নাইট্রেট যুদ্ধ

[izentrop]

বিষাক্ততার অভাবের বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকা সত্ত্বেও ত্রিশ বছর ধরে, তারা এখনও ক্রনিকলগুলিকে খাওয়ায়। পুষ্টিবিদরা কি খাওয়ার পরামর্শ দেন নাশাকসবজি, যার মধ্যে কিছুতে এক লিটার ট্যাপের পানির চেয়ে প্রতি কিলোতে একশ গুণ বেশি নাইট্রেট থাকতে পারে? এমনকি যদি গুরুতর অধ্যয়নের দিকে লক্ষ্য করা যায় নাইট্রেটের উপকারী প্রভাব প্রদাহ, অনাক্রম্য ক্ষমতা এবং কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষায় এর প্রভাব সম্পর্কে, সরকারী কর্তৃপক্ষের ইচ্ছা নাইট্রেটগুলি ট্র্যাক করা, সাম্প্রতিক সময়ের মতো নেদারল্যান্ডস সরকারের সিদ্ধান্ত যা 500 থেকে 600টি খামারকে নাইট্রোজেনের মাত্রা সীমিত করার হুমকি দেয়। কৃষিকে এখনো পানি দূষণের প্রধান কারণ হিসেবে উপস্থাপন করা হয়।

জল দূষণ কোথা থেকে আসে?
এই ধরনের অসঙ্গতিতে ক্লান্ত হয়ে, গ্রামীণ সমন্বয়ের কয়েকজন কৃষক, 24 নভেম্বর, 2021-এ একজন বেলিফের উপস্থিতিতে, চারেন্টেতে মাঝারি আকারের শহরে তিনটি বর্জ্য জল শোধনাগারের আউটলেট (1) থেকে জলের নমুনা নিতে এগিয়ে যান।

একইভাবে, 28 ফেব্রুয়ারী, 2022-এ, তারা দক্ষিণ চারেন্টেতে দুটি পাহাড়ি জলাধারের আউটলেট থেকে জল নিয়েছিল, শুধুমাত্র আশেপাশের ক্ষেতগুলি থেকে প্রবাহিত হয়ে খাওয়ানো হয়েছিল।

এই বিশ্লেষণগুলি, COFRAC দ্বারা স্বীকৃত ন্যান্টেস পরীক্ষাগারে নমুনা দেওয়ার একই দিনে ন্যস্ত করা হয়েছিল, জলে সম্ভাব্য 120টি রাসায়নিক বা জৈবিক পণ্যের সন্ধান করেছিল...

https://www.coordinationrurale.fr/lactu ... -des-champ

[Remundo]

তাদের বিষাক্ততার অভাবের বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকা সত্ত্বেও।

তোমার নোংরামির জন্য মূল্য পরিশোধ করুন...

নাইট্রেট নাইট্রাইটে বিপাকিত হয়, যা কার্সিনোজেনিক নাইট্রোসো যৌগগুলিতে (বিশেষ করে অন্ত্রের জন্য) তৈরি করতে পারে।

যদিও নাইট্রেট নিজেই কার্সিনোজেনিক নয়, এটি বিপজ্জনক পদার্থের অগ্রদূত।

অধিকন্তু, খাদ্য শিল্প খাদ্যে নাইট্রাইট কমানোর চেষ্টা করে।

এবং পানীয় জল ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়, বিশেষ করে এর নাইট্রেট সামগ্রীর উপর।

[Janic]

izmenteur তার স্বাভাবিক কাজ: অজ্ঞতা, মিথ্যা এবং তার স্বাভাবিক জাল খবর!
https://www.inspq.qc.ca/eau-potable/nitrates
জেনে রাখা যে নাইট্রেটের বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য উত্স রয়েছে: মানুষের হস্তক্ষেপ ছাড়াই উদ্ভিদের জৈবিক উত্স এবং জীবিতদের জন্য শুধুমাত্র অ-বিষাক্ত উত্স
নাইট্রেটের ব্যবহার কৃষির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে এগুলি সারগুলিতে উপস্থিত প্রধান পুষ্টিগুলির মধ্যে একটি বা মাটিতে এগুলির পচনের ফলে, প্রাণীর উৎপত্তি (সার, স্লারি, নর্দমা স্লাজ), উদ্ভিজ্জ (সবুজ সার) ) বা রাসায়নিক শিল্প থেকে।
https://fr.wikipedia.org/wiki/Nitrate

[izentrop]

নাইট্রেট নাইট্রাইটে বিপাকিত হয়, যা কার্সিনোজেনিক নাইট্রোসো যৌগগুলিতে (বিশেষ করে অন্ত্রের জন্য) তৈরি করতে পারে।
যদিও নাইট্রেট নিজেই কার্সিনোজেনিক নয়, এটি বিপজ্জনক পদার্থের অগ্রদূত।

ডকুমেন্টে এমনটাই বলা হয়েছে, আপনাকেও সোর্স পড়তে হবে, আপনি সবকিছু একই ব্যাগে রাখতে পারবেন না।

