ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড ফিজিকাল সায়েন্সেস রিসার্চ কাউন্সিল (ইপিএসআরসি) দ্বারা ২৪,০০০ পাউন্ড (প্রায় ৩৫,০০০ ইউরো) অর্থায়িত একটি ১৫ মাসের সম্ভাব্যতা সমীক্ষায়, বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের স্কুল অফ বায়োসিয়েন্সের গবেষকরা দেখিয়েছেন যে 'একটি নির্দিষ্ট জীবাণু হাইড্রোজেন উত্পাদন করে যখন এটি অত্যধিক মিষ্টি বর্জ্যগুলিতে খাবার দেয়। বার্মিংহামে অবস্থিত আন্তর্জাতিক মিষ্টান্ন ও পানীয় সংস্থা ক্যাডবেরি সোয়েপেসের বর্জ্য নিয়ে এই পরীক্ষা করা হয়েছিল। অপর অংশীদার, সি-টেক ইনোভেশন, প্রক্রিয়াটির অর্থনীতি অধ্যয়ন করছে এবং দেখিয়ে দিয়েছে যে এই প্রযুক্তিটি আরও বৃহত্তর আকারে আগ্রহী হতে পারে।
এক্সএনএমএমএক্স লিটারের একটি বিক্ষোভের চুল্লি পরীক্ষিত হলে, এই ব্যাকটিরিয়াগুলি মিশ্রিত নওগাট এবং ক্যারামেল বর্জ্যের মিশ্রণে যুক্ত করা হয়েছিল।
ব্যাকটেরিয়াগুলি তখন চিনিটি গ্রাস করে, হাইড্রোজেন এবং জৈব অ্যাসিড তৈরি করে। জৈব অ্যাসিডগুলিকে হাইড্রোজেনে রূপান্তর করার জন্য আর এক ধরণের ব্যাকটিরিয়া দ্বিতীয় চুল্লি হিসাবে প্রবর্তিত হয়। হাইড্রোজেন তারপরে বিদ্যুত উত্পাদন করতে একটি জ্বালানী কোষকে খাওয়ায় (বাতাসে হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনের মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়া)। প্রথম চুল্লীতে তৈরি কার্বন ডাই অক্সাইডকে বায়ুমণ্ডলে ছেড়ে দেওয়া না যায় সেটিকে ক্যাপচার এবং সিকোয়েস্ট করা হয়।
ফলস্বরূপ বায়োমাস বর্জ্য সরানো হয়, প্যালেডিয়ামের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং তারপরে অন্য একটি গবেষণা প্রকল্পে অনুঘটক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই দ্বিতীয় প্রকল্পটি বায়োটেকনোলজি অ্যান্ড বায়োলজিকাল সায়েন্সেস রিসার্চ কাউন্সিল (বিবিএসআরসি) দ্বারা অর্থায়িত এবং ক্রোমিয়াম এবং পলিক্লোরিনেটেড বাইফিনাইলস (পিসিবি) এর মতো দূষণকারী অপসারণের বিভিন্ন প্রক্রিয়া সনাক্তকরণের লক্ষ্য নিয়েছে। এই সমান্তরাল প্রকল্পে ব্যবহৃত অনুঘটক চুল্লিগুলির হাইড্রোজেনও প্রয়োজন, যা মিষ্টান্ন থেকে বর্জ্য সরবরাহ করে।
এই প্রক্রিয়াটি তাই পরিষ্কার, শক্তি সাশ্রয় করে এবং মিষ্টান্ন শিল্পগুলিকে তাদের জঞ্জালগুলি বর্তমানে যেমন করা হয় তেমনি স্থলপথে জমা করার পরিবর্তে তাদের বর্জ্য পুনরুদ্ধার করতে দেয়। এই প্রক্রিয়াটি তাত্ত্বিকভাবে বেশিরভাগ খাদ্য সংস্থাগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
তবে আলু উত্তোলনের মাধ্যমে সম্পন্ন পরীক্ষাগুলি চূড়ান্ত হয়নি।
বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক লিন ম্যাকস্কি বিশ্বাস করেন যে বিদ্যুৎ উৎপাদন ও বর্জ্য চিকিত্সা প্রক্রিয়াগুলির জন্য এই সিস্টেমটি তৈরি করা যেতে পারে। আরও বিভিন্ন বৈচিত্র্যময় "মিষ্টি" বর্জ্য সহ এই প্রযুক্তির সামগ্রিক সম্ভাবনার উপর আরও তথ্য পাওয়ার জন্য গবেষণা দলটি বর্তমানে অনুসরণের কাজে নিযুক্ত রয়েছে।
উৎস: সুড়ঙ্গপথ