সেলুলোজ থেকে চিনিযুক্ত ছোট অণুতে স্যুইচ করুন
মেলহিম-সুর-লা-রুহের ম্যাক্স প্ল্যাঙ্ক ইনস্টিটিউট ফর কার্বন রিসার্চ (এমপিআই-কোফো) এর বিজ্ঞানীদের একটি দল একটি নতুন পদ্ধতি তৈরি করেছে যা সেলুলোজকে তার বিল্ডিং ব্লক, শর্করার তুলনায় তুলনামূলকভাবে সহজেই ভেঙে ফেলার অনুমতি দেয়। এটি কাঠ বা উদ্ভিদ বর্জ্য থেকে প্রাপ্ত বায়োমাস থেকে কাঁচামাল এবং জৈব জ্বালানির উত্পাদনের দ্বার উন্মুক্ত করতে পারে, তাই খাদ্য পণ্যের সাথে প্রতিযোগিতা ছাড়াই।
সেলুলোজ, পৃথিবীর সবচেয়ে সাধারণ জৈব অণু, উদ্ভিদ কোষগুলির প্রধান উপাদান। যেহেতু এটি বিশেষভাবে স্থিতিশীল, তাই এখন পর্যন্ত শিল্পের পক্ষে প্রাথমিক উপাদানগুলিতে এটি আঁকানো কঠিন হয়ে পড়েছে। এক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ শক্তি অব্যবহৃত ছিল।
এমপিআই-কোফো থেকে রবার্তো রিনালাদি, রেজিনা পলকোভিটস এবং ফেরডি শোথ এখন অ্যাসিডিক কঠিন অনুঘটক এবং একটি আয়নিক মাধ্যম ব্যবহার করে এই বাধা অতিক্রম করতে সক্ষম হয়েছেন। ফলস্বরূপ প্রক্রিয়াটি সেলুলোজের দীর্ঘ শৃঙ্খলাগুলিকে কয়েক ঘন্টা বা তারও কম ক্ষেত্রে নির্বাচিতভাবে ছোট ছোট টুকরাগুলিতে বিভক্ত করতে দেয়। এছাড়াও, একটি সুবিধা হ'ল কয়েকটি উপ-পণ্য উপস্থিত হয় যা চিকিত্সার পরে জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করে। অনুঘটকটিকে পুনরুদ্ধার করা যেতে পারে এবং প্রতিক্রিয়া শেষে পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রথমে গবেষকরা আয়নিক দ্রবণে সেলুলোজ অণু রাখেন। এটি ঘরের তাপমাত্রায় লবণ, তরল, এতে ইতিবাচক এবং নেতিবাচক চার্জ উপাদান রয়েছে। "এই পদক্ষেপটি নিম্নলিখিত রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার জন্য সেলুলোজের দীর্ঘ শৃঙ্খলাগুলিকে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তুলেছে এবং সেলুলোজ এভাবেই অনুঘটক দ্বারা আক্রমণাত্মক হয়", এফ শ্যাথ ব্যাখ্যা করেছেন।
এমপিআই-কোফো দলটি ইতিমধ্যে নির্ধারণ করেছে যে সেলুলোজ কাটাতে অনুঘটকটির কোন সম্পত্তি থাকতে হবে। উপাদানটি অবশ্যই অ্যাসিডিক হওয়া উচিত, এটি এইচ + প্রোটন দিতে সক্ষম হবে। এটির সাথে অবশ্যই একটি বৃহত তল অঞ্চল এবং সঠিক আকারের ছিদ্র থাকতে হবে, কারণ আয়নিক দ্রবণে দ্রবীভূত সেলুলোজ খুব সান্দ্র, যা শৃঙ্খলার অনুঘটক থেকে পরিবহনকে জটিল করে তোলে। "আমরা আবিষ্কার করেছি যে রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত রজন সেলুলোজের চিনির বন্ডগুলি কাটাতে বিশেষভাবে উপযুক্ত", ফেরডি শোথ আরও বলেন।
জল সংযোজন সহ, এইভাবে সংক্ষিপ্ততর চিনির চেইনগুলি নীচে ডুবে যায়, যাতে সমাধান থেকে তাদের আলাদা করা সহজ হয়। গবেষকরা এরপরে সমাধানটি ফিল্টার করে অনুঘটকটিকে পুনরুদ্ধার করেন। "অবশেষে সেলুলোজের ক্ষুদ্রতম বিল্ডিং ব্লকগুলি অর্জন করতে, উদাহরণস্বরূপ, এনজাইমগুলির ব্যবহারের মাধ্যমে একটি অতিরিক্ত পদক্ষেপের প্রয়োজন" " এগুলি স্বল্প শৃঙ্খলে বিচ্ছিন্ন চিনির অণুতে কেটে দেয়। সেলুলোজ থেকে গ্লুকোজ অণুতে - "ভাঙ্গা" এই প্রক্রিয়াটিকে Depolymeriization বলা হয়।
নতুন পদ্ধতিটি অন্যান্য জিনিসের সাথে খুব অবিচ্ছিন্ন উদ্ভিদ উপাদানগুলি যেমন মাইক্রো-ক্রিস্টালিন সেলুলোজ বা কাঠকে কাটা সম্ভব করে তোলে। "আমরা এইভাবে বলতে পারি যে, এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, কাঠগুলিকে শর্করায় পরিণত করা সম্ভব", মন্তব্য করেছেন এফ শ্যথ।
এই সেলুলোজ চিকিত্সা অ্যাপ্লিকেশন অনেক সুযোগ খোলে। এইভাবে প্রাপ্ত চিনির অণুগুলি অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন এবং ইথানলকে খাদ্যপণ্যের সাথে প্রতিযোগিতা ছাড়াই জৈব জ্বালানী হিসাবে উত্পাদিত হতে পারে। কাঠ বা খড়ের স্ক্র্যাপগুলি মৌলিক উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে। তবে, বৃহত্তর স্কেলটিতে এই পদ্ধতিটি ব্যবহারের আগে উল্লেখযোগ্য উন্নয়ন কাজ করা বাকি। বিশেষত, আয়নিক দ্রবণগুলি খুব ব্যয়বহুল, যা তাদের উত্পাদন চক্রের পুনরায় ব্যবহারের প্রয়োজন হয়, এবং তাই পুনর্ব্যবহারযোগ্য পদ্ধতির বিকাশ।
ফেরডি শোথ - ম্যাক্স প্লাঙ্ক-ইনস্টিটিউট ফার কোহলেনফোর্সচং, মাহেলহিম আন ডার রুহর - টেলিফোন: +49 208 306 2373 - ইমেল: schueth@mpi-muehlheim.mpg.de
উত্স: জার্মানি জার্মানি