লেগ্রেট পেট্রোলিয়াম প্রক্রিয়া অধ্যয়নের কাঠামোর মধ্যে রসায়ন পদগুলি। থিয়েরি সেন্ট জার্মেস দ্বারা সংজ্ঞা, 30 নভেম্বর, 2008।
একটি থেকে জি থেকে বায়োকেমিস্ট্রি সংজ্ঞা
এই সংজ্ঞাগুলির। পিডিএফ সংস্করণটি ডাউনলোড করুন

H

হ্যালোজেন: (Gr। Hals, halos, লবণ, এবং gennan, উৎপন্ন) নাম Berzelius ক্লোরিন পরিবার metalloids (ফ্লোরিন, ক্লোরিন, ব্রোমিন, আয়োডিন) কর্তৃক প্রদত্ত, যা ধাতু সঙ্গে সল্ট গঠন করতে পারেন।

তেল: খনিজ, প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ উত্সের উত্পাদন, সাধারণ তাপমাত্রায় তরল এবং গঠিত হয়, প্রথম ক্ষেত্রে ভারী হাইড্রোকার্বন দ্বারা, শেষ দুটিতে মিশ্র গ্লিসারাইডগুলির মিশ্রণ দ্বারা।

হাইড্রোকার্বন: হাইড্রোজেন কারবাইড সমার্থক।

হাইড্রোলাইসিসের: জল এবং অন্য শরীরের মধ্যে অ্যাসিড-বেস প্রতিক্রিয়া। একটি দুর্বল অ্যাসিড বা বেসের সল্ট পানির সংস্পর্শে, একটি সীমাবদ্ধ হাইড্রোলাইসিস, যা সংশ্লিষ্ট অ্যাসিড এবং বেসকে প্রকাশ করে।

হাইড্রক্সাইড: জল এবং একটি অক্সাইড সংমিশ্রণ। (হাইড্রোক্সাইডগুলির একটি গঠনমূলক সূত্র রয়েছে যা ধাতুযুক্ত [বা তার স্থান গ্রহণকারী একটি) এক বা একাধিক হাইড্রোক্সিল -OH এ যোগ দেয়; এইভাবে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড নওএইচ এবং চুন সিএ (ওএইচ) 2।

হাইড্রক্সিল: ইউনিভ্যালেন্ট র‌্যাডিক্যাল-ওএইচ, জল, হাইড্রোক্সাইডস, অক্সাসিডস, অ্যালকোহল ইত্যাদি পাওয়া যায়

I

আয়োডিন: (গ্রা। আয়োডিনস, ভায়োলেট) রাসায়নিক উপাদান 53, পারমাণবিক ভর I = 126,9045, 1811 সালে কুর্তোইস আবিষ্কার করেছিলেন It এটি ধূসর-কালো ঘন, ধাতব অবস্থানে, গন্ধের আর্থোম্বিক ফ্লেক্সে স্ফটিকযুক্ত বিরক্তিকর.

iodide: একটি সাধারণ বা যৌগিক শরীরের সাথে আয়োডিনের সংমিশ্রণ।

হাইড্রোজেন আয়ন: হাইড্রোজেন পরমাণু তার ইলেক্ট্রন হারিয়েছে এবং তার প্রোটনে হ্রাস পেয়েছে। জলীয় দ্রবণে অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্যগুলি এর আয়নগুলির উপস্থিতির কারণে হয়।

L

ল্যাকটিক: অ্যাসিড-অ্যালকোহল CH3-CHOH-CO2H এর কথা বলেছেন, যা প্রচুর পরিমাণে গাছপালা, বিভিন্ন প্রাণীর অঙ্গ ইত্যাদিতে মজাদার সন্ধান পাওয়া যায় etc.

লাইপেস: (গ্রা। লিপোস, ফ্যাট) এনজাইম যা উচ্চ আণবিক ওজনের ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টারগুলিকে হাইড্রোলাইজ করে।

lipolysis: চর্বি ধ্বংস।

lugol: কোডক্স এর 1 শতাংশে শক্তিশালী আইডিন-আইডাইড সমাধান।

M

Marinating: অপারেশন যা একটি তরল, একটি খোলা ট্যাঙ্কে, শরীরকে দ্রবীভূত করে এমন অংশগুলি বের করে আনতে গঠিত।

মান্না: বিভিন্ন ভোজ্য এবং মিষ্টি গঠনের সাধারণ নাম, গুঁড়ো ধারাবাহিকতার, যা শুকনো জায়গায় দ্রুত উপস্থিত হয়। (মান্নস সাধারণত সমজাতীয় পোকার কামড়ের প্রতিক্রিয়া হিসাবে কাঠের গাছপালা দ্বারা উত্পাদিত প্রজনন হয়।

