীয় উত্পাদন সবচেয়ে ভাল এবং তার স্যামন, হাঁস-মুরগি, গবাদি পশুদের গ্রাস করার ঝুঁকি নেই তা নিশ্চিত করার জন্য যোগাযোগ করবে। এবং প্রতি বছর একটি কেলেঙ্কারী ছড়িয়ে পড়ে: ডাইঅক্সিন, পশুর খাবার, পারদ, সীসা, অ্যান্টিবায়োটিক ...
দূষক দ্বারা দূষিত হওয়ার সম্ভাবনাযুক্ত মাছ এবং মাংসের সীমাবদ্ধ করার জন্য আমাদের অবশ্যই প্রজাতি এবং উত্সের পরিবর্তনের কথা মনে রাখতে হবে।

ধূমপানের শারীরিক ঝুঁকি
পোড়া, আগুন বা ধোঁয়া বিষ থেকে সাবধান!
এমন একটি বাড়ি যা ধীরে ধীরে জ্বলতে থাকে এবং কোনও আগুনের শিখা থাকে না তা বিশ্বাসঘাতক। বিশেষত যেহেতু এটি প্রায়শই বিনা নজরে পড়ে থাকে। এটি নিঃসৃত বিশ্বাস করা হয়, বাতাসের এক ঝলক এবং ভাস্বর কাঠের চিপগুলি উড়ে যায় ...

[BobFuck]

জীবন্ত হত্যা

আপনি যদি আপনার বার্বোকটি দিয়ে করেন তবে কিছুটা দ্রুত স্লিপার বলেছিল ...

[gegyx]

আচ্ছা হ্যাঁ, আপনার এটি ধূমপানের সাথে অতিরিক্ত পরিহার করা উচিত নয়।

বিশেষত আজকাল যেখানে আমরা সর্বত্র এবং প্রত্যেকের দ্বারা ধূমপান করা হচ্ছে!
***
সম্পর্কের জন্য, এটি আরও একবার কলঙ্কজনক।
যেমন পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্রগুলি ভেঙে ফেলা থেকে অবশিষ্টাংশের পুনর্ব্যবহারের মতো, এমন উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত যা অভ্যন্তরীণ এবং খাদ্য পাত্রগুলি গঠন করে ...

স্বাস্থ্যের প্রভাব নিয়ন্ত্রণের জন্য সরকারী সংস্থাগুলির একটি গুরুতর সমস্যা রয়েছে (সমস্ত পচা)
**
আমরা ক্রিয়োসোট সম্পর্কে অনেকবার কথা বলেছি forum
(অনুসন্ধান ইঞ্জিনে "ক্রেসোট")

[সিচেভ]

হ্যালো!

স্যামনে ভাল ওমেগা 3 এবং টার মধ্যে খারাপ 3-4 বেনজোপায়ারিনের মধ্যে কীভাবে বেনিফিট / ঝুঁকি মূল্যায়ন করবেন?

আমার কাছে উত্তর নেই তবে আমি নিজেকে কিছুটা তথ্য জানাতে চাই

আইএনআরসি অনুসারে বেনজোপিরিন হলেন একটি "প্রমাণিত কার্সিনোজেন", অন্য 3 পিএএইচ "সম্ভাব্য কারসিনোজেনস" এবং 11 "সম্ভাব্য কার্সিনোজেনস" এর কথা উল্লেখ না করে not

পিএএইচএসগুলিতে এক্সপোজারের প্রধান পথটি কাঠকয়ালের সাথে খাবার প্রস্তুত সহ খাবারের মাধ্যমে।

এই বিষয়ে আরও তথ্য: http://www.cancer-environnement.fr/305- ... AP.ce.aspx

দিনটি ভালো কাটুক,

সিচেভ