জ্যানিক লিখেছেন: জীবাণু, ব্যাকটিরিয়া, তারপরে ভাইরাসগুলি সব কিছুর জন্য দায়ী (পছন্দনীয়!) এটি কি জেনেটিক্স যা প্রশ্নবিদ্ধ এবং আগামীকাল?
একটি জিনগত প্রবণতা রয়েছে (এইচএলএ ডিকিউ 2 / ডিকিউ 8 জিনোটাইপ) এবং এই ধ্বংসাত্মক প্রতিরোধের ক্রিয়াটি সংক্রমণ, স্ট্রেস দ্বারা সহজতর করা যেতে পারে ... এটি যে কোনও বয়সে বিকাশ লাভ করতে পারে: খুব কম বাচ্চাদের মধ্যে যেমন প্রবীণ
https://www.mutuellebleue.fr/actu-et-pr ... ime-or-not
এটি বাদ দিয়ে যে কেউ এই বিস্ময়টি কীভাবে প্রকাশিত হবে তা ভাবতে অবাক লাগে না (পবিত্র আত্মার ক্রিয়া দ্বারা?) কোনও কারণে কোনও প্রভাব পড়ে এবং তাই এই ক্ষেত্রে তাদের পুষ্টির গুণগত মান এবং স্বাস্থ্যের জন্য নয়, তাদের উত্পাদনের জন্য বিভিন্ন জাত নির্বাচন করা।
জ্যানিক লিখেছেন: চাষের পদ্ধতি, চালকলের পদ্ধতি, উত্তোলনের পদ্ধতি, ব্রেডমেকিংয়ের পদ্ধতিটি হ'ল পণ্যটির পুষ্টিগুণ কেবলই ক্ষুন্ন করে না, বরং নির্দিষ্ট রোগ সৃষ্টি করে।
কেউ উল্টো কথা বলছে না।
এটি ইতিমধ্যে স্বীকৃত! এটি উত্তরোত্তর প্রজন্মের উপর কী প্রভাব ফেলবে তা এখনও জানা যায় নি, যারা প্রকৃতপক্ষে প্রশ্নবিদ্ধ পরিস্থিতিতে তৈরি করতে পারে। এই প্রবণতা কমাতে এবং দূর করতে বাষ্পকে বিপরীত করা যথেষ্ট।
আমি মনে করি আপনি এটা পছন্দ করবেন:
“পুরানো গম আপনার জন্য ভাল ছিল। "
মিথ্যা। গম অনেক বদলেছে, তবে আমাদের অবশ্যই ভাবতে হবে না যে এখানে কোন চক্রান্ত রয়েছে, পিয়েরি গলিনাসকে আন্ডারলাইন করে। গমের "অবারিত" সংকরনের ফলে বিভিন্ন জাতের গম বড় এবং আরও প্রতিরোধক হয়ে উঠেছে যার অর্থ আজকের গমের মধ্যে আরও ইনুলিন রয়েছে, এমন একটি অণু রয়েছে যাতে কিছু লোক অ্যালার্জিযুক্ত। পুরানো শস্য যেমন ইমর, ইঙ্গগ্রেন, বানান বা কামুতের প্রকৃতপক্ষে আলাদা স্বাদ রয়েছে তবে যতক্ষণ না তারা পরিশুদ্ধ হয় ততক্ষণ এগুলি কম-বেশি স্বাস্থ্যকর হয় না। http://ici.radio-canada.ca/emissions/bi ... যে = 411173 এটি বিশেষত "আমাকে" করতে হবে না! উদ্ধৃতিতে "আমি" স্পষ্টতই আমাকে ব্যক্তিগতভাবে উদ্বিগ্ন করে না!
জেলিনাস ইচ্ছাকৃতভাবে বিভিন্ন পরামিতি মিশ্রিত করে। এছাড়াও, এটি কানাডার সম্পর্কে নয় ফ্রান্স!
“পুরানো গম আপনার জন্য ভাল ছিল। "
মিথ্যা। গম অনেক বদলেছে, তবে আমাদের অবশ্যই ভাবতে হবে না যে এখানে কোন চক্রান্ত রয়েছে, পিয়েরি গলিনাসকে আন্ডারলাইন করে।
একটি প্রয়োজনীয় প্যারামিটার স্বয়ংক্রিয়ভাবে বাদ দেওয়ার সাধারণ উদাহরণ elim কোনও "ষড়যন্ত্র" নেই দাবি করার আগে, তা হ'ল ক্ষতি করার কোনও উদ্দেশ্য নয়, এটি অবশ্যই প্রমাণিত হওয়া উচিত নয় এবং তা প্রমাণ করা উচিত।
উচ্চতর পাবলিক হাইজিন কমিটির সদস্য পি ল্যাঙ্গলেট আইনজীবিদেরকে বড় ময়দার কল (যা কেবল এই নিরবচ্ছিন্ন সংকরন অনুসরণ করে) এর নতুন গ্রাইন্ডিংয়ের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি সম্পর্কে সতর্ক করে এবং একটি নির্দিষ্ট প্যাথলজি তৈরি করে। হাইপার আলফা 2 হিমোগ্লিয়াস কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রচার করে। (বর্তমানে ফ্রান্সে প্রতি বছর ১৪০,০০০ এরও বেশি লোক মারা যায়) ষড়যন্ত্র বা ক্ষতি করার ইচ্ছা?