স্বাস্থ্যবিধির প্রাথমিক নিয়মগুলি এটি প্রতিরোধ করার জন্য যথেষ্ট, এবং কিছু শাকসবজি এটি ধারণ করে তাও কোনও গোপন বিষয় নয়।

নাইট্রেট NO3- নাইট্রাইট NO2-তে রূপান্তরিত হয় শুধুমাত্র যখন তারা অত্যন্ত প্রচুর পরিমাণে মাইক্রোবিয়াল জনসংখ্যার উপস্থিতিতে থাকে, আরও সঠিকভাবে যখন সংশ্লিষ্ট মাঝারি ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা 106 ml-1 [Cf. 7, 11 এবং 14 মে, 2010 এর ধারা]।

পালং শাক এবং লেটুস পাতায় নাইট্রাইটের উপস্থিতি লেখকদের দ্বারা বিশ্লেষণ করা সহজভাবে দেখায় যে সেগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় খুব বেশি দিন রেখে দেওয়া হয়েছে। তাই অপ্রয়োজনীয় নতুন নিয়মের প্রয়োজন নেই।

নাইট্রেট থেকে একমাত্র স্বাস্থ্য ঝুঁকি পরোক্ষ। এটি শিশুর জন্য উদ্বেগজনক, যখন বোতলে নাইট্রেটগুলি 106 জীবাণু ml-1-এর বেশি জীবাণুর বিস্তারের পরে নাইট্রাইটে রূপান্তরিত হয়। শিশুর মেথেমোগ্লোবিনেমিয়ার ঝুঁকি বিদ্যমান থাকে যখন বোতলটি "স্কুলিড" কূপের জল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এটিও বিদ্যমান থাকে যদি শিশুকে একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ (গাজর, পালং শাক) দেওয়া হয় যা মানসম্মত স্বাস্থ্যবিধি নিয়মগুলিকে এড়িয়ে গেছে। রেফ্রিজারেটরে রাখা হলে, বোতল বা ছোট পাত্রটি আগে থেকেই খোলা অবস্থায় চব্বিশ ঘণ্টার বেশি থাকা উচিত নয়। ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিলে, ইতিমধ্যেই খোলা বোতল বা জার ছয় ঘণ্টার বেশি সেখানে থাকা উচিত নয়।

ধারণাটি ক্লাসিক। যখন স্বাস্থ্যবিধির ক্লাসিক নিয়মগুলিকে সম্মান করা হয় না, তখন সবজির পাতায় যথেষ্ট পরিমাণে NO2- নাইট্রাইট উপস্থিত হতে পারে, মাত্রা 2000 mg NO2- kg-1 [Hölscher and Natzchka, 1964; ফাইলার এট আল।, 1970; হান্ট অ্যান্ড টার্নার, 1994]।

তাই শিশুর জন্য একটি বোতল বা একটি ছোট পাত্রের প্রস্তুতি একটি একক নীতির প্রতি সাড়া দেয়: স্বাস্থ্যবিধির নিয়মগুলিকে সম্মান করুন।

https://blog-nitrates.fr/?p=2765
নাইট্রেট-সমৃদ্ধ শাকসবজি এবং হার্ট-স্বাস্থ্যকর ডায়েটারি নাইট্রেট এবং নাইট্রাইটের অন্যান্য উত্স https://academic.oup.com/nutritionrevie ... 84/5509465

নাইট্রোসো যৌগের মধ্যে উদ্ভূত কার্সিনোজেনিক(বিশেষ করে অন্ত্রের জন্য।

এটি IARC যারা এটি নিশ্চিত করেছে এবং আবার Michèle Rivasi একটি খুব সুনির্দিষ্ট সংস্করণ অফার করেছে৷

ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার (IARC) 2015 সালে ঘোষণা করেছে যে নাইট্রাইট সমৃদ্ধ ডেলি মাংস কার্সিনোজেনিক। মিশেল রিভাসি তার প্রেস রিলিজে ব্যাখ্যা করেছেন "যেনাইট্রেট এবং নাইট্রাইট কখনও কার্সিনোজেনিক হয় না। ইনজেশনের ডোজ নির্বিশেষে, এই দুটি পদার্থ সরাসরি ক্যান্সার সৃষ্টি করে না - প্রাণী বা মানুষের মধ্যেও নয়। যাইহোক, মাংসে ইনজেকশন দেওয়ার পরে, নাইট্রেট এবং নাইট্রাইট পচে যায় এবং মাংসের উপাদানের সাথে যুক্ত হয়। তখনই তারা তিন ধরনের কার্সিনোজেনিক অণুর জন্ম দেয়: নাইট্রোসিল আয়রন, নাইট্রোসামাইনস, নাইট্রোসামাইড।"

https://www.linfodurable.fr/sante/tout- ... ambon-2332
অন্য কথায়, এটি শুধুমাত্র শিল্প প্রক্রিয়াকরণ, একটি খুব গোলাপী হ্যাম অফার করে যা কার্সিনোজেনিক, জৈব বা নয়।

