জনপ্রিয় ক্যান্টিন, লড়াইয়ের একটি প্রয়োজনীয় সম্পদ

[Nico37]

জনপ্রিয় ক্যান্টিন, লড়াইয়ের একটি প্রয়োজনীয় সম্পদ সেপ্টেম্বর 06, 2020 | লামুলেপ্পে দ্বারা

তাদের বলা হয় "লেস লম্ব্রিক্স ইউটোপিকস", "লা ক্যাজেট ডেস টেরে", "অন্য ক্যান্টিন" ... স্ব-পরিচালিত জনপ্রিয় ক্যান্টিনগুলি স্কোয়াট, সুবিধাবঞ্চিত পাড়া, জেডএডি সরবরাহ করে পনের বছর ধরে ফরাসী অঞ্চলে বহুগুণ বেড়েছে, উত্সব বা ইভেন্ট। এমন একটি অনুশীলনের দিকে মনোনিবেশ করুন যা সামান্য হাইলাইট হয় এবং যা লড়াইয়ের পরেও নিজেকে একটি প্রয়োজনীয় সম্পদ হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে।
সংগ্রামের কেন্দ্রবিন্দুতে খাদ্য স্ব-সংস্থা

স্ব-পরিচালিত ক্যান্টিনগুলি খাবারের কেন্দ্রীয় থিমের জনপ্রিয় প্রতিক্রিয়া উপস্থাপন করে। জনগণকে নিখরচায় বা নিখরচায় খাওয়ানো কোনও নতুন ধারণা নয়; ফ্রান্সে এটি প্যারিস কমুনে খুঁজে পাওয়া যায়। এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে জনপ্রিয় প্রতিরোধের এই পর্বটি ১৮1870০ সালে প্রুশিয়ানরা প্রথমে রাজধানী অবরোধের মুখোমুখি হতে সক্ষম হয়েছিল, তার পরের বছর এর রেল অবরোধ করে রুটি এবং খাবার বিতরণের আয়োজন করে (উদাহরণস্বরূপ) ইউগেন ভার্লিনের মারমিটিস শ্রমজীবী ​​সম্প্রদায়ের লোকদের খাওয়ানোর জন্য প্রবাহ তৈরি করেছিল এবং যা কমুনের সময় চলতে থাকে)। ক্যান্টিনগুলি তখন অত্যন্ত তাত্পর্যপূর্ণ দমন করার শিকার হয়। সেই সময়ে, খাদ্য ব্যয় প্রকৃতপক্ষে জনসংখ্যার বাজেটের বেশিরভাগ অংশের প্রতিনিধিত্ব করেছিল, তাই তাদের এই পদক্ষেপ কর্তৃপক্ষ যে এই বিক্ষোভকে গুঁড়িয়ে দিতে চেয়েছিল তাদের পক্ষেই তাদের পদক্ষেপ কাঁটা ছিল।

আমরা ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ ওয়ার্কার্স (এআইটি) এর উদ্ধৃতি দিতে পারি যা শ্রমিকদের জন্য ক্যান্টিনগুলির প্রথম সমবায় গঠন করে, যা আমাদের বর্তমান এএমএপিগুলির সাথে তুলনীয় এক ধরণের নেটওয়ার্ক। খুব সম্প্রতি, চিলিতে, করোনভাইরাসটির সাথে সংযুক্ত নাটকীয় আর্থ-সামাজিক সঙ্কটের সময়ে জনপ্রিয় ক্যান্টিনদের ভূমিকার বিষয়ে পুনরায় জোর দেওয়া হয়েছিল এবং বিশ্বব্যাপী সংহতির এক উত্থান এই মানবতাবাদী অনুশীলনকে সমর্থন করেছিল যা একটি উদ্ধারকাজে উদ্ধার লাভ করেছিল। বন্দিদশা দ্বারা জনসংখ্যা যথেষ্ট দুর্বল। এই ধরণের পদক্ষেপটি বেশ কয়েক দশক ধরে ফ্রান্সেও বিকাশের ঝোঁক ধরেছে এবং এখন মন্ট্রুইলে প্রতিবছর অনুষ্ঠিত হয় "স্ব-পরিচালিত ক্যান্টিনের উত্সব" দ্বারা এটি তুলে ধরা হয়েছে।

"ক্রমবর্ধমান অনিশ্চয়তার মুখে, দমন-পীড়নের মুখোমুখি হয়ে, যেখানেই নিপীড়নের ব্যবস্থা অনুভূত হয় এবং বিশেষত শ্রম-শ্রেণির পাড়াগুলিতে, স্ব-সংগঠনগুলির জন্য স্থান তৈরি এবং জোরদার করা আমাদের প্রয়োজন বলে মনে হয়; গ্রামীণ অঞ্চল, আশেপাশের অঞ্চলগুলি মৃদুকরণ বা বর্জন দ্বারা লক্ষ্যযুক্ত, লড়াইয়ের স্থান ""

(...)