চাপ গেজ: (গ্রীক মনোস, স্পারস এবং মেট্রোন থেকে পরিমাপ)। তরলের চাপ পরিমাপের জন্য যন্ত্রপাতি

মিথেন: স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বনের প্রথম মেয়াদ সিএইচ 4। (মিথেন কিছু নির্দিষ্ট জৈব পদার্থের পচনে গঠিত হয়। প্রাকৃতিক গ্যাসগুলি যেমন লাকের মধ্যে 98% থাকে; ফায়ারড্যাম্প মিথেন এবং বায়ুর বিস্ফোরক মিশ্রণ। এটি একটি গ্যাস is দুর্বল গন্ধ, ঘনত্ব 0,55, তরল পদার্থ - 164 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এটি একটি অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়া দেয় না It এটি শিল্প উত্তাপে এবং হাইড্রোজেন প্রস্তুতির ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়)) সিন। ফর্মিন, মার্শ গ্যাস

মিথাইল: ইউনিভ্যালেন্ট র‌্যাডিক্যাল - সিএইচ 3, যা হাইড্রোক্সাইড অপসারণ করে মিথাইল অ্যালকোহল থেকে প্রাপ্ত।

মিথাইল: (গ্রা। মেথু, ওয়াইন) মিথেনের কিছু ডেরাইভেটিভসকে বোঝায় অন্যদের মধ্যে অ্যালকোহল (মিথাইল অ্যালকোহল বা মিথেনল) among

O

oleate: অলিক অ্যাসিডের লবণ বা এস্টার।

oxacide: অ্যাসিড যেখানে সক্রিয় হাইড্রোজেন হাইড্রোক্সিল গ্রুপ - ওএইচ এর অন্তর্গত।

অক্সাইড: (গ্রা। অক্সাস, অ্যাসিড থেকে) শরীরের সাথে রাসায়নিক উপাদান বা র‌্যাডিক্যালসের সাথে অক্সিজেনের মিল ঘটে।

কার্বন মনোক্সাইড: সিও আবিষ্কার করেছিলেন প্রিস্টলি। এটি এক বর্ণহীন এবং গন্ধহীন গ্যাসের সাথে লিকুইফাই করা কঠিন। এটি কার্বন ডাই অক্সাইড বা সিও 2 দেয় পোড়া।

P

পেপটাইড: প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক যৌগ, সীমিত সংখ্যক অ্যামিনো অ্যাসিডের ইউনিয়ন দ্বারা গঠিত, এই বন্ড একটি অণুর অ্যামিনো গ্রুপ এবং পার্শ্ববর্তী অণু (পেপটাইড বন্ড) এর কারবক্সাইল গ্রুপের মধ্যে পানির ক্ষয় দ্বারা প্রভাবিত হয়।

peptone: একটি এনজাইম দ্বারা প্রোটিনের আংশিক হাইড্রোলাইসিসের ফলে পলিপপটিড।

polypeptide: বায়োকেমিস্ট্রি। একাধিক অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে গঠিত প্রতিরোধ করুন, একটির কারবক্সিল গ্রুপ অন্যটির অ্যামিনো গ্রুপের সাথে সংযুক্ত রয়েছে।

পটাসিয়াম: পটাসিয়াম হ'ল রাসায়নিক উপাদান 19, পারমাণবিক ভর K = 39,1 (ক্যালিয়াম) সহ। এটি একটি নরম কঠিন যার ভাঙ্গা উজ্জ্বল, তবে যা অবিলম্বে জারণ দ্বারা বাতাসে ক্ষয় হয়।

propionic: (gr। prôtos, prime, and piôn, fatty) এসিড CH3CH2CO2H, এসিটিক অ্যাসিডের উচ্চতর হোমোলজ এবং এর সাথে সংযুক্ত যৌগগুলিকে বোঝায়।

যারা proteid: Polypeptides তুলনায় আরো জটিল গঠন প্রোটিন সাধারণ নাম।

Protein-: R_CHNH2_CO_OH সাধারণ সূত্রের অ্যামিনো অ্যাসিডের সংশ্লেষ দ্বারা নাইট্রোজেনাস জৈব পদার্থগুলি জীবিত প্রাণীর গঠন করে এবং কমপক্ষে কিছুটা হলেও গঠিত হয়। (প্রোটিনের গ্রুপে পেপটাইড এবং প্রোটিন রয়েছে))