নাইট্রেট এবং নাইট্রাইট হল অণু যা প্রাকৃতিকভাবে জল, বায়ু এবং মাটিতে ঘটে। কিন্তু এটি সার, সার, রাসায়নিক অক্সিডাইজিং এজেন্ট, বিস্ফোরক যৌগ এবং নির্দিষ্ট কিছু খাবারে, তাদের প্রাকৃতিক অবস্থায় বা যোগ করা হয়।

এই additives, একবারমাংসে ইনজেকশন দেওয়া হয়, উত্তপ্ত, জৈব উপাদানের সাথে মিলিত কার্সিনোজেনিক পদার্থ, নাইট্রোসামাইন উত্পাদন করে, এবং এই নাইট্রোসামাইনগুলি কোলোরেক্টাল ক্যান্সার সৃষ্টি করে

https://www.rtbf.be/article/et-la-charc ... as-9755685

[ক্রিস্টোফ]

বিষাক্ত নাইট্রেট নয়? নাকি বিপজ্জনক?

আমাদের এজেডএফ-এর নিহতদের পরিবারের সঙ্গে কথা বলা উচিত...

[izentrop]

সবকিছুর মতো, এটি ডোজ যা বিষ তৈরি করে বা উপকার নিয়ে আসে, এমন একটি ধারণা যা আপনার প্রশংসা করা কঠিন মনে হয়, সবকিছু বিরোধী...

[izentrop]

স্বাস্থ্যগত কারণে, মানগুলি কৃষকদের উপর কৃষি বর্জ্য সঞ্চয় এবং ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য সীমাবদ্ধতা আরোপ করে যখন অন্যথায় বিপজ্জনক শহুরে বর্জ্য নিয়ে কেউ চিন্তিত হয় না!

এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রবিধানগুলি নদীগুলির জলে নাইট্রেটের প্রবাহকে সীমিত করতে কৃষকদের উপর স্রোতের তীরে ঘাসের স্ট্রিপ আরোপ করে। ইতিমধ্যে, শহরের ঝড়ের জল যা সরাসরি জলপথে ঢেলে যায়, পোষা প্রাণীর মল ধোয়া, পথচারীদের থুথু এবং গাড়ির সাম্পগুলি দুর্ভেদ্য অ্যাসফল্ট পৃষ্ঠে ছিটকে যায় তা মোকাবেলা করার জন্য কিছুই করা হচ্ছে না।

[Janic]

13/01/23, 12:52
izmentrop

সবকিছুর মতো, এটি ডোজ যা বিষ তৈরি করে বা উপকার নিয়ে আসে, এমন একটি ধারণা যা আপনার প্রশংসা করা কঠিন মনে হয়, সবকিছু বিরোধী...

সবকিছুর মতোই, এটি হল সমন্বয় যা জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে ঘটে, ডোজ বা না, যা সুবিধা বা ঝুঁকি নিয়ে আসে। চিনাবাদাম থেকে অ্যালার্জিযুক্ত একজন ব্যক্তি, উদাহরণস্বরূপ, তিনি যে বিশাল ডোজ শোষণ করেন তার কারণে নয়, এমনকি যদি কেবল এই বা অন্যের চিহ্ন থাকে।
izmentrop এর প্রশংসা করা কঠিন সময় আছে, প্রো যাই হোক না কেন!

[izentrop]

13/01/23, 12:52
izmentrop

সবকিছুর মতো, এটি ডোজ যা বিষ তৈরি করে বা উপকার নিয়ে আসে, এমন একটি ধারণা যা আপনার প্রশংসা করা কঠিন মনে হয়, সবকিছু বিরোধী...

সবকিছুর মতোই, এটি হল সমন্বয় যা জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে ঘটে, ডোজ বা না, যা সুবিধা বা ঝুঁকি নিয়ে আসে। চিনাবাদাম থেকে অ্যালার্জিযুক্ত একজন ব্যক্তি, উদাহরণস্বরূপ, তিনি যে বিশাল ডোজ শোষণ করেন তার কারণে নয়, এমনকি যদি কেবল এই বা অন্যের চিহ্ন থাকে।

তার জন্য, "যে ডোজ বিষ তৈরি করে" বৈধ থাকে

সংবেদনশীলতা (বা নির্দিষ্ট ইমিউনোথেরাপি) হল দীর্ঘ সময় ধরে (কয়েক বছর) অ্যালার্জেনের নির্যাস প্রদান করা। প্রগতিশীল মাত্রায়, যাতে ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে এবং ব্যক্তিকে পদার্থের প্রতি সহনশীল করে তোলে।

https://www.ameli.fr/assure/sante/theme ... 0substance.

[ক্রিস্টোফ]

সবকিছুর মতো, এটি ডোজ যা বিষ তৈরি করে বা উপকার নিয়ে আসে, এমন একটি ধারণা যা আপনার প্রশংসা করা কঠিন মনে হয়, সবকিছু বিরোধী...

আপনি একেবারে সঠিক: আপনার 5 তম ডোজ নিতে যান!