আরো আকর্ষণীয়:
http://www.boulangerie.net/forums/style ... ytique.pdfএই পিডিএফটি বেশ ভালভাবে সম্পন্ন হয়েছে (তবে সবকিছু বলে না) ময়দা কলের বিবর্তনে!
গমের "অবারিত" সংকরনের ফলে বিভিন্ন জাতের গম বড় এবং আরও প্রতিরোধক হয়ে উঠেছে যার অর্থ আজকের গমের মধ্যে আরও ইনুলিন রয়েছে, এমন একটি অণু রয়েছে যাতে কিছু লোক অ্যালার্জিযুক্ত।
হ্যাঁ, আরও বড়, উত্পাদন এবং বিক্রয়ের ক্ষেত্রে আরও লাভজনক
ওজন দ্বারা। প্রতিরোধী পক্ষের জন্য, চিকিত্সাগুলি বিপরীতটি দেখায়।
আপনি ভাববেন আপনি মনসান্টো পড়ছেন!
পুরানো শস্য যেমন ইমর, ইঙ্গগ্রেন, বানান বা কামুতের প্রকৃতপক্ষে আলাদা স্বাদ রয়েছে তবে সেগুলি কমবেশি স্বাস্থ্যকর নয়, যতক্ষণ না তারা পরিশুদ্ধ হয়.
সেখানে কিছু সত্য আছে। পরিশোধন ময়দা দুর্বল করে যা কম পুষ্টিকর হয়ে ওঠে এবং স্বাস্থ্যের দিক থেকে ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারে, তবে বেশিরভাগ সিরিয়াল যেমন পরিশ্রুত হয় ... উপসংহারটি সুস্পষ্ট!
“জৈব গম স্বাস্থ্যকর। "
মিথ্যা। জৈব কিনা তা নির্ভর করে গমের রচনা পরিবর্তন হয় না। জৈব গম আপনার পক্ষে ভাল no এমন কোনও প্রমাণ নেই। এটি প্রমাণিত হয়নি যে আমরা যে রুটি খাই তার মধ্যে ভেষজনাশকগুলির চিহ্ন পাওয়া যায়।
[*]
সত্য এবং একই সাথে মিথ্যা! যদি জৈব পদার্থে, উপরে বর্ণিত হাইব্রিড বীজগুলি ব্যবহার করা হয়, ফলাফল খুব সংবেদনশীল হবে না; অন্যদিকে শুকনো পদার্থের পরিমাপ, ভিটামিনের উপাদানগুলিতে, ডায়াস্টেসিসে ইত্যাদি ... মানক জাত এবং জৈবিকভাবে নির্বাচিত অ-সংকর জাতের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য দেখায়
“আজকের রুটিতে আরও আঠালো রয়েছে। "
মিথ্যা। আজ বিভিন্ন ধরণের রুটি রয়েছে এবং আমরা আগের চেয়ে কম গমের রুটি খাইতবে পার্থক্যটি সেখানেই শেষ হয়।
কেন? গ্রহণ 1,5 century শতাব্দীতে প্রতিদিন ভোক্তা হিসাবে প্রতিদিন 19 কেজি থেকে বেড়ে প্রায় 80 থেকে 140 গ্রামে দাঁড়িয়েছে। আগুন ছাড়া ধোঁয়া নেই!
"টক রুটিতে অন্যের চেয়ে কম পরিমাণে আঠালো থাকে। "
মিথ্যা। কাঁচা রুটি রুচি ও কারও কারও মতে ভাল। তবে গ্লুটেন একটি প্রোটিন এবং এটি গাঁজন বা রান্না করে যায় না not
একই জিনিস ! এটি কেবল গ্লুটেনের উপস্থিতিই গণ্য হয় না, চাষের পদ্ধতি, কল্পনা, প্রস্তুতি, গাঁজন (খামির বা টক জাতীয়) সহনশীলতা এবং অসহিষ্ণুতাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
যে অসহিষ্ণু লোকেরা আমি পাই তা তাত্ক্ষণিক বা পরবর্তী অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া না দেখিয়ে "আমাদের" জৈব রুটি গ্রাস করে।
[*] কানাডা কয়েক দশক ধরে তার জনসংখ্যার উপর ডিডিটির প্রভাব (তাদের আশ্বাস দেওয়ার জন্য) অস্বীকার করেছে, স্বাধীন বিশ্লেষণ করা সত্ত্বেও, এবং বিশেষত ইনুইটের উপরে, যার ডায়েটটি মূলত ছিল, কারণ সংস্কৃতিগতভাবে, মাছ দ্বারা গঠিত এবং এভাবে পশুর মাংসে ক্রমাগত জমে থাকা খাদ্য শৃঙ্খলের শেষে রয়েছে। মেডিকেল অনুসন্ধান সত্ত্বেও সরকার অস্বীকার করতে থাকে
এই জনসংখ্যার উপর! ব্যবসা-বাণিজ্য!
"আমরা পাথর দিয়ে ঘর তৈরি করার মতো বিষয়গুলি দিয়ে বিজ্ঞান তৈরি করি: কিন্তু পাথরের একটি দাগের চেয়ে সত্যের সংগ্রহ বিজ্ঞান আর একটি ঘর নয়" হেনরি পোয়েনকার
ও লা লা 
এবং তবুও এটি কেবল অপব্যবহারই সমস্যা তৈরি করতে পারে, যদি ব্যক্তি কেবল স্যান্ডউইচ খায় এবং পর্যাপ্ত তাজা শাকসবজি এবং ফল না খায়।