R

ভিত্তিগত: পরমাণুর একটি গ্রুপ যার অস্তিত্ব রাসায়নিক অণুর মধ্যে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি নির্দিষ্ট স্বতন্ত্রতা প্রকাশ করে।

S

লবণ গঠন: একটি লবণ উত্পাদন।

saponification: সাবানে ফ্যাট রূপান্তর। এক্সটেনশন দ্বারা। এস্টার, অ্যামাইডস, নাইট্রিলস ইত্যাদি হাইড্রোলাইসিস (আসল সেপোনিফিকেশন হ'ল অ্যালকোহল হিসাবে একই সময়ে মুক্ত হওয়া সমস্ত অ্যাসিডকে নষ্ট করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্ষার দ্বারা এস্টারগুলি কাটা; এটি একটি দ্রুত এবং সম্পূর্ণ প্রতিক্রিয়া)) স্যাপনিফিকেশন সূচক, সূচকটি মিলিগ্রাম পোটাসের (কেপিএইচ) মধ্যে প্রকাশিত হয় যা 1 গ্রাম ফ্যাটি পদার্থ দ্বারা শোষিত হয়, সেপোনিফাইয়েবল যৌগগুলিতে এই দেহের সামগ্রী। (এই সূচকটি প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক ফ্যাটগুলির অন্যতম প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য))

বিদারণ: সরাসরি টুকরো টুকরো করে জীবের গুণ বৃদ্ধি হয় না তার পরে বৃদ্ধি হয় না। ফিসিপারিটি ছোট ছোট টুকরোগুলিকে উদীয়মান বা পৃথক করার বিরোধিতা করে যার নাম বাড়ানো এবং পৃথক করতে বলা হয়। সিসিপিয়ারাস প্রাণীদের মধ্যে প্রতিটি বিচ্ছিন্ন খণ্ডগুলি বড় স্টামের মতোই বৃহত্তর এবং পৃথক পৃথক।

লবণ: বেসে অ্যাসিডের ক্রিয়া থেকে সৃষ্ট রাসায়নিক যৌগগুলির জেনেরিক নাম।

সিলিকা: (ল্যাট। চকচকে, সিলিসিস) সিলিকন অক্সাইড SiO2, বিপুল সংখ্যক খনিজ পদার্থে পাওয়া যায়।

সিলিকন: একটি কার্বন-জাতীয় ধাতব,

সোডিয়াম: ক্ষার ধাতু প্রকৃতির খুব বিস্তৃত, বিশেষত ক্লোরাইড রাজ্যে। 1807 সালে ডেভি দ্বারা আবিষ্কৃত, সোডিয়াম হ'ল রাসায়নিক উপাদান নং .১১, একটি পারমাণবিক ভর Na = 11 সহ। এটি একটি নরম সাদা শক্ত, যা দ্রুত বাতাসে জারণ তৈরি করে এবং যা পেট্রোলিয়াম জেলিতে সঞ্চিত হয়। এটি খুব জারণযুক্ত এবং হ্রাসকর এবং শীতকালে জল ভেঙে যায়।

সোডা: সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড নাওএইচ। কস্টিক সোডা নওএইচ একটি সাদা কঠিন, 320 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গলে, পানিতে খুব দ্রবণীয়। এটি অনেকগুলি ব্যবহার সহ একটি শক্তিশালী বেস।

stearic: গ্লিসারাইড (স্টেরিন) আকারে ফ্যাটযুক্ত পদার্থগুলিতে থাকা একটি এসিড সিএইচ 3 (সিএইচ 2) 16CO2H বলেছিলেন

সালফেটের: সালফিউরিক অ্যাসিড H2SO4 এর নুন বা ইথার।

T

বাফার: বাফার সিস্টেম (জৈব রসায়ন), হাইড্রোজেন আয়নগুলির ঘনত্ব (পিএইচ) এর দৃration় ভিত্তি বা অ্যাসিডের প্রবর্তন দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে সংশোধন করা হয়নি এমন একটি সমাধানকে দেওয়া নাম।

অস্থির: উচ্চতর বা নিম্ন তাপমাত্রায় ধ্বংস হওয়া কোনও পদার্থকে বোঝায় (যেমন উদাহরণস্বরূপ 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ভিটামিন ডি)।

U

ঐক্যবদ্ধ বা একাত্মতার: যা এক সমান একটি রাসায়নিক Valence আছে।

V

ভ্যালেন্সিয়া: এক বা একাধিক হাইড্রোজেন পরমাণুর সাথে রাসায়নিক উপাদান একত্রিত করার ক্ষমতা।

একটি থেকে জি থেকে বায়োকেমিস্ট্রি সংজ্ঞা